Resep Thai Fried Money Bag

Langkah 1

Pada mangkuk kosong campurkan daging ayam cincang, udang cincang, wortel cincang, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula, jahe parut, bawang putih parut, minyak wijen dan tepung maizena lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Lalu siapkan kulit wonton, beri isian daging ditengah. Lalu olesi pinggiran kulit wonton dengan air lalu bentuk menyerupai money bag dan ikat dengan daun bawang secara perlahan (pastikan daun bawang sudah direndam air panas).

Langkah 3

Setelah semuanya selesai dibentuk, panaskan minyak dan goreng money bag hingga coklat keemasan lalu tiriskan.

Langkah 4

Menggunakan blender masukkan potongan cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih lalu blender sampai halus. Kemudian rebus air bersama dengan gula, cuka, dan kecap ikan. Kemudian masukan cabai yang telah dihaluskan dan rebus hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga saus sambal thailand cukup kental.

Langkah 5

Sajikan Fried money bag dengan saus sambal khas thailand.