Tim Ikan Patin

Step 1

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Step 2

Cincang bawang putih, iris jahe, potong daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Step 3

Masukkan ikan patin ke dalam wadah, beri kaldu bubuk dan minyak wijen, lalu aduk rata.

Step 4

Masukkan bumbu lain ke dalam ikan.

Step 5

Panaskan kukusan dan kukus atau tim ikan selama kurang lebih 20 menit.

Step 6

Kemudian angkat dan sajikan.