Dapur Mama Hanum
4.0
(7 Rating)
Yummy.
Advertisement
Langkah 1
Iris tipis terong kemudian rendam dalam air garam. Cuci bersih terong.
Langkah 2
Ambil 3 sdm tepung, beri sedikit air sampai adonan kental. Celup terong ke dalam tepung basah, lalu gulingkan pada tepung kering.
Langkah 3
Lakukan sampai selesai.
Langkah 4
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
Langkah 5
Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Siapkan bumbu iris.
Langkah 7
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis sampai matang.
Langkah 8
Beri saos tiram, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. aduk rata, masukkan terong, aduk rata. Beri irisan daun bawang, aduk rata kembali. Kemudian angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement