Tiam Mie

Step 1

Haluskan bawang putih.

Step 2

Kocok lepas telur ayam.

Step 3

Goreng telur, orak-arik, lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.

Step 4

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan 3 jenis kecap, aduk rata.

Step 5

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula larut.

Step 6

Masukkan mie, aduk rata.

Step 7

Masukkan sawi dan daun bawang, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang lalu sajikan.