Advertisement
Tim Ikan Kurisi
Dion firdaus
5.0
(3 Rating)
Enak dan mudah dibuat, paling mantap ditambah cabai rawit merah, bikin makan lahap dan boros nasi 😋
Bahan Utama
2 ekor ikan kurisi
1 buah jeruk nipis
1/2 sdt garam
1 sdm kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm minyak goreng
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu Iris :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah utuh
2 batang daun bawang
2 ruas jahe
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang, beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.
Langkah 2
Ambil piring tahan panas untuk mengukus, beri 1/2 bagian bumbu iris di piring, tata ikan di piring, lalu beri semua sisa bumbu iris di atas ikan, beri sejumput garam.
Langkah 3
Lalu tambahkan irisan daun bawang dan jahe di atasnya.
Langkah 4
Kemudian tambahkan kecap asin, minyak wijen, minyak goreng, gula pasir dan kaldu bubuk.
Langkah 5
Panaskan kukusan berisi air sampai mendidih, masukkan piring berisi ikan.
Langkah 6
Kukus selama 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Sajikan hangat lebih nikmat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement