Terong Pedas Mentega

Resep Terong Pedas Mentega

Shofia Hala Lainia

Shofia Hala Lainia

5.0

(1 Rating)

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera kalian.

Bahan Utama

4 buah terong ungu

5 siung bawang merah, iris

3 SDM kecap manis

1 SDM saus tiram

3 SDM mentega

Minyak goreng secukupnya

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 siung bawang bombai, iris

1 sdt lada bubuk

Bumbu Yang Dihaluskan

7 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

8 buah cabai rawit

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 SDM terasi bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Kupas sebagian kulit terong, kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Kupas sebagian kulit terong, kemudian potong-potong sesuai selera.

Uleg semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Uleg semua bahan bumbu halus.

Goreng terong sampai matang, kemudian tiriskan.

Langkah 3

Goreng terong sampai matang, kemudian tiriskan.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang bombai dan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.

Langkah 4

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang bombai dan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.

Masukkan terong dan semua bahan yang lain, aduk merata, icip rasa, jika dirasa sudah pas, segera matikan api.

Langkah 5

Masukkan terong dan semua bahan yang lain, aduk merata, icip rasa, jika dirasa sudah pas, segera matikan api.

Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement