Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cabe merah/ cabe keriting dan cabe rawitnya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan semua bumbunya, tuang ke dalam wajan/ teflon, tumis beserta lengkaus, serai dan daun salam. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan petenya, aduk merata. Masak sampai pete berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air asam Jawa, garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Tumis merata.

Langkah 4

Tuang santannya, masak sambil di aduk terus.

Langkah 5

Masak sambal pete sampai pete matang. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Langkah 6

Sambal pete buatan mamer itu memang yang paling terbaik. Alhamdulillah dapat bocoran bumbunya, jadi bisa bikin sendiri di rumah.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Petai

Sambal Pete

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kacang panjang. Kupas timun. Goreng kacang.

Tambahkan sedikit air dan air asam jawa atau air jeruk nipis. Aduk rata.

Masukkan semua sayuran. Aduk rata dan hidangkan dengan krupuk.

Sayurannya bisa mentahan semua, atau blansir sebentar.

Bayam

Kacang

Karedok Sunda #JagoMasakMinggu8Periode3

Serut labu dan wortel. Potong kecil kembang kol. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan seledri.

Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah sampai kering. Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan sayur, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Bawang Putih

Labu Siam

Wortel

Bening Labu

Masukkan oncom yang telah dihancurkan, aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga air agak menyusut.

Tata dalam piring, ketupat dan tauge lalu tambahkan mie dan siram bumbu, taburi dengan potongan daun kucai lalu sajikan.

Sajian unik khas kota bogor nih, enak banget.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Setor recook toge goreng kesayangan almarhum papa ya kak. Jika menyantap ini, selalu teringat dimasa kecil kami sering sekali jajan toge goreng yang lewat depan rumah. Trimakasih ya kak resspnya 🙏🏻

Tauge

Toge Goreng

Goreng bawang merah, bawang putih dan terasi sampai keluar aromanya

Masukkan cabai dan tomat, aduk dan tutup wajan, biarkan hingga tomat layu, gunakan api kecil

Terakhir masukkan daun kemangi, dan perasi jeruk limau, aduk rata

Cocok untuk menemani lauk yang digoreng, sayuran atau lalapan

Buah

Tomat

Cabai

Terasi

Gula

Jeruk

Kemangi

Minyak

Kelapa

Sambal Tomat Lamongan

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Ikan

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Bersihkan ayam, kemudian potong menjadi bagian-bagian kecil.

Kupas dan cuci bersih wortel, lalu potong dadu. Selanjutnya, potong dadu tahu putih dan goreng.

Haluskan semua bumbu. Haluskan bawang goreng terlebih dahulu, disusul kemiri, bawang merah putih, dan tomat.

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Masak beberapa menit hingga warna berubah agak matang.

Masukkan daging ayam. Tambahkan air, lalu masak hingga empuk.

Masukkan wortel dan tahu. Tambahkan air bila perlu. Kemudian, masukkan bumbu pelengkap secukupnya. Masak hingga wortel empuk dan kuah kental tersisa sedikit. Siap disajikan.

Bisa dilengkapi dengan irisan bawang bombay yang ditumis di awal agar rasa lebih menggigit.

Bumbu Pelengkap

Bistik Ayam Wortel Tahu

Tambahkan tepung bumbu dan air, aduk rata

Masukan terong ke dalam adonan bumbu, aduk rata

Masukan terong pada bahan baluran. Aduk rata, goreng hingga krispy dan matang pada minyak panas dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Resep Terong Ungu Krispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait