Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Sisihkan di pinggir wajan, tumis irisan bawang-bawang, hingga layu dan wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan terong, masak hingga terong matang.

Langkah 5

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan kemangi, aduk hingga layu. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Menu yang cocok untuk ibu bekerja, sayur dan lauk dalam 1 langkah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Terong

Balado Terong Cakalan Kemangi

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama minimal 2 jam.

Tuang air dan kacang hijau dalam panci. Masak selama 5 menit dihitung dari saat air mendidih. Matikan api. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit.

Masukkan jahe dan daun pandan. Masak kembali bubur selama 7 menit dihitung dari saat air mendidih. Tambahkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.

Tambahkan gula merah dan garam. Masak hingga gula larut dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat.

Taruh di atas mangkok saji dan siap dihidangkan.

Salah satu bubur yang paling disukai keluarga.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Daun Bawang

Tepung

Tahu Goreng Pedas

iris singkong dan daun kunyit tipis tipis

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Matikan kompor biarkan cabe dingin

jika cabe sudah dingin masukan keripik singkong dan irisan daun kunyit

enak dan gurih, aroma daun kunyit nya harum sekali.

Bahan Cabe

Cabe Merah Besar

Kunyit

Singkong

Keripik Singkong Padeh

Monica Anindya

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Masukkan bakso, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih, aduk hingga setengah layu.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saos tiram kemudian beri air.

Masukkan tahu kuning, masak hingga matang.

butir

Buah

Tomat

Gula

Tiram

Minyak

Pokcoy Tumis Bakso

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat ,tiriskan, dan potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan sawi hijau ,tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan bihun, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan bihun ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 7

Enak di makan dengan lalapan cabe rawit hijau.

Bihun

Sawi

Wortel

Tumis Bihun Sawi Wortel

Saya memakai metode all in one, masukkan semua bahan secara bersamaan. Kocok hingga mengembang.

Kocok hingga kental, ketika diangkat adonan akan jatuh perlahan.

Masukkan adonan secara bergantian ke dalam cetakan kue kukus yang sudah di alasi paper cup.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Cobain bolu kukus ini chef, meskipun tanpa soda tetap bisa mekar. Kuncinya adalah panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api besar, jika uap kukusan sudah banyak masukkan adonan bolu kukus. Rasanya lembut meski hanya menggunakan 2 telur saja.

Air Kelapa

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Siapkan tempe tipis atau tempe mendoan lalu potong satu lembarnya menjadi dua bagian.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, lada dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai adonan larut dan tidak ada tepung yang bergerindil. Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Lalu goreng dengan minyak panas, sampai berubah warna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Membuat sambal kecap : iris cabe rawit, bawang merah dan daun jeruk.

Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk sampai tercampur rata. Kemudian sajikan dengan tempe mendoan.

Tempenya lembut dan bagian luar crispy dengan keriwilan tepung yang kriuk dicocol sambel kecap enak banget.

Sambal Kecap

Kecap Asin

Kecap Manis

Mendoan Kriuk dan Sambal Kecap

Cuci bersih kentang kupas lalu potong-potong dan rendam dengan air, sisihkan

Panaskan minyak goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bawang putih lalu campur semua bahan, aduk-aduk rata

Bulat-bulatkan adonan kemudian masukan ke dalam kocokan telur

Panaskan minyak goreng adonan yang sudah di masukan ke kocokan telur goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Perkedel kentang lauk pendamping sayur sup ini sangat enak dimakan begitu saja dengan nasi putih hangat

Bawang Merah

Bawang Putih

Seledri

Perkedel Kentang

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Pindahkan potongan bawang dan cabai ke mangkuk kecil ,tuang air mineral aduk hingga rata.

Masukan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur rata, dan sambal siap disajikan.

Favorit keluarga sebagai pelengkap saat menyantap ikan goreng di Kampung.

Sambal kecap

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Resep Terong Sambal Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Sambal Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet