Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan teri medan hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih hingga layu, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Blender kasar bahan tumisan dengan chopper atau boleh diulek.

Langkah 3

Kemudian tumis bahan yang di chopper dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Banyaknya pemakaian kaldu jamur dan garam bisa disesuaikan  dengan selera masing-masing. Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena ikan teri sudah asin.

Langkah 5

Jika cabe sudah mulai tanak, masukkan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah itu matikan api. Biarkan uap panasnya sedikit hilang.

Langkah 7

Keluarkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan ikan teri medan. Aduk rata.

Langkah 8

Kemudian sajikan di atas piring saji. Jika ingin disimpan, pindahkan ke dalam toples kedap udara. Lalu sajikan.

Langkah 9

Sedap banget! Mau jualan pakai resep ini? Bisa banget. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Seasoning:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan Teri

Lada

Serai

Sambal Teri Medan

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng pindang tongkol hingga matang, sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai gendot hingga harum.

Masukkan pindang tongkol goreng, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kecap manis, dan gula merah

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Kecap

Gula

Minyak

Pindang Tongkol Jahe Manis Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

Winda Fitriyani

Ayam Lengkuas

Sambal Bawang

Buncis Cabe Garam

Telur Ceplok Kuah Santan Pedas

Sayur Asem

Rebus makaroni setengah matang, tiriskan.

Parut wortel, potong dadu sosis dan cincang bawang putih.

Panaskan wajan, masukkan margarin tunggu hingga meleleh, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan sosis, tumis sebentar.

Masukkan makaroni dan keju, aduk merata. Kemudian masukan kocokan telur dan susu UHT, aduk hingga merata. Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental.

Masukkan makaroni ke wadah, kemudian taburi keju hingga menutup permukaan dan taburkan sedikit parsley kering di atasnya. Kukus kurang lebih 30 menit.

Susu

Makaroni Kukus Keju #1Resep1NasiBungkus

Masak air dan gula merah, hingga mendidih dan gula larut.

Campurkan bubuk jelly, tepung beras, gula pasir dan pewarna pandan.

Masak dengan api kecil, sambil terus di aduk hingga mengental.

Siapkan air es, ambil adonan cendol dengan centong lalu teteskan perlahan ke air es.

Setelah semua terbentuk, ganti lagi air esnya.

Campurkan santan kental dan air es atau serutan es.

Saring cendol sejukupnya, simpan di gelas saji lalu beri kuah santan dan gula merah.

Bikin cendol enak dan simple pake bubuk jelly .

Jelly

Tepung

Beras

Pewarna

pandan

Santan

Es Cendol #JagoMasakMinggu6Periode3

Chopper ayam, wortel, bawang bombay, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir sampai halus dan rata

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung tapioka, telur, minyak wijen, kecapasin, susu dancow. Aduk rata, koreksi rasa

Bila rasa sudah pas tuang dalam wadah/cetakan yang telah dioles minyak sebelumnya

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kukus nugget 30 menit/matang

Setelah nugget matang, biarkan dingin kemudian potong-potong

Lalukan sampai nugget terbaluri tepung roti semua

Panaskan minyak, goreng nugget sampai matang. Angkat dan sajikan

Nugget terenak yang pernah aku makan, yang bermerk atau yang mahal lewat

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Wortel

Nugget Ayam Terenak

Siapkan bihun yang sebelumnya telah direndam air panas.

Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Menu masakan sehari-hari, seporsinya banyak dan masaknya simpel.

Bumbu halus

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Bihun Goreng Kecap

Lelehkan margarin dengan api kecil lalu sisihkan. Mikser telur, gula dan madu.

Masukkan terigu dan baking powder double acting bergantian dengan susu cair rasa strawberry sambil dimikser.

Masukkan margarin cair. Diamkan adonan selama 30-60 menit.

Masukkan soda kue, mikser lagi supaya tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, olesi dengan margarin (cukup dioles sekali di awal saja). Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai berpori. Balik sebentar saja.

Beri isian 1 sdm coklat batang yang diparut. Tutup dan tekan-tekan pinggirannya supaya menempel. Sajikan.

Pakai susu strawberry dan isian coklat batang. Enak dan wangi strawberry.

Filling 

Baking Powder

Cokelat

Madu

Tepung Terigu

Dorayaki Strawberry Coklat

buang airnya, kemudian tiriskan kulit kentang.

lumuri kulit kentang dengan bumbu marinasi, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, aduk rata.

dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, aduk rata

gulingkan kulit kentang pada campuran tepung, ratakan

goreng kulit kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Enak banget, dicemilin sendiri sampai habis..

Keripik Kulit Kentang #RabuEkstraPoin

Tuang air, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang. Koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Udang

Udang Kuah Pedas Asam Manis

alfina nur Istiqomah

Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan wortel, masak hingga air menyusut.

Setelah matang, tunggu hangat lalu haluskan dan saring. Sup siap disajikan.

Mencoba ganti lagi karbonya dengan jagung, rasanya enak, manis asli dari jagung.

Jagung

Corn Soup MPASI

Masukkan petai, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tunggu petai ½ layu.

Masukkan ikan cakalang suwir, masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Ikan

Tomat

Ikan Cakalang Suwir Petai Pedas

Rebus spaghetti dalam air mendidih selamat 5 menit. Angkat dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan susu cair.

Masukkan ayam giling ,brokoli dan potongan sosis. Masukkan Spaghetti, lada hitam, lada bubuk dan garam. Tambahkan keju leleh. Masak hingga spaghetti aldente. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Sambal Keju: Siapkan wadah, lalu masukkan cabe bubuk, bawang putih bubuk dan oregano. Aduk rata. 
Alasi loyang dengan kertas roti, lalu beri keju cheddar parut secara merata. Taburi dengan campuran cabe bubuk tadi. Panggang dengan suhu 150 C selama 15 menit (tergantung oven masing-masing). Jika sudah nampak kering coklat maka segera angkat. Dinginkan dan aduk.

Ambil dua lembar daun Pisang, beri creamy chicken spaghetti sekitar 3 sdm, lalu taburi dengan sambal keju. Gulung dan sematkan lidi di kedua sisi.

Bakar hingga matang di semua sisi. Spaghetti bakar sambal keju siap dinikmati.

Cara baru menikmati spaghetti bisa juga dengan cara dibakar. Rasanya sangat enak ternyata, silakan dicoba ya Mam.

Sambal Keju : 

Ayam Cincang

Keju

Margarin

Spaghetti

Spaghetti Bakar Sambal Keju

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis, lalu potong-potong terong. Kemudian goreng ikan dan terong hingga matang.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tuang santan dan setelah mendidih masukkan ikan serta terong.

Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat, kemudian masak sambil diaduk perlahan hingga tomat sedikit layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk-aduk sebentar. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kunyit

Terong

Ikan Jelawat Terong Masak Santan

Goreng diminyak panas sambil dipisahkan dan ditekan-tekan agar tidak saling menempel. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang simpan di toples dan tutup rapat.

Mbaa heny... Recook yaaa kacang disko kribo nyaa.. Biasanya camilan ini selalu ada di toples saat lebaran 😁 ini aku bikinnya dikit ajaa mbaaa.. Minyak mahal.. Aku bikinnya setengah resep aja.. Soalnya dirumah kacang tanah sisa 250 gram , kemaren abis bikin sambal pecel.. Hehehe. Makasi yaa mba heny

#JagoMasakMaret

Kacang

Kacang Disco Kribo

Siapkan ayam, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 15 menit.

Kemudian tambahkan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe iris hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, masak dengan api kecil sambil ditutup hingga ayam empuk dan matang.

Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula. Aduk rata.

Tambahkan margarin dan bawang bombai ketika air sudah mulai menyusut dan ayam empuk, masak sampai layu. Sajikan hangat.

Bikin menu yang lagi viral, tapi aku bikin ala versiku sendiri, karena dirumah gak punya stok bumbu marinasi instan.

Resep Terong Penyet Sambal Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Penyet Sambal Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY