Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama lengkoas, serai, daun salam, daun jeruk

Langkah 1

Kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci bersih , sebelum nya kerat² daging ayam agar bumbu lebih meresap

Langkah 2

Masukkan air. Aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan kecap manis dan gula merah, kaldu bunuk, dan merica. Aduk rata. Masak hingga  ajr asat dan bunbubmeresap. Matikan api

Langkah 4

Susun ayam di atas panggangan, kemudian Panggang ayam diatas bara api.

Langkah 5

Sesekali Olesi ayam dengan sisa bumbu rebusan tadi.

Langkah 6

Panggang hingga berubah warna (tidak terlalu gosong), sajikan diatas piring saji.

Langkah 7

Ayam bakar ini enak sekali. Apalagi dibakar dengan bara api. Bau khas smokey nya ini bikin enak.. Yuk cobain resep nya

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ayam Bakar Bumbu Bali #JagoMasakMaret

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Saya salin ke panci kecil Lalu masukkan larutan fibercreme

Masukkan bumbu halus. Aduk rata masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam tempe.

Masukkan potongan kacang panjang aduk kembali. Masak sebentar saja agar kacang panjang masih segar. Tes rasa.

Bosen aja buat tempe begitu2 aja. Kebetulan ada bahan dirumah. Tempe Dan kacang panjang. Langsung aja di masak gulai. Eits .... Gulainya tanpa santan ya man teman.

Tempe Kacang Panjang Tanpa Santan

Dalam wadah, tuang terigu. Tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, margarine, garam, penyedap rasa dan daun jeruk.

Aduk rata tepung dengan bumbu-bumbu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan udang dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng adonan udang hingga kekuningan, cukup dengan sekali balik. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Gorengan Udang ini bisa disajikan sebagai lauk atau cemilan

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Tepung Terigu

Udang

Gorengan Udang

Siapkan semua bahan, cuci bersih bahan dan ikan nila, kemudian marinasi dengan garam dan kaldu bubuk kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak goreng ikan nila hingga matang setelah itu sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.

panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama blimbing sayur, daun jeruk dan serai hingga harum, tambahkan air biarkan hingga mendidih.

masukkan ikan nila, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula aduk rata.

masak hingga airnya mulai mengering, perbaiki rasanya. Angkat dan masakan dapat sajikan.

Asem asem ikan nila yang enaknya bukan lain.

Ikan

Buah

Serai

Jeruk

Garam

Kaldu

Lada

Gula

Rawit

Minyak

Kemiri

Jahe

Asem Asem Ikan Nila

Potong kotak tempe, goreng 1/2 kering, tiriskan.

Potong pendek kacang panjang, cuci sampai bersih, tiriskan airnya.

Tumis bumbu halus dan tomat sampai matang.

Masukkan kacang panjang, tempe, cabe, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kacang panjang setengah matang, tes rasa, matikan api.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tempe

Goreng dulu bumbu halusnya (bawang merah, putih, cabai, jahe, dan kunyit). Masak hingga agak layu.

Chopper hingga menjadi bumbu halus. Sisihkan.

Panggang dulu ayam hingga matang. Lebih bagus kalau bisa dipanggang di atas bara. Sisihkan.

Tumis bumbu lainnya. Daun salam dan jeruk diremas, laos dan serai digeprek. Tumis hingga salam layu

Masukkan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan ayamnya. Sesekali dibalik agar empuk merata.

Langkah 8

Kalau air sudah agak menyusut masukkan santan. Kalau sudah masuk santan harus rajin diaduk ya agar santan tidak pecah.

Langkah 9

Tambahkan tomat, cabai setan utuh, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan tersisa secukupnya untuk kuah saat makan. Selamat menikmati :) so yummy :)

Langkah 10

Mamaku kecil di kota ini, ini masakan khasnya :)

Kunyit

Salam

Ketumbar

Merica

Cabai

Santan

Jamur

Ayam Lodho khas Trenggalek Jatim #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong sawi putih, cuci sampai bersih.

Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay tanpa minyak sampai matang.

Masukkan sawi, air, garam, saus tiram dan gula pasir, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasanya dan matikan api.

Bawang Bombay

Sawi

Tumis Sawi Putih Pedas

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air sedikit, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk hingga matang. Lalu siap disajikan.

Cumi-cumi

Penyedap

Tumis Cumi Kuah

Cuci sampai 5 kali sampai bersih agar tidak ada tanah yang menempel.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat.

Masukkan jamur dan aduk rata tunggu sampai matang dan siap disajikan.

Jamur ini sering ditemui di pohon karet, rasanya seperti jamur enoki

Tumis Jamur Karet

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam dan kaldu bubuk, penyedap, aduk merata.

Yang versi pedas tambahkan irisan cabe rawit, aduk sebentar sampai cabe agak layu. Tes rasanya. Sajikan dengan lalap tomat, selada dan kerupuk.

Masak nasi goreng buat makan malam, ternyata anak-anak suka sekali, katanya mirip sama abang nasgor langganan 🤭 Kalau tampilan nggak jauh beda sama resto ya, pokoknya mantul.

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Simpel Resto

Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Goreng kacang tanah, angkat dan tiriskan.

Rebus sebentar toge pendek. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan kecap manis dan air, koreksi rasa.

Penyajian : tata tahu goreng diatas sambal kecap, bejek-bejek sedikit, taburi toge pendek, irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Kacang

Kembang Tahu

Tahu Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan warnanya pekat.

Selanjutnya saring air bunga telang kemudian sisihkan dan diamkan sebentar hingga hangat.

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya kemudian bulatkan.

Langsung masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih dan rebus hingga mengapung dan matang.

Setelah matang tiriskan dan gulingkan kedalam kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Bunga Telang

Campur semua bahan utama, jika terlalu lembek taburi sedikit terigu.

Bulatkan adonan utama dan diamkan 10 menit.

Campur semua bahan B dan diamkan selama 15 menit.

Setelah didiamkan, pipihkan adonan bahan utama, lalu tumpuk dengan adonan bahan B seperti di gambar.

Tutup dan lipat. Gilas hingga merata. Ulangi 2 - 3 x.

Setelah itu potong segi 4. Besarnya disesuaikan dengan potongan pisang.

Masukan isian pisang dan coklat. Boleh diganti isian sesuai selera.

Susun di atas loyang yang sudah diberi margarin dan olesi dengan kuning telur dan beri toping di atasnya. Panggang di oven selama 15 menit dengan suhu 180°C.

Bahan B

Isian

Topping

Mentega

Pisang

Tepung

Pisang Bolen Coklat

Rebus selama 3 menit pada air mendidih kemudian tiriskan

Iris bawang merah, bawang bombai, dan cabe

Masukkan jamur, beri sedikit air dan masukkan saus tiram, kecap, gula, garam, lada , micin

Jamur Tiram

Tumis jamur tiram

Rebus brokoli dan telinga kayu hingga matang. Sisihkan

Tumis potongan tomat hingga mengeluarkan air

Tambahkan brokoli, telur, dan jamur kuping ke dalam wajan. Tambahkan setengah sendok makan saus tiram dan satu sendok makan kecap

Setelah matang, taruh di mangkuk dan taburi dengan sedikit lada hitam, aduk rata

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep menu makan malam yang sangat enak

Brokoli

Tumis Brokoli Jamur Kuping

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, saus tiram, kecap manis.

Bakso

Bakso Saus Tiram

Petik bayam lalu rendam dengan air garam, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Masukkan bayam dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Masukkan bakso ayam, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Resep Terong Ohitashi Pedas

Bahan Utama

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Ohitashi Pedas

Bahan Utama

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024