Terong Penyet Sambal Tomat Kemangi

Resep Terong Penyet Sambal Tomat Kemangi

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Menu murah meriah tapi bikin nafsu makan bertambah.

Bahan Utama

1 buah terong ungu

3 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat

10 buah cabai rawit

1 sdt terasi

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Secukupnya daun kemangi

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Langkah 1

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Goreng terong hingga matang.

Langkah 2

Goreng terong hingga matang.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit sampai layu. Setelah bahan sambal setengah matang masukkan terasi goreng hingga matang.

Langkah 3

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit sampai layu. Setelah bahan sambal setengah matang masukkan terasi goreng hingga matang.

Pindahkan bahan sambal diatas cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Langkah 4

Pindahkan bahan sambal diatas cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Setelah sambal diulek masukkan kemangi ratakan dan sajikan dengan terong yang sudah digoreng.

Langkah 5

Setelah sambal diulek masukkan kemangi ratakan dan sajikan dengan terong yang sudah digoreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait