Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling ayam, bawang merah dan bawang putih sampai halus. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wadah campur daging ayam,wortel, tepung terigu, daun bawang, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bismillahirrahmanirrahim... Entry ke 2 di event #YummyMPASIChallenge. Kali ini saya membuat bakwan ayam wortel. Semoga bermanfaat..🤗🤗

Bahan Utama

Ayam

Tepung

Wortel

Bakwan Ayam Wortel #YummyMPASIChallenge

Campur rata tepung terigu protein tinggi,tepung terigu protein sedang,gula pasir,ragi instan dan susu bubuk.

Masukkan whipped cream bubuk,1 butir telur dan susu cair dingin sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan margarin dan garam. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga kalis dan elastis.

Setelah adonan kalis dan elastis,bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang 2x lipat,kempiskan adonan dan bagi-bagi adonan dengan berat 40 gr,diamkan selama 5 menit. Ambil 1 buah adonan roti,kemudian beri secukupnya isian keju susu,bulatkan dan rapikan.

Tata dalam cetakan yang sudah di oles tipis dengan margarin,tekan-tekan sedikit adonan roti. Lakukan hingga habis. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Setelah mengembang,oles roti dengan baham olesan dan beri wijen hitam di atas nya. Panggang roti dalam OVEN PANAS dengan suhu 170° c,api sedang cenderung kecil,panggang selama 30 menit.

Langkah 7

Setelah matang dan selagi panas,oles permukaan atas roti dengan secukupnya mentega/margarin. Keluarkan roti dari dalam cetakan. Siap di sajikan.

Langkah 8

Langkah 9

Roti ini sangat dan awet empuk 😍. Untuk isi, topping dan bentuk, bisa sesuaikan dengan selera ya.

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan Topping & Isian :

Bahan Olesan Roti :

Bahan Olesan Loyang :

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Roti Sobek Isi Keju Susu

Cloudy

Cloudy Jelly

Cloudy Egg

Haluskan bumbu menggunakan blender dan tambahkan dengan minyak secukupnya.

Masukkan bumbu ke dalam wajan beserta dengan asam, daun salam, daun jeruk, dan serai.

Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan gula merah dan aduk rata.

Tambahkan santan, gula pasir, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan meresap sempurna, lalu biarkan dingin.

Panaskan teflon, kemudian panggang ayam hingga sedikit kehitaman, lalu angkat dan tiriskan. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Panaskan minyak, masukkan telur dan aduk-aduk sebentar. Biarkan hingga kedua sisinya matang.

Sisihkan telur, tumis bumbu halus hingga harum dan mulai berubah warna. Tambahkan cabe bubuk, aduk rata sebentar.

Tuang kaldu ayam, tambahkan kerupuk udang mentah. Tutup penggorengan, lalu masak hingga mendidih dan kerupuk lunak.

Masukkan sosis, bakso dan daging ayam. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak kembali hingga bumbu meresap. Matikan api.

Masak mie telur dan potongan sawi hijau hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Letakkan mie rebus dan sawi hijau ke dalam mangkuk saji. Tuang seblak diatasnya. Sajikan selagi hangat

Seblak dengan pedas yang bersahabat dan mengenyangkan.

Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.

Lalu masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan bumbu ayam goreng instan, daun jeruk dan garam.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut habis. Lalu angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring. Lalu taburi dengan tepung maizena hingga rata.

Lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak, gurih dan renyah. Mudah dibuat,cocok untuk anak kost.

Terima kasih inspirasi resepnya kak 😊


Daun Jeruk

Kunyit

Tepung Maizena

Ayam Goreng Instan Renyah

Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkok, aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali.

Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan teflon, tuang adonan secukupnya, kemudian ratakan.

Setelah mulai kecoklatan, taburi mesis di atasnya.

Jika coklat sudah merata, lipat 2 kali. Angkat dan sajikan.

Jajanan jaman sekolah yang tetap jadi favorit sampai sekarang. Ternyata membuatnya tidak semudah kelihatannya. Terlalu tipis dan lama masaknya dia rapuh, terlalu tebal dia melempem. Tapi soal rasa enak banget. Recook dari salah satu sobat yummy.

Topping

Baking Powder

Garam

Meses

Tepung Beras

Kue Lekker

Tim margarin, dcc serta minyak goreng hingga meleleh. Matikan api, diamkan hingga hangat.

Olesi loyang dengan margarin kemudian taruh kertas roti diatasnya, sisihkan.

Kocok telur dengan gula castor hingga gula larut.

Masukkan bahan yang sudah di tim, aduk hingga merata.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga merata.

Taburkan topping sesuai selera, kemudian panggang pada suhu 180°C hingga matang.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Diamkan hingga dingin lalu angkat dari loyang. Potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan.

BAHAN DI TIM (DILELEHKAN) 

Topping:

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Brownies Panggang Ekonomis

Campurkan gula pasir, susu, air hangat, dan ragi ke dalam wadah. Kemudian tutup dan biarkan selama 10 menit.

Campurkan terigu, baking powder, dan sejumput garam.

Kemudian campurkan adonan cair ke dalam adonan terigu. Aduk hingga merata.

Jika sudah merata, tutup dengan serbet selama 30 menit.

Masukkan dalam plastik segita, tekan adonan keluar dari plastik kemudian gunting dan goreng hingga matang, kemudian tusuk dengan tusuk sate lalu beri topping gula halus.

Hallo mba...
Izin upload recook masakan mba ya😁
Ini saya sedikit kasih modifikasi, kalau di resep mba pakai gula halus tpi ini saya coba ganti pakai DCC karna lgi nggk ada gula halus di rumah..
Terima kasih ya mba resepnya🤗

#JagoMasakMaret

Donat Mini Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Tambahkan telur dan kaldu bubuk, lalu kocok lepas.

Goreng terong di minyak panas sebentar saja.

Tuang telur ke dalam terong yang digoreng.

Setelah satu sisi matang, balik telur dadar. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Terong

Telur Dadar Terong

Rebus air dan gula merah hingga gula larut.

Masukkan jahe, daun pandan dan kayumanis bubuk. Biarkan hingga mendidih kembali.

Tuang ke dalam mangkok lalu beri es batu.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Es Wedang Semlo #JagoMasak2022

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan ke air kaldu, didihkan. 
Masukkan jagung, kentang dan wortel.

Setelah hampir empuk, masukkan buncis. 
Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula.

Recook resepnya Chef Yummy, biar nggak bosen sama sop yang biasanya.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jagung

Kentang

Lada

Seledri

Sop Ala KFC

Evana Tati

Tumis Tahu Kecap Saos Tiram #MENUTANGGALTUA

Oseng Kulit Melinjo #MENUTANGGALTUA

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Tahu Isi Sayur Crispy #JagoMasak2022

Kue Bantal Empuk/ Odading #JagoMasak2022

Pisang Crispy Goreng Madu #JagoMasak2022

Macaroni Bolognese Pokcay #JagoMasak2022

Omelet Bayam Merah Mix Wortel Keju #JagoMasak2022

Beef Steak Shitake Mushroom Simple #JagoMasak2022

Puding Cokelat Polkadot #DiRecookYummy

Puding Biskuit Regal #DiRecookYummy

Puding Lukis Warna Warni #DiRecookYummy

Didihkan air, kencur, jahe dan gula palem hingga mengeluarkan aroma rempah.

Recook resep mbak heny rosita tapi di sini aku ganti jeruk nipisnya dengan lemon dan gula merahnya dengan gula palem. Menyesuaikan bahan yang ada.

Jahe

Kencur

Lemon

Wedang Jangkruk

Iris tempe sebesar korek api, goreng kering.

Tumis bawang merah dan putih sampai layu.

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Tuang air, masukkan garam, penyedap dan gula merah. Tunggu gula larut, masukkan tempenya.

Masak dan aduk tempe hingga bumbu meresap dan air kering. Sajikan.

Minggu, 16.06.24
Orek mantap versi bumbu minimalis.

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Tempe

Orek Tempe Bumbu Minimalis

Tumis bawang putih hingga wangi beri saos tiram, garam dan gula pasir.

Bayam

Sigeumchi Namul

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang, kemudian masukkan irisan tomat dan siap disajikan.

Mie Godog Simple #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Tumis sampai tercampur rata.

Masukkan tempe dan telur puyuh yang sudah digoreng.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah ok, siap disajikan.

Lauk ini aja udah cukup sama nasi anget 😋

Bumbu Halus:

Daun Salam

Lengkuas

Telur Puyuh

Tomat

Balado Tempe Telur Puyuh

Masukkan margarin, air dan sedikit gula ke dalam panci kecil. Lalu didihkan sambil terus diaduk sampai tercampur rata.

Kemudian kecilkan api, masukkan tepung terigu.

Diamkan adonan hingga dingin, baru masukkan telur. Aduk rata kembali hingga membentuk adonan churros.

Masukkan adonan churros ke dalam piping bag, gunting ujungnya.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng churros dengan bentuk memanjang. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Taburi dengan bubuk kayu manis, dan sajikan bersama selai coklat.

Karena churros ini penyajiannya dicocol dengan selai cokelat, maka snack ini saya anjurkan untuk anak usia 24bulan keatas. Namun bisa juga untuk anak usia di atas 12 bulan, asal dimakan churrosnya saja, tanpa dicocol dengan selai coklat. Bikinnya gampang, seperti membuat adonan sus versi manis.

Bahan Tambahan:

Selamat Siang..
Setor Recooknya,enak dan cocok dinikmati Balita,Batita maupun dewasa..
terima kasih atas inspirasinya..
#RecookYummy

Churros Snack MPASI 24+ #YummyMPASIChallenge

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Dalam wadah masukkan mayonais dan kental manis.

Enak banget jadi dressing salad sayur. Untuk yang sedang membatasi asupan kalori jangan banyak-banyak ya nuanginnya. Kalori dan lemaknya luar biasa.

Resep Tetel / Jaddah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tetel / Jaddah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik