Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Dalam panci, masukkan air dan kelapa. Masak sampai air mendidih.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, garam dan vanili. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 4

Masukkan adonan tepung kedalam air mendidih sambil terus diaduk. Masak sampai mengental.

Langkah 5

Ambil setengah bagian bubur dalam piring.

Langkah 6

Masukkan gula merah, aduk kembali sampai gula larut.

Langkah 7

Ambil bubur gula merah dan tuangkan diatas bubur putih. Siap disajikan. Enak disantap saat hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Bubur Merah Putih Kelapa Muda

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan blender, masukkan  bawang putih, angkak, jahe, saus hoisin, ngohiong, minyak wijen, madu, garam, dan kaldu jamur. Haluskan hingga merata. Lumuri bumbu halus ini ke atas dada ayam dan marinasi semalaman dalam kulkas atau sekitar 2-8 jam, supaya bumbunya benar-benar meresap.

Keringkan dada ayam yang telah dimarinasi dengan tisu kering. Panggang di atas frying pan dengan sedikit minyak kelapa. Sisihkan dahulu.

Buat kuahnya dengan cara merebus tulang ayam. Tambahkan bawang putih dan daun bawang saat merebusnya. Tambahkan pula garam, gula, dan lada. Sisihkan dahulu.

Siapkan air mendidih, masukkan mi daun kelor #YummyResepDasar dan masak hingga matang selama 3-5 menit. Tiriskan.

Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, cuka, dan lada. Aduk semuanya hingga merata. Tambahkan mi yang telah direbus, lalu aduk rata dengan sumpit. Sajikan dengan charsiu ayam, bakso ikan, taoge, kuah, dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Ayam Charsiu

Bahan Mie :

 Bahan Kuah :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor recook mie ayam singkawang chef. Dari pertama sudah kepo dengan resep ini, setelah mengumpulkan bahan serta proses marinasi ayam angkaknya, hari ini jadi deh... 

Tampilan mie ayam singkawang ini cantik dan rasa mie ayamnya berbeda, gurihnya harum dengan rempah-rempah yang memanjakan lidah. Enak banget... 

#TheNextOAYummy2023 
#RecookYummy 
#YummyApp

#RecookIMY2021
Assalamualaikum chef Yummy, senang banget akhirnya saya bisa recook mi ayam singkawang setelah nunggu bumbu-bumbunya lengkap dulu. Baru kali ini saya masak pakai bumbu Chinese. Tapi saya yakin dengan mengikuti resep dan video Yummy, pasti bakalan berhasil dan enak. Jadi punya resep baru lagi nih, secara kami sekeluarga suka banget makan mie. Dan mie nya lebih sehat karena menggunakan mie daun kelor. Yummy memang the best karena selalu menginspirasi dengan resep-resep sehatnya 👍

Buat kalian pengemar mie ayam,wajib banget cobain resep "Mie Ayam Singkawang" ala Yummy app. Kenapa?
Karena resep mie ayam kali ini super unik dan enak banget,bagaimana bisa yummy app kepikiran buat mie dari daun kelor? Awal nya sih aku ragu ya buat recook resep ini, karena aku fikir rasanya bakalan aneh banget,tapi ternyata dugaanku salah dong,setelah berhasil aku recook dan icipin rasanya tuh benar-benar gak aku duga,bisa seenak ini yah ternyata si daun kelor.
#RecookIMY2021

Charsiu yang gagal merah. Memasak itu tidak selalu harus berhasil sempurna. Tapi yang terpenting adalah rasa (menghibur diri). Meskipun charsiu saya gagal berwarna merah, tetapi secara rasa masih yummy hehehe. ⁣

Ada yang tau kira-kira kenapa charsiu saya gagal warna merah? Apakah karena kualitas dari angkak yang saya pakai atau karena saya hanya rendam 8 jam? Mohon infonya ya minchef dan rekan-rekan chef yang lain.⁣ Terima kasih sebelumnya.

#RecookIMY2021 ke 30

Bismillah. Baru pertama kali makan mie ayam Singkawang. Karena ga nemu angkak jadi aku skip minchef. Rasa marinasi ayamnya tetap enak. Ohya mie nya aku buat Yamin. Menu diet ku hari ini makasih resepnya chef yummy #RecookIMY2021

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Madu

Tauge

Mie Ayam Singkawang

Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, ebi kering, dan cabe rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas dan daun salam.

Masukkan tempe dan teri, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Membuat kering tempe dan teri versi basahnya.

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Kering Tempe Teri Basah

Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombai dan wortel.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam dan wortel, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, gula, garam, kaldu, merica, saos tiram, dan kecap manis. Masak hingga air sisa setengahnya.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental, dinginkan. Daging bakpao siap digunakan.

Gula

Kecap Manis

Tepung Maizena

Wortel

Daging Bakpao

Cuci beras lalu masukkan bumbu yang telah ditumis.

Masukkan santan, salam, serai, daun jeruk, dan garam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan air agak menyusut.

Kukus nasi selama 20-30 menit sampai matang.

Angkat lalu sajikan bersama pelengkap sesuai selera.

Cocok untuk acara pesta, prasmanan, syukuran, atau lauk sehari-hari. Pelengkapnya suka-suka 😁😁

Bumbu halus

Kunyit

Nasi

Santan

Nasi Kuning Gurih

Panaskan gula pasir dengan api yg paling kecil sampai benar-benar mencair.

Masukan tepung terigu dan mentega cair bergantian.

Tuang mentega cair susu kental manis. Aduk perlahan sampai rata.

Tuang ke dalam cetakan loyang. Panggang sampai matang.

Cake karamel yg unik enak manis dan legit.

Mentega

Tepung

Cake Karamel #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis tomat, rawit dan bumbu yang dicincang kasar hingga matang, sisihkan.

Rebus air pada wajan tumisan yang sama hingga mendidih.

Kemudian masukan kacang gude, daun jeruk, selasih mekah dan kepala ikan bakar. Biarkan hingga 10 menit.

Selanjutnya masukan tumisan bumbu. Aduk merata biarkan hingga 5 menit.

Bumbuhi dengan garam, lada & penyedap. Aduk merata kemudian angkat sajikan.

Kepala ikan bakarnya daripada dibuang sayang 😞 udah gitu ada kacang gude yang udah bosan dimakan kayak cemilan doank.. Mendingan dijadikan satu masakan biar bisa dimakan sama nasi putih 😉 Rasanya mantap lho bun.. 👍

Bumbu Cincang Kasar

Ikan

Jahe

Kacang

Sup Ikan Kacang Gude #MakanMasakBijak

Cuci bersih ikan lele lalu baluri dengan garam. Diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak lalu goreng ikan lele hingga matang, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan air dan santan instan, aduk hingga santan larut.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh.

Resep enak turunan dari Tante. Lele berkuah santan pedas yang selalu dirindukan.

Bumbu Kasar 

Ikan Lele

Tomat

Mangut Lele Pedas

Campur tepung terigu, telur, mentega dan air es.

Gilas dengan rolling pin. Ratakan pada cetakan pie. Tusuk permukaannya dengan garpu. Panggang sampai matang.

Masak jus buah nanas, air, bubuk agar-agar. Masukan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Beri toping potongan buah nanas diatasnya, dinginkan .

Pie dengan isian vla buah nanas ini enak rasanya.

Nanas

Susu

Vanilla

Pie Vla Pineapple #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan air.

Masukkan kentang dan wortel, setelah setengah matang masukkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, masak hingga air meresap habis, dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 - 2 sdm tumisan ayam kentang dan wortel.

Kemudian goreng hingga matang (golden brown).

Bikin lumpia dengan memanfaatkan stok isi kulkas buat camilan malam mingguan .

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Ayam Kentang Wortel

Sisir jagung dan potong kentang, wortel, dan daun bawang.

Blender bumbu halus dengan air secukupnya.

Masukan semua bahan serta bumbu kedalam wadah.

Aduk dan beri air secukupnya, hingga konsistensi sesuai gambar. Diamkan adonan 10-15 menit sebelum digoreng agar lebih menyatu dan baking powder aktif.

Goreng pada minyak panas hingga kecoklatan.

Bakwan jagung extra crispy siap disajikan!

Dijamin tidak melempem setelah dingin! Resep ini memang tidak pakai telur agar tidak melempem.  Sedikit tips kalau bikinnya kebanyakan, bisa di goreng setengah matang dan masukan ke freezer! Siap di goreng kembali kapanpun diinginkan!

Jagung

Bakwan Jagung Extra Crispy

Langkah yang pertama goreng ayam yang sudah di cuci bersih karena saya lebih suka ayam nya di goreng terlebih dahulu dan goreng hingga matang.

Cincang kasar semua bahannya dan bahan halusnya tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayamnya aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya tambahkan garam, gula, pasir, dan penyedap rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan daun selada.

Ayam betutu khas Bali hasil recook dari chef yummy rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam Betutu

Masukkan ke dalam panci dan tuang air kaldu ayam. Tambahkan garam, kunyit bubuk dan daun jeruk.

Kocok lepas telur, kaldu bubuk dan terigu.

Tepung Terigu

Tempe Goreng Ungkep Kaldu Ayam

Kupas ubi, kemudian rebus ubi hingga matang, angkat dan dinginkan.

Tambahkan tepung ketan, susu bubuk, gula pasir, garam, vanili bubuk dan keju parut, aduk rata.

Goreng bola bola ubi hingga matang kecokelatan.

Keju

Oatmeal

Bola Bola Ubi Keju Oat #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan bubuk jelly, gula pasir dan jus buah naga kedalam panci. Kemudian aduk rata.

Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Aduk terus hingga berbentuk seperti lumut.

Pindahkan ke wadah kemudian tuang susu cair, susu evaporasi dan kental manis. Aduk hingga rata.

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas saji kemudian tuang susu jelly. Siap untuk dinikmati.

Minuman segar pelepas dahaga. Cocok banget buat menu berbuka puasa.

Buah Naga

Bubuk Jelly

Susu Jelly Buah Naga

Lumuri paha ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng paha ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Goreng bakso ayam hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bersama lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kecap manis, saus tiram dan irisan tomat, masak hingga matang, koreksi rasa.

Masukkan bakso yang telah digoreng dan masak hingga menyusut.

Resep Thai Steam Fish

Bahan Utama

Bahan Saos Kuah

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait