Terong Tumis Kuah Pedas

Resep Terong Tumis Kuah Pedas

putri umar

putri umar

5.0

(1 Rating)

Bestinya nasi hangat nih

Bahan Utama

1 buah terong ungu, potong²

1 papan tempe, iris kasar

4 sdm ebi asin

1 btg sereh, geprek

200 ml air

Secukupnya minyak goreng

1/2 sdt garam

1 sdm saus tiram

1/2 sdt gula

Bumbu Iris

2 buah bwg merah

2 siung bwg putih

1 buah tomat ukuran kecil

5 buah cabe hijau

2 buah cabe merah

Advertisement

Cara Membuat

Rendam ebi 5 menit, cuci bersih

Langkah 1

Rendam ebi 5 menit, cuci bersih

Siapkan bumbu iris

Langkah 2

Siapkan bumbu iris

Goreng terong hingga agak layu

Langkah 3

Goreng terong hingga agak layu

Goreng tempe hingga berubah warna

Langkah 4

Goreng tempe hingga berubah warna

Tumis bawang merah, bwg putih dan sereh hingga harum. Masukkan tomat dan ebi aduk rata masak sebentar

Langkah 5

Tumis bawang merah, bwg putih dan sereh hingga harum. Masukkan tomat dan ebi aduk rata masak sebentar

Masukkan terong dn tempe yg sudah digoreng tdi. Tuang air aduk rata.

Langkah 6

Masukkan terong dn tempe yg sudah digoreng tdi. Tuang air aduk rata.

Bumbui dgn garam, gula, dn saos tiram masak hingga meresap. Korekai rasa dn sajikan.

Langkah 7

Bumbui dgn garam, gula, dn saos tiram masak hingga meresap. Korekai rasa dn sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement