Resep Terong Tahu Balado

Langkah 1

Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, terasi, tomat dan air dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak dengan minyak hingga harum dan matang.

Langkah 3

Setelah itu tambahkan daun jeruk dan daun salam, lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Setelah itu tambahkan gula, garam, dan penyedap kedalam tumisan setelah itu aduk hingga mengental. Tambahkan terong dan tahu ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Setelah matang angkat lalu siapkan piring. Setelah itu sajikan diatas piring dan tambahkan bawang goreng diatasnya.