Advertisement
Terong Tepung Teriyaki #JagoMasakMinggu5
Mama Alfa
5.0
(14 Rating)
Terong pun bisa dibikin teriyaki
Bahan Utama
1 buah terong ungu, iris bulat tipis
1 bungkus tepung bumbu
Bahan Saus :
2 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombay, rajang
2 sdm saus teriyaki
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
150 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan air
Gula secukupnya
Taburan :
Secukupnya wijen
Daun bawang secukupnya, potong kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan bahan - bahan
Langkah 2
Buat bumbu tepung basah, larutkan 2 sdm tepung bumbu dengan sedikit air. Masukkan terong ke adonan basah lalu gulingkan terong ke tepung kering, lakukan sampai habis
Langkah 3
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
Langkah 4
Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
Langkah 5
Tambahkan lada bubuk, saus teriyaki, kecap, garam, gula dan air, masak sampai mendidih
Langkah 6
Tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah agak kental. Test rasa, jika sudah pas siram saus diatas terong goreng, taburi wijen dan irisan daun bawang di atasnya. Sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement