Advertisement
Mita Puspita Kurniawan
5.0
(1 Rating)
Memanfaatkan sisa terong yang cuma satu buah. Dipadukan dengan tomat, bawang, dan cabai. Udah cocok buat temen nasi hangat. Manis dan empuknya terong
1 buah terong ukuran besar
Minyak goreng secukupnya
50 ml air
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai keriting
2 buah cabai rawit merah (opsional)
1 buah tomat ukuran besar
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Advertisement
Langkah 1
Kupas bawang merah dan bawang putih. Belah terong menjadi dua, lalu potong-potong
Langkah 2
Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang, lalu tiriskan
Langkah 3
Panaskan secukupnya minyak, tumis bahan bumbu halus hingga matang. Kemudian haluskan dan sisihkan
Langkah 4
Tambahkan air, lalu aduk rata. Tunggu hingga mendidih
Langkah 5
Setelah mendidih, masukkan terong goreng, lalu aduk rata. Tunggu airnya menyusut
Langkah 6
Setelah air menyusut, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement