Potong-potong kulit ayam lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.

Langkah 1

Masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk putih, lada hitam bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kulit ayam ke campuran tepung sambil ditekan-tekan. Lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panggang selama 10 menit suhu 150 derajat.

Langkah 6

Langkah 7

Lebih renyah karena dipanggang lagi setelah digoreng 🤤

Bahan Utama

Bahan Tepung :

Ayam

Bawang Putih

Garam

Tepung

Kulit Ayam Crispy Oven

Potong-potong tahu dan tempe berbentuk dadu.

Siapkan bumbu. Cuci dan iris serong cabe. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci, kupas, dan geprek lengkuas. Cuci daun salam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi. Tumis sampai harum.

Masukkan tahu dan tempe tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai matang, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.

Menu ini bahannya murah dan sederhana, tapi rasanya enak sekali. Pedas gurih yummy.

sore kak, setor recook nya ya. beneran enak ini mah. terimakasih resepnya ya kak 🥰

Cabe

Santan

Tahu

Jangan Ndeso Solo

Serit daun adas sampe selesai, cuci sampai bersih

Bila sudah empuk tiriskan daun adas sampai benar-benar tidak ada airnya, lalu potong-potong

Didihkan 1 liter air, kemudian masukkan bumbu dan tempe semangit yang sudah dihaluskan, masukkan juga laos dan daun salam

Apabila sudah mendidih, masukkan daun adas yang sudah dipotong-potong, garam, gula, dan penyedap. Cek rasa apabila sudah pas, masukkan santan. Masak kembali sekiranya sudah matang, matikan api dan sajikan

Bumbu Halus:

Tempe

Salam

Lengkuas

Penyedap

Gula

Buah

Cabai

Kencur

Kemiri

Bobor Daun Adas

Masukkan juga brokoli dan kaldu ayam. Biarkan mendidih.

Setelah mulai empuk, masukkan irisan chicken roll. Aduk.

Masukkan telur yang terlebih dulu sudah dibuat orak-arik.  Beri garam. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

selamat sore chef setor recook kuah labu siam brokoli nya, pas untuk my husband yang kena ISPA tapi punya alergi telur, ayam saya juga but it's ok ada stok obat alergi 😃😃terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookTheNexOA

Hai mbk Atik, makasih inspirasi resepnya. 
Enak dan segar. Baru tau saya kalau labu siam bagus buat penderita ISPA karena kandungan vit C nya yang tinggi. Di sini saya ganti egg chicken rollnya dengan sosis. Mantul banget. Anak saya suka.
#RecookTheNextOA

Terimakasih resepnya mba, anakku suka banget nih! Apalagi mereka itu paling doyan sama brokoli dan labu. Ini enak banget dimakan saat masih hangat dan ini sangat cocok untuk penderita ISPA karena sayurannya memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. #RecookTheNextOA

Hallo chef ijin Recook untuk membagikan masakan nya,, makanan ini cocok banget untuk penyakit ISPA dimana banyak kandungan vitamin didalam nya terimakasih banyak untuk resep nya #RecookTheNextOA

Brokoli

Labu Siam

Telur

Kuah Labu Siam Brokoli

lalu tusuk udang perlahan dengan tusuk sate

siapkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu balur udang

panaskan minyak dan goreng udang hingga matang

Lada

Tepung Beras

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Pasir

Kupas labu siam, lalu serut kemudian cuci hingga bersih, airnya bening, lalu tiriskan.

Belah tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga, lalu goreng hingga berkulit/ kecoklatan.

Haluskan cabe merah ketinggian, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ebi.

Lalu panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu harum, lalu tambahkan lengkuas, serai dan daun salam, aduk rata, masak hingga bumbu matang, lalu matikan api.

Masak 1200 ml air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam.

Lalu tambahkan semua bumbu yang tadi sudah ditumis dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata, masak hingga labu siam matang.

Lalu masukkan santan kental, aduk rata. Kemudian beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sambil sesekali diaduk-aduk hingga kuah mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Siapkan bahan pelengkap, lontong, bawang goreng dan kerupuk.

Langkah 9

Lalu siapkan mangkuk, tata potongan lontong, lalu masukkan sayur labu siam dan tahunya, kemudian taburi bawang goreng, nikmati dengan ditambah kerupuk.

Langkah 10

Salah satu menu sarapan favorit gak pernah bosen sama masakan yang satu ini.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Siang mba setor lontong sayurnya enak banget makasih resepnya yah 🥰 #RecookYummy

Bawang Merah

Lontong Sayur

Siapkan udang kering, bilas lalu blender dengan 100 ml air.

Masak sisa air 650 ml, bawang putih, garam dan udang kering yang sudah diblender, masak hingga mendidih, angkat.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, diamkan hingga hangat, lalu tuang kedalam wadah.

Tambahkan minyak goreng dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air hingga mendidih, lalu bentuk pempek isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, sisanya dibentuk lenjer, rebus hingga matang, angkat.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu masak bersama air, gula merah dan asam Jawa, masak hingga kuahnya agak menyusut, beri garam, jika kurang asam bisa tambahkan cuka, aduk rata, angkat lalu sajikan bersama pempek.

Pas lihat udang kering ini di tukang sayur langsung kepikiran untuk dibuat pempek, katanya beda dengan ebi, karena udangnya lebih besar, rasanya agak asin dan tidak sekering ebi.

Kuah Cuko :

Tepung Tapioka

Pempek Udang Kering

Marinasi ayam dengan saus tiram dan bawang putih. Diamkan 20 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan jamur dan irisan daun bawang, masak sampai jamur layu.

Ayam akan mengeluarkan air, jika suka agak berkuah bisa ditambahkan air. Cek rasanya. Ketika semua sudah matang, angkat dan sajikan.

Selasa, 16.01.24
Punya ayam dan jamur, masak simpel aja, enak banget.

Bumbu Marinasi:

Halal

Jamur

Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

Potong-potong cabe, bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe bawang merah, daun salam dan bawang putih, tumis sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang, aduk rata, tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram dan gula pasir lalu aduk merata. biarkan kacang panjang layu.

Masukkan jantung ayam yang sudah dibelah 2, aduk rata dan tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Bismillah. punya kacang panjang bingung mau dimasak apa, pas di kang sayur lihat ada jantung ayam 1 bungkus langsung kepikiran buat campuran kacang panjang.

Daun Salam

Kacang Panjang

Tumis Jantung Ayam Kacang Panjang

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis tahu hingga berubah warna.

Masukkan irisan bawang merah dan putih dalam tumisan tahu

Beri saos tiram, garam, gula dan lada juga air secukupnya. Biarkan mendidih.

Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan. Aduk cepat, kemudian matikan api.

Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, pindahkan ke piring saji. Santap segera.

Tahu itu menjadi menu penyelamat di tanggal tua. Padukan dengan kangkung jadi menu komplit. Ada protein, ada seratnya.

Kangkung

Tumis Tahu Kangkung #MENUTANGGALTUA

Rendam tahu dengan air garam selama 10 menit, tiriskan, kemudian goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis hingga layu dan harum cabai merah besar dan terasi.

Kemudian masukkan rajangan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Aduk rata dan tumis hingga layu.

Kemudian masukkan telur dan tahu, tambahkan air / kaldu ayam, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan bayam, aduk rata. Masak dengan api besar hingga bayam matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Cocok sekali disandingkan dengan nasi hangat.

Bayam

Kaldu

Rawit

Terasi

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Tahu Telur Bayam Tumis Pedas

Potong-potong kacang panjang lalu dicuci bersih.

Tempe dipotong dadu, lalu goreng setengah matang.

Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan saus tiram, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian cicipi rasa.

Masak hingga air sedikit menyusut dan kacang panjang cukup matang.

Kacang

Oseng Kacang Panjang Tempe #JagoMasakMinggu4

Enggar Nugraheni Putri

Cheese Cake Ekonomis

Cumi Bakar Bumbu Rujak

Roasted Sesame Mayo Chicken

Cumi Saus Mentega

Pempek Kakap Putih

Cumi Bumbu XO

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Sweet Chili Chicken Wings

Ayam Kecap Hongkong

Sate Taichan Goreng

Tekwan Kuah

Udang Goreng Tepung Bumbu XO

Terletak di jantung kawasan Pecinan Glodok, Gang Gloria terkenal dengan beragam pilihan kuliner khas Tionghoa yang unik dan menggugah selera. Kawasan ini menawarkan aneka makanan yang tidak hanya lezat tapi juga penuh dengan kekayaan budaya dan sejarah.
Tempat makan di sekitar Pasar Glodok telah menjadi ikon dan sering menjadi tujuan utama para food lovers yang mencari pengalaman kuliner otentik dan memuaskan di Jakarta. Dalam lorong-lorong sempit Gang Gloria, kamu bisa menemukan berbagai penjual makanan, jajanan, hingga kedai makan yang menyajikan pilihan kuliner.
Pasar Glodok bukan hanya tempat untuk berbelanja barang-barang elektronik, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati kekayaan kuliner khas Pecinan. Nah, berikut rekomendasi tempat makan di Glodok yang enak.<h2>1. Kari Lam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/4d5de9b165e9a7ccfe296ba224e2de51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok kari lam" /><a href="#" target="_blank">potret Kari Lam, Glodok (Google Maps/Rudyanto A. Wibisono)</a></div>Di tengah keramaian kawasan Pecinan Glodok, Jakarta Barat, terdapat sebuah warung makan yang telah menjadi ikon kuliner sejak tahun 1973, yaitu Kari Lam.
Terletak strategis di Gang Gloria, tempat ini terkenal dengan hidangan karinya yang autentik, mengikuti resep tradisional Tionghoa-Medan. Pengunjung disuguhkan pilihan kari ayam atau sapi, yang jadi best seller karena kuah santannya yang gurih dan kaya rempah.
Kari Lam menawarkan sebuah pengalaman kuliner yang menyenangkan dengan pilihan karbohidrat yang bisa disesuaikan, baik nasi putih hangat maupun bihun, menambah kekayaan dan kedalaman rasa dalam setiap suapan.
Lokasi: Jl. Pintu Besar Selatan No.71D, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat.
Jam Operasional: Setiap hari pukul 09.00&ndash;15.00 WIB
Kisaran Harga: Rp50.000&ndash;Rp75.000 per orang<h2>2. Kopi Es Tak Kie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/6046c46138d43e9c5239517f066aad18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Kopi Es Tak Kie" /><a href="#" target="_blank">potret suasana di Kopi Es Tak Kie (Google Maps/Budi Susanto)</a></div>Kedai Es Kopi Tak Kie adalah destinasi wajib bagi kamu pecinta kopi. Terkenal dengan es kopinya yang memiliki cita rasa unik, dibuat dengan resep yang telah diwariskan turun-temurun sejak 1927, lho.
Kopi pilihan dari Lampung disajikan dengan gaya tradisional yang telah dipertahankan sejak pertama kali kedai dibuka. Termasuk es kopi susunya yang masih menggunakan susu kental manis ala zaman dulu, bukan susu krim modern.
Selain es kopi, kedai ini juga menyediakan berbagai pilihan makanan, mulai dari yang ringan hingga berat. Menu yang disajikan antara lain nasi campur, nasi tim ayam, beragam pilihan bakmi kuah, suikiaw kuah, roti panggang, hingga bagelan, memberikan berbagai pilihan untuk menemani secangkir kopi segar kamu.
Lokasi: Gang Gloria, Glodok, Jl. Pintu Besar Selatan III No.4-6, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam Operasional: Setiap hari pukul 06.00&ndash;14.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp6.000<h2>3. Soto Betawi Nyonya Afung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/b5dc0b528144433f9f22a1fa72b5dbef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Soto Betawi Nyonya Afung" /><a href="#" target="_blank">potret Soto Betawi Nyonya Afung (Google Maps/Southeast Asian Cultural Heritage [Cultural Map])</a></div>Sejak berdiri pada tahun 1982, Soto Betawi Nyonya Afung telah menjadi salah satu tempat makan di Glodok yang legendaris dengan sajian soto betawi halal yang memiliki cita rasa autentik.
Meskipun sudah berjalan lebih dari 3 dekade, Nyonya Afung berhasil mempertahankan kualitas hidangannya dengan menyajikan kuah santan kaldu yang kaya rasa dan gurih, menawarkan sensasi yang menyegarkan.
Varian isian baksonya pun cukup beragam. Mencakup daging sapi, ayam, hingga berbagai jenis jeroan seperti babat, urat, kikil, dan paru, dilengkapi dengan kentang, tomat, dan emping untuk menambah kekayaan rasa.
Lokasi:
<ul>
<li>Pinangsia, Jl. Pancoran Gg. Gloria No.12, RT.7/RW.6, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</li>
<li>Jl. Pesanggrahan No.7D-7E 11, RT.11/RW.3, Meruya Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat</li>
<li>Jl. Pluit Karang Utara No. 135A-B, RT.20/RW.2, Pluit, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara</li>
<li>Jl. Klp. Puan Raya, Pakulonan Bar., Kec. Klp. Dua, Kabupaten Tangerang</li>
<li>Jl. Mangga Raya No.8B 2, RT.2/RW.9, Duri Kepa, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat</li>
</ul>
Jam Operasional: Setiap hari pukul 06.00&ndash;16.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp50.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!
 
 </a>
 <h2>4. Mie Kangkung Si Jangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/8c0070b1d25cba5ede18dde8a6913a78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak mie ayam Mie Kangkung Si Jangkung" /><a href="#" target="_blank">potret mie ayam Mie Kangkung Si Jangkung (Google Maps/Angga Caesar)</a></div>Di jantung Gang Gloria, tersembunyi tempat makan enak yaitu Mie Kangkung Si Jangkung. Berlokasi tidak jauh dari Kari Lam, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner halal yang menarik bagi pengunjung.
Mie Kangkung Si Jangkung terkenal dengan sajian mie kangkungnya yang porsiannya cukup mengenyangkan. Dalam satu porsi, pengunjung akan disuguhkan kombinasi mie, sayur kangkung segar, potongan ayam, udang, dan siraman kuah khas yang menambah keistimewaan hidangan. Kuahnya yang mirip dengan kuah lomie, emiliki tekstur yang agak kental, berwarna cokelat, dan rasa gurih yang khas.
Bagi yang ingin mencoba variasi lain, Mie Kangkung Si Jangkung juga menawarkan siomay sebagai alternatif kudapan yang tak kalah lezat.
Lokasi: Jl. Pintu Besar Selatan 2 No.6 No. 7HI, RT.7/RW.6, Glodok, Kebonjeruk, Jakarta Barat
Kisaran Harga:&nbsp;Mulai dari Rp25.000<h2>5. Bakmi Amoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/15cefb32c8769af24b8c8a82caea7403.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak bakmi amoy" /><a href="#" target="_blank">potret Bakmi Amoy (Google Maps/Jie-Chou You)</a></div>Di tengah kesibukan Gang Gloria Glodok, terdapat sebuah ikon kuliner yang telah berdiri sejak tahun 1981, yakni Bakmi Amoy. Tempat makan di Glodok ini telah lama dikenal sebagai destinasi utama bagi para pencinta bakmi di Jakarta.
Bakmi Amoy menawarkan berbagai pilihan menu yang menggugah selera, mulai dari nasi campur, bakmie ayam, bakmie babi, bakmie campur, bihun, kwetiaw, hingga locupan.
Namun, yang paling dicari dan menjadi favorit banyak orang adalah bakmi campur. Hidangan ini menggabungkan irisan daging babi yang dimasak dengan kecap, charsiu babi warna merah, dan samcan, semuanya disiram dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
Lokasi: Gang Gloria, Glodok, Jl. Pintu Besar Selatan III No.4-6 7, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam Operasional: Setiap hari pukul 08.00&ndash;17.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>6. Pempek Eirin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/4f2c0bcd4c2b37094e658a322314c191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Pempek Eirin 10 Ulu" /><a href="#" target="_blank">potret Pempek Eirin 10 Ulu (Google Maps/Ceng Chiang)</a></div>Tempat makan di Glodok yang legendaris selanjutnya, yaitu Pempek Eirin 10 Ulu sejak tahun 1970-a. Di sini kamu bisa menikmati kelezatan pempek autentik yang terkenal dengan pempek buatan tangan dari ikan tenggiri asli.
Selain pempek, Pempek Eirin 10 Ulu juga menawarkan aneka menu keluarga pempek lain seperti rujak mi, tekwan, dan otak-otak, yang semuanya dijamin akan memuaskan selera makan kamu.
Lalu untuk menutup pengalaman kuliner, jangan lewatkan es kacang merah yang menyegarkan dengan rasa autentik yang memanjakan lidah.
Lokasi: Jl. Pintu Kecil No.2, Glodok, Tambora, Jakarta Barat
Jam Operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;18.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp22.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-kemang-yang-asyik-unik-dan-instagramable target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong
 
 </a>
 <h2>7. Bakso Akiong 89</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/c4409afdc4433061a1832bd39b8ab450.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Bakso Akiong 89" /><a href="#" target="_blank">potret Bakso Akiong 89 (Google Maps/Pang Handri)</a></div>Di Bakmi Akiong, kamu bsia menikmati beragam hidangan bakmi dengan daging babi sebagai topping-nya.
Ada tiga menu utama yang menjadi andalan di sini: tahu bakso, bakso babi, dan bakso sapi. Semua varian bakso ini disajikan dengan kuah gurih yang harum bawang putih, yang akan membuat kamu tergoda untuk kembali lagi. Kamu juga dapat memilih untuk melengkapi hidangan bakso pilihanmu dengan bihun atau kwetiau.
Lokasi: Jl. Kemenangan III No.122 6, RT.3/RW.2, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam Operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;18.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>8. Kedai Lao Hoe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/abf91dea747784099b425e8ba5945b25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Kedai Lao Hoe" /><a href="#" target="_blank">potret Kedai Lao Hoe (Google Maps/Ian)</a></div>Kedai Lao Hoe adalah tempat makan laksa legendaris yang berdiri sejak akhir tahun 1980-an. TDikenal dengan tempat makan langganan saat jam makan siang, Kedai Lao Hoe terkenal dengan laksa dan mie belitung.
Laksa yang disajikan di sini memiliki gaya ala laksa bogor, dengan kuah kuning terang yang berisi bihun, telur rebus, dan daun kemangi. Selain itu, terdapat juga mie belitung yang terdiri dari mie besar, kentang, emping, udang, dan kuah yang agak manis. Kedai Lao Hoe juga menyediakan berbagai kudapan seperti cempedak goreng, singkong goreng, misro, comro, talas kukus, dan hidangan halal lainnya.
Lokasi: Jl. Pancoran No.5 No.10, RT.8/RW.2, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam Operasional: Setiap hari pukul 07.30&ndash;16.00 WIB (Senin tutup)
Kisaran Harga: Mulai dari Rp50.000<h2>9. Bakmi Lonpat Elda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/c27e1d8bb47be7de63bf757a42de8589.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="suasana di Bak mi Lonpat Elda" /><a href="#" target="_blank">potret suasana di Bak mi Lonpat Elda (Google Maps/Irvan Wijaya)</a></div>Bakmi Lonpat Elda adalah destinasi wajib bagi para pecinta daging babi. Bakmi yang disajikan mirip dengan mi ayam dengan kuah kaldu yang khas, tetapi menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Tempat ini menyediakan beragam hidangan olahan babi seperti bakso goreng babi, suikiaw, gohiong, pangsit babi, dan sate babi.
Selain varian mi basah, tersedia juga pilihan kwetiau dan bihun untuk menyesuaikan selera. Jika masih ingin mencicipi lebih banyak, kamu bisa mencoba nasi campur atau nasi tim yang juga tersedia di sini.
Lokasi: Jl. Kemenangan Raya No.56 2, RT.2/RW.1, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam Operasional: Setiap hari pukul 06.00&ndash;16.30 WIB (Senin tutup)
Kisaran Harg: Mulai dari Rp15.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!
 
 </a>
 Itulah rekomendasi tempat makan di Glodok yang paling enak dan populer. Jika berkesempatan berkunjung ke Jakarta, jangan lupa mampir ke Glodok dan mencicipi ragam kulinerannya yang lezat. Selamat menjelajah kuliner!
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Mencari tempat makan di Glodok yang enak dan populer? Inilah 9 rekomendasi terbaiknya untuk lidah dan kenyamanan kamu saat kulineran di Glodok

9 Tempat Makan di Glodok Paling Enak dan Populer

10 Tempat Makan di Glodok Paling Enak dan Populer

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Potong-potong buah salak kemudian cuci bersih.

Masukkan air bersih, gula pasir, daun pandan, kayu manis dan garam halus.

Masak sambil di aduk hingga gula larut dan mendidih.

Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Tutup panci nya kurang lebih 5 menit. Dan siap untuk disajikan.

Resep Tiam Mie Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tiam Mie Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif