Tim Tahu Telur Topping Sosis

Resep Tim Tahu Telur Topping Sosis

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Ide menu sehat untuk sahur nanti.

Bahan Utama

200 gr tahu halus

2 butir telur

100 ml air

1/2 sdt kaldu bubuk sapi

Topping

2 buah sosis, iris kotak kecil

4 batang daun bawahg kecil, iris halus

1 sdt saus tiram

1/2 sdt kecap asin

Sejumput lada bubuk

100 ml air

1 sdt peres maizena (larutkan dengan 3 sdt air)

1 sdt minyak, untuk menumis

1 siung bawang putih parut

1/8 sdt jahe parut

Advertisement

Cara Membuat

Pecahkan telur, kocok lepas. Aduk air dengan kaldu bubuk sampai larut. Tuang ke telur, kocok sampai menyatu.

Langkah 1

Pecahkan telur, kocok lepas. Aduk air dengan kaldu bubuk sampai larut. Tuang ke telur, kocok sampai menyatu.

Siapkan pinggan tahan panas, iris-iris tahu dan tata dipinggan. Tuang kocokan telur sambil disaring.

Langkah 2

Siapkan pinggan tahan panas, iris-iris tahu dan tata dipinggan. Tuang kocokan telur sambil disaring.

Tutup dengan plastik wrap, dan tusuk-tusuk menggunakan tusuk gigi. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit dengan api sedang-kecil.

Langkah 3

Tutup dengan plastik wrap, dan tusuk-tusuk menggunakan tusuk gigi. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit dengan api sedang-kecil.

Selagi menunggu panaskan minyak, tumis sosis, bawang putih dan jahe parut sampai wangi. Tuang kecap asin, lada dan saus tiram. Masak sebentar.

Langkah 4

Selagi menunggu panaskan minyak, tumis sosis, bawang putih dan jahe parut sampai wangi. Tuang kecap asin, lada dan saus tiram. Masak sebentar.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar, tuang air. Setelah mendidih cek rasa. Tuang larutan maizena. Masak sampai mendidih dan mengental. Matikan api.

Langkah 5

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar, tuang air. Setelah mendidih cek rasa. Tuang larutan maizena. Masak sampai mendidih dan mengental. Matikan api.

Tuang tumisan di atas tahu telur kukus. Sajikan hangat.

Langkah 6

Tuang tumisan di atas tahu telur kukus. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement