Terong Tahu Asam Manis Pedas

Resep Terong Tahu Asam Manis Pedas

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(4 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

1 buah terong hijau, potong-potong

2 kotak tahu putih, potong dadu

1 sdm maizena

100 ml air

2 batang daun bawang

½ sdt lada bubuk

2 sdm saos sambal

1 sdm saos tomat

1 sdm kecap manis

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

4 sdm minyak, untuk menumis

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe keriting

1 buah cabe hijau

2 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong lalu taburi dengan maizena.

Langkah 1

Potong-potong terong lalu taburi dengan maizena.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan tahu putih lalu tambahkan air, masak sampai tahu matang.

Langkah 3

Masukkan tahu putih lalu tambahkan air, masak sampai tahu matang.

Bumbui saos sambal, saos tomat, dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Bumbui saos sambal, saos tomat, dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan terong dan daun bawang.

Langkah 5

Masukkan terong dan daun bawang.

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 6

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement