Terong Telur Asin

Step 1

Iris terong.

Step 2

Larutkan tepung bumbu deng air hingga mengental, kemudian balur terong ke tepung bumbu.

Step 3

Goreng terong hingga garing, tiriskan.

Step 4

Larutkan kuning telur dengan 50 ml air.

Step 5

Iris cabe keriting, sangrai dengan daun kari.

Step 6

Masukan larutan telur asin.

Step 7

Masukan terong, aduk merata. Sajikan.