Buat dadar : campur terigu, garam dan lada, aduk rata. Tuang air, aduk sampai larut. Masukkan telur, kocok lepas sampai tercampur rata, saring.

Langkah 1

Panaskan wajan teflon dengan api kecil, oles dengan minyak menggunakan bantuan tissue. Tuang secukupnya adonan telur, buat dadar seperti biasa. Usahakan tetap kuning supaya hasilnya cantik.

Langkah 2

Ambil selembar telur dadar, lipat 2x, rapikan bagian pingirannya. Kerat bagian yang terlipat jangan putus (lihat foto)

Langkah 3

Membuat bentuk mawar : Gulung dari pangkal keujung. Kunci gulungan dengan menusukkan spaghetti atau tusuk gigi dari sisi batas gulungan tembus ke sisi satunya.

Langkah 4

Lakukan sampai selesai. Hasilnya kurang lebih akan seperti difoto.

Langkah 5

Membuat bentuk bunga matahari : potong sosis sepanjang 1.5 ruas jari. Kerat salah satu sisinya (lihat foto), rebus sampai sosis merekah. Tiriskan.

Langkah 6

Lakukan seperti,  step 3, letakkan sosis disalah satu ujung, gulung sambil dipadatkan/erat, tusuk dari sisi batas gulungan tembut ke sisi satunya.

Langkah 7

Hasilnya kurang lebih akan seperti difoto. Lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Membuat garnish dari telur dadar untuk bento atau tumpeng hias.

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Sosis

Spaghetti

Telur

Tepung Terigu

Garnish dari Telur Dadar

Kimchi

Kimchi Pancake (kimchijeon)

Kimchi-jeon Udang Peci

Nasi Goreng Kimchi

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Kimchi Ramyeon

Nasi Goreng Kimchi 🍚

Kimchi Grilled Cheese

Tumis Sawi Putih ala Kimchi

Nasi Goreng Kimchi Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Kimchi Ekonomis

Kimchi Simple

Lelehkan bahan C, biarkan suhu ruang lalu sisihkan.

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan C, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata kemudian sisihkan.

Mixer bahan D hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan E, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan cokelat ke dalam cup muffin, lalu tuang dengan lapisan matcha, lakukan hingga adonan selesai. Panggang dengan oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan A

Bahan B (Ayak) :

Bahan C (Lelehkan) :

Bahan D :

Bahan E :

Baking Powder

Keju

Margarin

Cake Cokelat Matcha

Marinasi dengan bumbu instan diamkan selama 30 menit.

Lalu campurkan semua bahan tepung lalu beri air secukupnya.

Celup ayam kedalam adonan tepung lalu goreng ke dalam minyak yang panas goreng hingga kecoklatan.

Angkat ayam dan sajikan ayam goreng tepung siap untuk dinikmati.

No Diet

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sangrai almond sampai agak kecokelatan, sisihkan.

Mixer putih telur dan gula halus dengan kecepatan renda ke tinggi secara bertahap, mixer sampai stiffpeak (kaku).

Ayak terigu bersama susu dancow bubuk dan garam, masukkan ke dalam adonan putih telur dalam tiga tahapan. aduk balik sampai rata (saya ayak dahulu baru dimasukkan).

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas baking. Ambil secukupnya adonan (1/4 sdt), taruh diatas kertas baking dan ratakan membentuk lingkaran menggunakan punggung sendok. Taburi dengan almond keping dan keju.

Panggang di suhu 160 sampai warna keemasan. Angkat dan dinginkan sebentar.

Setelah dingin langsung masukkan ke wadah tertutup ya agar tetap crispy. Selesai, selamat mencoba.

Langkah 9

Sisa putih telur bikin nastar, bisa dimanfaatkan bikin almond crispy..

Almond

Almond Crispy

Campurkan semua bahan kulit lalu aduk hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya lalu cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian bawah agar tidak menggelembung saat dipanggang. Sisihkan.

Masukkan semua bahan filling lalu aduk rata dan saring.

Tuang ke dalam adonan kulit secukupnya. Lakukan hingga habis.

Panggang di oven pada suhu 160° selama 40 menit atau sampai matang.

Gula

Susu

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong dadu buncis dan wortel, lalu cuci bersih

Potong cabai, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak tumis cabai, bawang merah & putih hingga harum

Masukan buncis dan wortel tambahkan sedikit air tunggu hingga setengah matang

Masukan kecap, gula, garam dan penyedap rasa (tes rasa)

Jika sudah pas siap disajikan. Selamat mencoba

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Wortel

Oseng Buncis dan Wortel

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Setelah bawang harum masukkan cabai dan sosis, masak sampai bumbu matang.

Selanjutnya masukkan air bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan sawi hijau, masak sampai layu dan jangan lupa koreksi rasanya.

Sawi

Tumis Sawi Hijau Sosis

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu masukkan tahu, tempe, petai cina, cabai hijau, dan kelapa parut. Masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga kuah asat dan cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, lalu pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Bawang

Kelapa

Petai

Tahu

Tempe

Tomat

Oblok Tahu Tempe Khas Malang

Masukkan bawang putih dan masak sampai harum.

Tambahkan ayam, susu, telur, spaghetti dan wortel masak hingga ayam matang.

Bahan dasar ayam bisa diganti dengan daging ya.

Mpasi Spaghetti Carbonara

Rendam ikan bilih lalu goreng dan tiriskan.

Tumis irisan bawang hingga harum, masukkan potongan cabe.

Tambahkan gula, garam, saus tiram lalu aduk merata.

Terakhir masukkan ikan bilih, masak sebentar kemudian matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Pilihan sajian pendamping nasi hangat nih 👍

Ikan

Tauge

Tumis Tauge Ikan Bilih

Masak air hingga mendidih lalu masukkan bawang putih dan garam, aduk rata kemudian masuķan tepung terigu.

Masak hingga menjadi adonan seperti pada gambar, tunggu hangat.

Tambahkan tapioka, baking powder dan daun bawang, uleni hingga rata.

Kemudian ambil adonan secukupnya lalu bentuk seperti pada gambar

Kemudian goreng dengan minyak hangat dengan api kecil hingga matang.

Cemilan sore ini.. Ekonomis dan pasti enak.

Bahan B :

Toping :

Tepung Tapioka

Sotong ala Abang-abang

Rendam soun di dalam air sampai tidak kaku.

Sambil menunggu soun haluskan dulu bumbu halusnya.

Setelah itu panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan.

Setelah bau bumbu sudah mulai harum masukan soun yang sudah tidak kaku lagi.

Lanjut masukan sayur (pilih sayur sesuai selera kalian)

Lanjut tambahkan kecap dan bahan tambahan yang sudah tertulis di atas, setelah itu ratakan yaa hingga air menyusut dan tekstur soun sudah matang.

Matikan kompor kalau teksturnya sudah seperti ini dan siap di sajikan.

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Soun Goreng Kecap

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan sawi hijau dan taoge. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan aneka bakso seafood. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Rasanya segar, gurih dan mudah dibuat. Bikin porsi sedikit, langsung habis lebih mantab karena enak dimakan hangat.

Bakso

Bakso Ikan

Jahe

Sup Sawi Bakso Seafood

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan sosis, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan telur, aduk kembali hingga mengental.

Setelah kuah mulai menyusut, masukkan potongan daun sawi, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Masak enak dan praktis.
Bisa untuk bekal sekolah anak.

Bumbu Iris:

Oseng Sosis Telur Sawi Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Masukan tahu lalu aduk sebentar sampai bumbu tercampur.

Tambahkan air, kecap, gula, dan penyedap. Aduk lalu diamkan sampai mendidih.

Masukan telur. Lalu aduk-aduk. Setelah beberapa saat, tes rasa.

Masukan Bakmi Jawa, daun bawang dan daun seledri bersama-sama. Lalu aduk-aduk sampai air agak menyusut. Matikan kompor. Sajikan. Bisa di taburi bawang goreng jika suka.

Resep Terong Tempe Sambal Tomat

Bahan Utama

Sambal Tomat :

Bumbu Perendam :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Tempe Sambal Tomat

Bahan Utama

Sambal Tomat :

Bumbu Perendam :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024