Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Masak sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Matikan api.

Langkah 6

07.01.24
Mengolah kembali ikan sisa supaya tidak mubadzir😀

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tumis ikan tongkol

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama buat dahulu crumble dengan mencampur semua bahan crumble. Sisihkan dahulu.

Kemudian campur terigu dan coklat bubuk. Sisihkan dahulu.

Selanjutnya lelehkan dcc, margarin dan minyak goreng. Sisihkan.

Campur telur dan gula, aduk sampai gula larut.

Masukan coklat leleh, aduk sampai rata. Adonan kental dan berat.

Kemudian beri crumble diatasnya, taburi choco chips

Langkah 7

Panggang di oven preheat 150° selama 30 menit atau sesuaikan oven.

Langkah 8

Sensasi makan coklat cake dengan krenyes krenyes Crumble nya... Hmm yummy. Recook resep Dapur Mama Hanum.

Crumble

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Tepung Terigu

Brownies Crumble

Masukkan tahu, tumis sebentar, beri saus tiram.

Masukkan sawi pagoda, bumbui gula, garam, kaldu bubuk.

Larutan Pengental

Bawang Putih

Garam

Sawi

Tepung Maizena

Sapo Tahu Sawi Pagoda

Rebus telur puyuh hingga matang kupas kulit nya sisihkan, bersihkan kentang, petai dan bada.

Masukan santan dan semua bumbu ke dalam wajan, aduk merata.

Masak hingga mendidih sambil diaduk terus lalu masukan kentang masak hingga kentang matang.

Lalu masukan petai, telur puyuh dan bada lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

Santan

Telur Puyuh

Gulai Padeh Telur Puyuh

Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan telur, orak arik hingga telur matang.

Salin kepiring saji. Sajikan sebagai teman makan nasi hangat.

Kembang Kol

Wortel

Orak Arik Telur Sayuran

Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam dan wijen putih.

Tambahkan air lalu aduk hingga jadi adonan yang cukup kental.

Masukkan sukun ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalur.

Goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan.

Camilan enak, recook dari salah satu kreator yummy, kak Rayna Kitchen 🤗. 
Saya bikin versi gurih jadi skip gula pasir.

Baking Powder

Tepung

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Masukan cabai keriting dan bawang putih kedalam blender, haluskan

Pecahkan telur kedalam wadah lalu tambahkan bumbu halus dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata

Masukkan kacang tanah,tepung ketan dan tepung beras, aduk hingga rata

Panaskan minyak goreng kacang dengan api sedang hingga kecoklatan dan matang

Bahan

Kacang

Tepung Beras

Kacang Kribo

Ceplok telur mata sapi dan campurkan ke bumbu.

Bahan Bumbu Balado

Balado Pedas Kentang Telur Ceplok

Aduk rata air mineral dan cuka makan, masukkan terong dan rendam selama 20 menit. Direndam dengan cuka makan agar terong tidak berubah warna ketika digoreng ataupun diolah menjadi aneka masakan.

Tiriskan terong dan balur dengan garam lalu goreng terong dengan api sedang hingga matang.

Rebus cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bahan halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam, aduk rata dan masak sambal hingga matang.

Masukkan terong, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Terong ungu balado enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Terong

Tomat

Terong Balado

siapkan kentang, kupas kentang. lalu cuci

potong kentang setipis mungkin pakai peeler. rendam dengan air es 30menit

panaskan minyak, lalu tiriskan kentang. goreng sedikit-sedikit

goreng kentang, pakai api sedang, hati hati jangan sampai gosong

goreng sampai kering. 
(kalau saya : suka sedikit  lebih coklat). lalu tiriskan

masukkan kentang kedalam toples, tabur semua bumbu sesuai selera. lalu tutup dan kocok hingga rata.

kalau kentang masih hangat, jangan ditutup. biarkan sebentar hingga sedikit dingin. dan segera tutup. boleh tambah garam atau bumbu lainnya.

yukk bikin cemilan sendiri, lumayan daripada beli

Keju

Cabai

Minyak

Keripik Kentang Homemade

Potong 3 ikan kakap, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, kaldu jamur serta merica bubuk. Diamkan 15 menit.

Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Aduk rata, diamkan kembali 15 menit hingga bumbu meresap.

Goreng ikan yang sudah dibumbui dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga ikan garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan lalu angkat dan tiriskan.

Menu paling cepat dibikin kalau sedang terburu-buru. Digoreng garing dengan bumbu kuning dan disajikan dengan sambal dadak dan lalapan. Rasanya enak banget.

Bumbu Halus:

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kakap Merah Goreng Bumbu Kuning

Iris daun bawang, kemudian campurkan dengan sayuran.

Aduk rata hingga membentuk adonan yang konsisten.

Olesi dasar air fryer dengan sedikit minyak, kemudian masak bala-bala pada suhu 170°C selama 15 menit, bisa diulang dua kali jika ingin tekstur bala-bala yang lebih crunchy sambil dibalik. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Lada

Bala-Bala

Cincang daging, lalu blender halus, kemudian haluskan bumbu. Sebagian bumbu campurkan dengan daging cincang dan telur, aduk rata.

Sebagian lagi ditumis bersama bumbu aromatik, tumis hingga harum.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan bulatan daging, bulat-bulatkan dengan bantuan 2 buah sendok, masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk lalu koreksi rasa.

Jika kuah sudah mengental matikan kompor.

Tuang ke dalam wadah lalu taruh soun di atasnya dan beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Gulai ini berasal dari kota Bukittinggi Sumatera Barat. Biasanya di hidangkan di acara acara besar. 
Enak dan lezat, karena tidak pedas anak-anak pun suka.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Cengkeh

Daging Sapi

Serai

Gulai Cancang Karani

Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair dingin, mixer dengan kecepatan sedang hingga kalis. Kemudian masukkan garam dan mentega. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis dan elastis. Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang dua kali lipat, bagi-bagi adonan dengan berat masing-masing 10-15 gr. Kemudian bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Bentuk adonan : ambil satu buah bulatan, kemudian giles memanjang seperti pada gambar.

Ambil 1 buah sosis, lilitkan adonan roti ke sosis. Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Diamkam kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit oles permukaan atas roti dengan campuran kuning telur dan susu cair.

Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170°c,api sedang cenderung kecil selama 20 menit(sesuaikan oven masing-masing). Setelah roti unyil matang,keluarkan dari dalam oven dan olesa permukaan atas roti dengan mentega cair.

Roti imut yang empuk 🤤. Isian dan bentuk bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Olesan :

Isian :

Ragi

Roti Unyil Isi Sosis

Kemudian tumis bawang sampai layu dan harum.

Masukkan daging. Aduk dan masak sampai setengah matang.

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih sampai daging mulai matang.

Masukkan oyong dan labu siam. Aduk. Masukkan kaldu rebusan ayam.

Kemudian masukkan telur. Beri garam, merica dan penyedap. Aduk kembali.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Labu Siam

Labu Siam Oyong Tumis Daging

Iris-iris daun bawang dan sosis, lalu sisihkan.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu tambahkan kulit lumpia dan tuangkan telur.

Jika sudah kecoklatan, balik telur. Angkat dan sajikan.

Camilan yang mudah sekali untuk dipraktekkan di rumah.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Kulit Lumpia

Tumis bumbu masukan lada bubuk, garam dan gula.

Masukan ikan asin yang sudah digoreng kedalam bumbu.

Ikan Asin Bumbu Merah

Potong-potong sawi hijau dan potong korek wortel.

Resep Thai Tea Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Thai Tea Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif