Terong Sambal Bajak #LebihSehat

Resep Terong Sambal Bajak #LebihSehat

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Rasa pedas yang legit cocok untuk menghabiskan nasi.

Bahan Utama

2 buah terong

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng

2 sdm gula jawa sisir

Bumbu Halus:

2 buah cabe besar merah

15 buah cabe rawit

2 buah tomat

3 buah bawang merah

1 sachet terasi bakar

Advertisement

Cara Membuat

Kupas terong, potong-potong sesuai selera lalu rendam dengan air agar tidak menghitam, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Kupas terong, potong-potong sesuai selera lalu rendam dengan air agar tidak menghitam, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, garam, dan gula jawa. Aduk rata kemudian tumis hingga matang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, garam, dan gula jawa. Aduk rata kemudian tumis hingga matang.

Masukkan terong, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan terong, aduk rata.

Masak hingga bumbu sambal meresap. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak hingga bumbu sambal meresap. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement