Terong Rica-Rica

Resep Terong Rica-Rica

rosalin hapsa

rosalin hapsa

3.0

(3 Rating)

Resep masakan simple dan praktis ala anak kos.

Bahan Utama

3 buah terong, belah menjadi 2 dan potong

6 butir bawang merah

1 cm kunyit

1 butir kemiri

7 buah cabe rawit

2 buah cabe merah besar

3 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt gula

300 ml air

5 sdm minyak goreng

2 batang daun bawang, iris serong

1 buah serai, geprek

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, dan kunyit

Langkah 1

Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, dan kunyit

Goreng terong setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, serai serta daun bawang hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, serai serta daun bawang hingga harum.

Tambahkan air, beri garam dan gula, koreksi rasa

Langkah 4

Tambahkan air, beri garam dan gula, koreksi rasa

Masukkan terong dan masak hingga matang serta air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Masukkan terong dan masak hingga matang serta air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement