Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Terong Penyet Sambal Kencur

Terong Penyet Sambal Kencur

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi dari resep tempe sambal kencurnya Bunda Rafa. Kali ini saya buat terong penyet sambal kencur. Mantap betul nih bund.

Bahan Utama

200 gr terong hijau

Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal

2 cm kencur

5 buah cabai rawit merah

2 buah cabai merah keriting

1 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/2 sdt gula jawa, sisir

Advertisement

Cara Memasak

Siapkan terong hijau.

Step 1

Siapkan terong hijau.

Potong-potong dan cuci terong.

Step 2

Potong-potong dan cuci terong.

Goreng terong sampai kecokelatan.

Step 3

Goreng terong sampai kecokelatan.

Goreng cabai, bawang, dan kencur. Kemudian ulek bersama garam, gula merah, dan penyedap rasa.

Step 4

Goreng cabai, bawang, dan kencur. Kemudian ulek bersama garam, gula merah, dan penyedap rasa.

Masukkan terong dan penyet bersama sambal.

Step 5

Masukkan terong dan penyet bersama sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement