Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga halus lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 1

Masukkan kaldu jamur, kecap, garam, dan lada lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng dan bihun lalu masak hingga mengental dan kering.

Langkah 3

Masukkan sawi ke dalam tumisan saat akhir agar tidak terlalu layu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Jamur

Sawi

Tahu Tempe Bihun Kecap

Potong-potong melintang bawang merah, iris serong cabai dan belah empat tomat ceri.

Cincang kasar bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Masukkan bawang merah, cabai dan tomat, aduk-aduk sampai layu dan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Menu sederhana yang enak dan simpel, yuk cobain!

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Ayam Tumis Bawang

Potong tempe kecil dan goreng sampai kering.

Masukkan tempe dan kacang goreng aduk merata.

Langkah 7

Enak cocok buat pendamping lauk, yuk dicoba!

Gula Merah

Kacang

Tempe

Karamel Tempe Kacang Goreng

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan bumbu ikan goreng. Biarkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan hingga kering, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih setengah kering.

Masukan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga bawang merah kering tapi jangan sampai gosong.

Tiriskan bawang dan cabe yang telah digoreng.

Panaskan sedikit minyak, goreng terasi sambil di hancurkan lalu tambahkan kaldu bubuk. Masukan bawang dan cabe yang telah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata lalu matikan kompor.

Kucuri dengan jeruk nipis (jeruk limau) sajikan.

Langkah 8

Yukk cobain moms, ini enak bgt ☺️☺️☺️

Sambel Embe

Ikan

Mujair Goreng Sambel Embe

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan!

Dicocol dengan saus sambal enak banget lho, dengan sambel rujak pun cocok..

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Crispy

Goreng pisang sampai setengah matang. Angkat.

Letakkan pisang di cobek, kemudian pipihkan menggunakan ulekan.

Goreng kembali pisang yang sudah dipipihkan. Goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Koreksi rasa. Angkat .

Kemiri

Pisang

Terasi

Tomat

Pisang Goreng Peppe/Sanggara Peppe

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Tepung

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis sampai wangi.

Terakhir masukkan garam dan kaldu, aduk lalu masak sampai batang bayam empuk. Kemudian sajikan selagi hangat.

Bayam

Daun Bawang

Saus Tiram

Sayur Bayam Merah

Cuci bersih kacang panjang. Potong sesuai selera. Rebus rebung hingga empuk.

Rebus cabe, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan cabe, bawang putih dan bawang merah ke dalam blender. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sayur lodeh rebung pedas memang lebih nikmat. 🥰

Lengkuas

Sayur Lodeh Rebung

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, kemiri, cabe rawit, cabe keriting

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk kemudian sisihkan

Masukkan santan beri penyedap rasa dan siap disajikan

Referensi buat lodeh cuma ada 2 bahan sayur enak banget

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Terong

Lodeh Kacang Panjang Terong Ungu

Campur santan instan, krimer kental manis dan air matang, aduk rata lalu tuangkan ke cetakan es batu. Ini jadi 2 buah cetakan. Bekukan di freezer.

Tata potongan tape singkong, roti dan kelapa muda.

Taruh tape ketan hitam di atasnya. Sajikan.

Enak dan praktis untuk takjil di bulan puasa Ramadhan. Resep ini untuk 6 porsi (gelas kecil)

Bahan Es

Air Kelapa

Kelapa Muda

Susu

Tape Singkong

Es Doger #1Resep1NasiBungkus

Potong kotak tahu, dan goreng setengah matang. Sisihkan

Iris duo bawang dan tomat. Cuci  bersih toge, lengkuas dan daun salam

Setelah harum masukkan air dan tahu. Biarkan mendidih

Setelah mendidih masukkan santan. Masak hingga mendidih kembali

Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa, terakhir masukan toge dan cabe, masak sebentar saja, matikan api dan sajikan

Bersih" kulkas tersisa toge dan tahu aja.. Udh lama juga gk bkin lodeh jdi kita bkin lodeh seadanya saja

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Tahu

Tauge

Lodeh Toge Tahu

Pinggirkan telur, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabai dan daun jeruk, aduk dan biarkan layu.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk aduk rata.

Pertama kali coba bikin, ternyata rasanya enak dan wangi daun jeruk bikin pengen nambah terus.

Assalamualaikum mba Winda, kukirim recook ya, ini pertama kalinya saya bikin nasi goreng daun jeruk, eh baru kesampean sekaranga, awalnya coba-coba, lah koq enak. Terima kasih resepnya ya. 

#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Nasi

Telur

Nasi Goreng Daun Jeruk

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, dan 1 buah tomat. Tunggu hingga mendidih.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah dibersihkan, tunggu selama 5 menit.

Lalu haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 1 buah tomat yang sudah direbus, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Olahan daun ubi jalar. Cobain yuk Sobat Yummy!

Jeruk Nipis

Rujak Daun Ubi Jalar

Cuci bersih ikan asin gembung, kemudian rendam dengan air panas. Setelah itu taburi micin secukupnya.

Setelah matang, angkat ikan asin gembung.

Masukan irisan bawang merah dan cabai ke dalam minyak sisa penggorengan ikan asin tadi.

Jika sudah menguning, angkat. Lalu siram ke ikan asin yang telah di goreng tadi. Sajikan di kala minyak masih panas.

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Ikan Asin Gembung

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan jamur, kecap manis, saus tiram, garam, lada dan air lalu masak hingga bumbu meresap.

Ambil 2 sdm nasi, tata di atas plastik wrap.

Tutup kembali dengan nasi lalu bungkus dan bentuk dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit agar set lalu buka plastik. Bungkus dengan nori dan sajikan.

Resep bekal yang mudah dan enak, praktis banget.

Kecap Manis

Nori

Onigiri Nusantara

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa lalu masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan minyak wijen, aduk rata, matikan api.

Brokoli

Minyak Wijen

Wortel

Sop Brokoli Ceker

Mixer putih telur, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Mixer hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, susu kental manis dan wortel yang sudah diparut.

Tambahkan pula margarin cair, aduk perlahan dan sisihkan. Siapkan wadah beri margarin dan tepung dipermukaan wadah. Tuang adonan dan panggang 45 menit dengan api kecil.

Tes adonan dengan tusukan sate, jika adonan tidak ada yang menempel pada tusukan sate, artinya cake telah matang.

Gula

Mentega

Cake Wortel Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan kacang almond bubuk, kacang tanah bubuk, gula halus, tepung terigu, vanili bubuk dan garam ke dalam wadah.

Uleni hingga tercampur rata kemudian simpan di kulkas minimal 1 jam.

Oles dengan kuning telur kemudian beri almond slice di atasnya. Oven selama 35 menit hingga matang.

Kue kacang ini perpaduan kacang tanah dan kacang almond, nikmat sekali.

Olesan Dan Topping

Almond

Kacang Tanah

Vanilla

Kue Kacang Almond

Bersihkan cumi, buang tinta dan potong-potong agak besar.

Untuk bumbunya, potong besar bawang merah dan cabe rawit. Untuk bawang putih cukup diiris tipis aja.

Panaskan minyak goreng. Goreng cumi sampai sedikit kaku dan ukurannya sedikit menyusut.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan telur, kemudian orak arik sampai matang.

Bumbui dengan terasi, gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sampai matang. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Bikin resep yang lagi viral. Oseng bawang merah. Tapi kali ini aku tambahin cumi biar mantul.

Cumi

Oseng Cumi Bawang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica bubuk.

Masukkan kubis, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak menggumpal.

Masukkan bakso, kecap manis, saus tomat, saus.

Masak nasi goreng hingga matang dan keluar aroma harum.

Bisa untuk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Bakso

Kubis

Nasi Goreng Kubis Bakso

Fillet ayam marinasi dengan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe merah. Masukkan blender.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan bumbu matang.

Masukkan ayam, air, garam dan gula pasir. Tumis sampai ayam matang. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan ayam. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dengan nasi. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit. Disini pengganti santan cukup pakai kemiri saja.

Serai

Nasi Goreng Gulai Ayam

Siapkan daun pepaya. Potong-potong. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum dan layu. Kemudian ulek bersama bahan lainnya.

Resep Thai Style Fried Chicken

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bumbu Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Thai Style Fried Chicken

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bumbu Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait