Thin Crust Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Thin Crust Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Raihana F

Raihana F

5.0

(3 Rating)

Crispy dan enak sekali. Ga cukup sepotong.

Bahan Utama

225 gr tepung terigu

5-6 gr ragi instant

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

30 ml olive oil

180 ml air hangat

4 sdm saos pizza

200 gr ayam giling

3 siung bawang putih cincang

¼ sdt lada putih bubuk

½ sdt garam

1 sdm mentega

50 gr mozarella

1 buah tomat

½ buah bawang bombai

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Campur air hangat dan gula pasir, aduk lalu tambahkan ragi instant. Biarkan 10 menit hingga berbuih. Tambahkan tepung, minyak dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Campur air hangat dan gula pasir, aduk lalu tambahkan ragi instant. Biarkan 10 menit hingga berbuih. Tambahkan tepung, minyak dan garam. Aduk rata.

Tutup adonan dengan cling warp atau lap basah lalu proofing selama 30-45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.

Langkah 2

Tutup adonan dengan cling warp atau lap basah lalu proofing selama 30-45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.

Masukkan ayam giling lada dan garam. Aduk rata masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Masukkan ayam giling lada dan garam. Aduk rata masak hingga ayam matang.

Keluarkan dough. Lalu taburi dengan tepung. Uleni kurang lebih 10 menit.

Langkah 5

Keluarkan dough. Lalu taburi dengan tepung. Uleni kurang lebih 10 menit.

Ambil ⅓ adonan lalu pipihkan setipis mungkin. Tata di loyang dan tusuk dengan garpu agat tidak menggembung saat di panggang. Istrahatkan adonan 5 menit.

Langkah 6

Ambil ⅓ adonan lalu pipihkan setipis mungkin. Tata di loyang dan tusuk dengan garpu agat tidak menggembung saat di panggang. Istrahatkan adonan 5 menit.

Oleskan saos pizza, beri topping ayam dan tomat iris.

Langkah 7

Oleskan saos pizza, beri topping ayam dan tomat iris.

Beri taburan mozarella parut serta brokoli. Panggang 15 menit suhu 220°C api atas bawah.

Langkah 8

Beri taburan mozarella parut serta brokoli. Panggang 15 menit suhu 220°C api atas bawah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement