Terong Petai Balado

Step 1

Potong terong, lalu goreng sebentar dan tiriskan

Step 2

Kupas petai, belah jadi 2 bagian

Step 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, serai, garam, penyedap, dan santan.

Step 4

Masukkan petai, aduk sampai rata.

Step 5

Tambahkan terong, lalu aduk rata. Tunggu sampai bumbu menyusut dan meresap.