Advertisement
Terong Tahu Santan
Mulyani Ani
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu kesukaan ibu yang enak dan bikin nagih.
Bahan Utama
2 buah terong, potong
4 tahu kuning
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
3 cm kunyit
3 buah cabai rawit merah
7 buah cabai rawit hijau
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa
550 ml air
4 sdm minyak
30 ml santan instan
Alat
Kompor
Wajan
Cobek dan ulekan
Spatula
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Iris 2 siung bawang merah dan goreng hingga kecoklatan.
Langkah 2
Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kunyit, kemiri, dan garam.
Langkah 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Langkah 5
Masukan air.
Langkah 6
Masukan terong dan tahu tunggu hingga mendidih.
Langkah 7
Setelah mendidih asukan santan dan aduk.
Langkah 8
Masukan gula dan penyedap rasa, aduk.
Langkah 9
Tutup dan tunggu hingga 10 menit.
Langkah 10
Sudah matang, taburi bawang goreng diatasnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement