Terong Rica-Rica

Resep Terong Rica-Rica

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Enak sekali dan bikin boros nasi.

Bahan Utama

2 buah terong ungu

1 genggam daun kemangi

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

4 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

2 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

1 cm jahe

1 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong terong sesuai selera.

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 3

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong dan aduk rata, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan terong dan aduk rata, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement