Langkah 1

Kemudian rebus daging sapi selama 40 menit atau sampai empuk, lalu matikan api dan biarkan dingin lalu potong-potong daging sesuai selera.

Langkah 2

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu rawon dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak bumbu sampai tanak.

Langkah 3

Siapkan panci baru, didihkan air dan masukkan daging yang sudah direbus dan diiris-iris.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu rawon yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.

Langkah 5

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir, aduk rata dan koreksi rasanya. Masukkan irisan daun bawang, masak sampai daun bawang layu, lalu kecilkan api.

Langkah 6

Siapkan mangkuk, beri nasi putih dan cambah pendek. Siram dengan kuah rawon dan pelengkap lainnya, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Nasi Rawon

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Ayam

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ayam Woku

Masukkan semua bahan kecuali minyak sayur di dalam wadah.

Aduk rata menggunakan whisk sampai tidak ada yang menggerindil.

Saring adonan. Lalu tambahkan minyak sayur. Aduk rata.

Panaskan teflon masukkan 1 sendok sayur adonan dan ratakan.

Tunggu adonan hingga berkulit. Kulit risol siap digunakan.

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risol

Masak bihun hingga mengembang, lalu tiriskan.

Masukkan bihun ,beri, lada bubuk, gula, dan garam sesuai selera. Tes rasanya. Tunggu menyusut.

Panaskan kukusan. Kukus bihun selama 15 menit (gunanya supaya tidak basi).

Beri potongan telur rebus, seledri, dan bawang goreng.

Kuliner dari Samarinda yang kali ini dibuat ala acil warung. Karena biasanya tanpa dikukus ini pakai dikukus dulu ya supaya tidak cepat basi.

Bihun

Gula

Lada

Santan

Seledri

Bihun Samarinda Ala Acil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mixer gula dan margarin selama 1 menit hingga pucat.

Masukkan kuning telur dan garam, mixer hingga rata.

Tambahkan oatmeal, susu dan maizena, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Olesi tipis loyang dengan margarin. Bentuk bulat adonan, letakkan di atas loyang dan tekan-tekan sedikit hingga berbentuk pipih.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Renyah, enak, manis dan mengenyangkan. Jadi camilan / bekal favorit buat menunda lapar. 😁

Halal

Margarin

Oatmeal

Tepung

Oatmeal Cookies

Kupas pepaya muda lalu serut menggunakan serutan kentang mustofa. Kemudian bejek dengan 1 sdt garam agar pepaya lemas dan getahnya hilang. Lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu harum tambahkan lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang.

Masukkan cabe iris dan pepaya muda, aduk sampai pepaya dan bumbu tercampur rata.

Tambahkan teri medan yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Beri sedikit air dan kecap manis, masak sampai pepaya muda setengah matang. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Kemudian masak sampai air asat atau sampai matang.

Keinget masakan mama yang auka banget masak tumis pepaya muda. Akhirnya aq bikin dech sayur tumis pepaya versi... Sayur ini asli enak banget.

Bumbu Iris:

Bumbu Halus:

Cabe

Ikan Teri

Kecap Manis

Lengkuas

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Campur kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, keju bubuk, lada bubuk, air lemon.

Masukkan tempe menjes, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Panggang hingga sedikit berubah warna dengan dibolak balik.

Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Bahan pelengkap

Keju

Saus Tiram

Tempe

Menjes Bakar Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan cabe merah giling kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan kacang buncis yang sudah dicuci bersih.

Sambil diaduk sesekali tunggu hingga berminyak.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Aromatik:

Buncis

Kacang

Rendang Ayam Kacang Buncis

Cuci bersih timun, belah, buang bijinya lalu serut.

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air hangat.

Campurkan gula pasir, daun pandan dan air kedalam teflon. Nyalakan api, masak hingga gula larut dan sedikit mengental. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Campurkan timun serut, selasih, sirup gula pandan, es batu dan air.

Masukkan perasan dan beberapa potongan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Minuman yang seger banget untuk buka puasa..

 Bahan Pelengkap

Bahan Sirup Gula Pandan

Daun Pandan

Timun

Es Timun Serut Sirup Gula Pandan

Cuci bersih ikan, jangan buang bagian perut.

Lumuri di badan ikan dengan sedikit air biarkan -/+ 30 menit.

Kukus ikan -/+ 15 menit dengan di alasi daun pisang agar tidak lengket.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang dan siap disajikan.

Pingin buat pindang besek saya memakai ikan segar.

Ikan

Jeruk Nipis

Pindang Besek Goreng

Berbagai macam resep makanan Korea dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Semua masakan Korea terpopuler ada di Yummy App.

300 Resep Makanan Khas Korea yang Sederhana | Yummy

Makanan Korea

Suyuk Gomtang

Dak Gomtang (Sup ala Korea)

Sigeumchi Jeon

Pajeon

Sigeumchi Namul

Kongnamul Muchim

Ceker Pedas Ala Korea

Kimchi

Hwachae (Watermelon Punch)

Dubu Gangjeong

Odeng KW

Buchujeon (Korean Chives Pancake)

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan cuka, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Wortel

Acar Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, masak setengah empuk.

Lalu masukkan ayam, tambahkan kaldu bubuk, garam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang, masak sampai semua empuk dan matang.

Jika sudah matang, matikan api dan tambahkan daun seledri, angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu makanan yang pas disantap kala hujan nih bund, cobain yuk.

Bumbu Iris

Bahan Cemplung

Cengkeh

Kayu Manis

Telur Puyuh

Sop Ayam Telur Puyuh

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung kemudian rebus hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, rebus kembali hingga kacang setengah matang.

Setelah itu masukkan timun, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam masak hingga mendidih.

Masukkan tauge dan belimbing wuluh aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasanya terlebih, setelah dirasa pas matikan api dan sajikan.

Belimbing

Jagung

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem Mentimun Belimbing Wuluh

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil-sedang supaya tidak gosong.

Masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum.

Masukkan wortel, buncis dan jagung manis, tumis sebentar.

Masukkan kubis, garam, lada, gula, kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan sayuran empuk.

Terakhir masukkan tomat, minyak bawang dan minyak wijen.

Sup dengan 7 macam bahan (sayuran dengan bakso dan juga sosis). Warna-warni dan pasti anak-anak menyukainya.

Sosis

Sup Pelangi

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Air Soda

Pewarna Makanan

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian parut singkong, lalu tambahkan garam, gula dan vanili bubuk. 
Aduk rata.

Ambil setengah adonan dan beri pewarna merah, aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, pipihkan singkong parut yang warna putih. 
Tambahkan pisang.

Lalu tutup dengan bahan adonan warna merah, bungkus hingga rapat.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, dinginkan.

Kukus kelapa parut dengan ditambahkan sedikit garam.

Iris kue putri noong sebesar 2 cm, lalu balur dengan kelapa parut. 
Sajikan.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Singkong

Kue Putri Noong

Masukkan ke dalam mangkok tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, kaldu bubuk dan bawang putih.

Goreng terong sampai kuning keemasan, tiriskan, dan siap disajikan.

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Beras

Terong

Tempura Terong

Cuci bersih daging, ungkep sebentar dengan bumbu instan.

Setelah matang tiriskan, lalu goreng sebentar. Angkat.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak kembali.

Masukkan daging, garam, gula dan kecap. Masak sebentar.

Resep Terong Petai Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Petai Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif