Terong Sambal Tomat

Resep Terong Sambal Tomat

Mita Puspita Kurniawan

Mita Puspita Kurniawan

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan sisa terong yang cuma satu buah. Dipadukan dengan tomat, bawang, dan cabai. Udah cocok buat temen nasi hangat. Manis dan empuknya terong Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah terong ukuran besar

Minyak goreng secukupnya

50 ml air

Bumbu halus

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai keriting

2 buah cabai rawit merah (opsional)

1 buah tomat ukuran besar

Bumbu Perasa

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas bawang merah dan bawang putih. Belah terong menjadi dua, lalu potong-potong

Langkah 1

Kupas bawang merah dan bawang putih. Belah terong menjadi dua, lalu potong-potong

Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang, lalu tiriskan

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang, lalu tiriskan

Panaskan secukupnya minyak, tumis bahan bumbu halus hingga matang. Kemudian haluskan dan sisihkan

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak, tumis bahan bumbu halus hingga matang. Kemudian haluskan dan sisihkan

Tambahkan air, lalu aduk rata. Tunggu hingga mendidih

Langkah 4

Tambahkan air, lalu aduk rata. Tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan terong goreng, lalu aduk rata. Tunggu airnya menyusut

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan terong goreng, lalu aduk rata. Tunggu airnya menyusut

Setelah air menyusut, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 6

Setelah air menyusut, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait