Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahannya, iris kubis, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, wortel  buncis dan kerat baksonya.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Kemudian beri air, dan masukan wortel dan juga bakso nya, masak agar wortel lunak, bumbui dengan garam, merica bubuk dan juga penyedap rasa, cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

lalu masukan irisan tomat, masak sebentar saja, matikan api.

Langkah 5

setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk sajikan.

Langkah 6

hiks suami lagi sakit, minta di masakin yang berkuah, jadi seger makannya 😋 gws suamik ♡♡

Bahan Utama

Bakso

Buncis

Wortel

Sop Bakso Buncis

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan bawang putih cincang, chilli flakes, biji wijen, dan sichuan pepper.

Panaskan minyak, tuangkan minyak pada mangkuk, aduk rata.

Mix Bowl

Panci Kecil

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Mangkuk Saji

Bahan Saus :

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Bawang Putih

Cabe

Cabe Bubuk

Jamur

Sawi

Selai Kacang

Dan Dan Noodles

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan ovalet dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder yang sudah diayak dan mixer sebentar saja asal tercampur rata.

Masukkan minyak goreng dan santan, aduk balik dengan spatula sampai semua adonan tercampur rata, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

Ambil sedikit adonan putih dan masukkan ke dalam plastik segitiga, tapi karena saya nggak punya saya pakai plastik biasa saja, dan sisanya beri pasta pandan.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian masukkan sedikit adonan putih dan kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 7 menit.

Tambahkan adonan hijau dan kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Enak dan empuk banget, kuenya lembab dan nggak nyangkut di tenggorokan, nggak bosan makannya. 
Recook resepnya kk @Ayu(Mama Aura)

Daun Pandan

Tepung

Bolu Kukus Pandan

Marinasi ayam dengan paprika powder, parsley kering, lada hitam, garam lalu aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Panaskan minyak lalu pan seared hingga kedua permukaannya kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai di bekas pan seared ayam hingga harum.

Masukkan susu, keju, lada, garam, gula, dan pala masak hingga mendidih.

Dalam loyang tata ayam siram dengan saus dan taburi keju, panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 170°C.

Sajikan creamy paprika chicken dengan spaghetti dan brokoli rebus.

Adaptasi dari resep tuscan chicken tapi saya banyakin paprika powdernya agar lebih smooky. Enak banget bun, yuk cobain resepnya.

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Paprika

Creamy Paprika Chicken

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, buang air tiriskan.

Lalu campur dengan 1 sdm kecap manis aduk rata, sisihkan.

Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai layu dengan 3 sdm minyak goreng, lalu masukan wortel dan sosis aduk sampai tercampur rata, masak lagi sampai wortel layu.

Bumbu garam, lada bubuk, kaldu bubuk, sisa kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin, aduk sampai tercampur rata, masak lagi sampai bihun tanak, cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan api siap disajikan.

Dengan bahan yang ada dikulkas bikin Japchae simpel yuk source : rayna kitchen

Bihun

Daun Bawang

Sosis

Japchae

<p>Batuk adalah respon alami tubuh berupa pengeluaran udara dari tenggorokan untuk melawan masuknya penyebab infeksi pada sistem pernafasan.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, biasanya saat batuk kita akan mencari wedang jeruk atau jahe untuk melegakan tenggorokan yang terasa gatal.&nbsp;Nah, di Korea sana orang-orang memanfaatkan olahan buah pir untuk mengobati batuk. Obat tradisional itu disebut <em>baesuk</em>.&nbsp;</p>
<p>Meski belum ada penelitian yang menguji manfaat <em>baesuk</em> secara ilmiah, tapi ketika dipadukan dengan rempah-rempah, buah pir punya potensi untuk meredakan gejala batuk.</p>
<p>Potensi khasiat buah pir itulah yang akan kita bahas, lengkap dengan resep membuat pir kukus yang dipercayai bagus untuk batuk.&nbsp;</p><h2>Manfaat Buah Pir untuk Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/a74317b5c87c17d28fe222b84905aecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret baesuk buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret baesuk buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Pir adalah buah yang bentuknya mirip lonceng dengan warna hijau atau kuning keemasan tergantung jenisnya. Di Korea, buah ini populer menjadi sejeni minuman herbal (<em>hwachae</em>) bernama "baesuk".</p>
<p>Baesuk terbuat dari buah pir yang dicampur rempah berkhasiat, lalu dikukus dalam waktu lama. Metode<em> slow cooking</em> itu mengubah tekstur pir yang krispi menjadi lembut.</p>
<p>Karena disajikan dalam keadaan hangat, baesuk secara turun temurun dimanfaatkan untuk meredakan gejala batuk. Terutama batuk berkepanjangan setelah pilek dan iritasi tenggorokan ringan. Selain mengobati batuk, buah pir kukus ini juga baik untuk flu karena aroma wanginya dapat membantu meringankan hidung yang tersumbat.&nbsp;</p>
<p>Baesuk juga biasa dinikmati sebagai makanan penutup, dengan disajikan dalam keadaan dingin menyegarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-macam-minuman-yang-bisa-bantu-redakan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Minuman, untuk Bantu Redakan Batuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Khasiat Buah Pir untuk Pengobatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Buah pir disukai karena rasanya manis, bertekstur renyah dan kandungan air yang cukup melimpah.&nbsp;Selain enak, buah pir kaya akan nutrisi seperti serat, antioksidan, aneka mineral dan vitamin. Berikut beberapa khasiat mengonsumsi buah pir yang dikaitkan dengan pengobatan.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</strong></h3>
<p>Menurut studi yang diterbitkan dalam <em>The American Journal of Clinical Nutrition</em>, vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buah pir bermanfaat dalam meningkatkan imun tubuh.</p>
<p>Vitamin C itu berfungsi sebagai antioksidan yang merangsang produksi sel darah putih. Pada akhirnya itu membuat tubuh menangkat penyakit ringan seperti flu, batuk, dan demam.</p>
<h3><strong>2. Membantu mengurangi peradangan</strong></h3>
<p>Pir kaya akan flavonoid dan komponen antioksidan yang mempunyai sifat anti-inflamasi. Nutrisi seperti vitamin C dan K yang membantu melawan peradangan juga banyak ditemukan dalam buah ini. Jadi, mengonsumsi buah pir bisa membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang terkait dengan peradangan.</p>
<h3><strong>3. Mempercepat proses penyembuhan</strong></h3>
<p>Pir merupakan sumber vitamin C yang tinggi dan itu bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka bakar atau luka terbuka. Kandungan asam askorbatnya membantu&nbsp; mensintesis struktur seluler tubuh dan jaringan baru di berbagai organ.&nbsp;</p><h2>Resep Pir Kukus untuk Mengurangi Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/55525950d1a4cb880bc43b64a11909d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Agar nutrisi buah pir bisa mengurangi batuk dengan baik, pir kukus perlu dicampur dengan bahan pelengkap seperti madu dan jahe. Kedua bahan itu telah diakui bermanfaat untuk meredakan batuk dan pilek.&nbsp;</p>
<p>Resep pir kukus asli Korea menggunakan kacang pinus, tapi jika memiliki alergi kacang bisa ditinggalakan. Berikut bahan dan langkah membuat buah pir kukus untuk bantuk.</p>
<p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah pir besar (pir korea)</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdt jahe, parut</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah jujube, buang bijinya (bisa diganti kurma apa saja)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Cuci buah pir dan keringkan.</li>
<li>Potong bagian atas buah pir, sisihkan.</li>
<li>Buat lubang dan keluarkan biji serta isi buah. Sisakan daging buah cukup tebal untuk membuat pir tetap bisa berdiri tegak setelah dimasak.</li>
<li>Isi dengan jahe, madu, lada bubuk dan jujube.</li>
<li>Tutup kembali dengan bagian atas buah pir.</li>
<li>Siapkan kukusan, masukkan buah pir yang telah disiapkan. Masak selama 30-60 menis dengan api kecil.</li>
<li>Untuk meredakan batuk, nikmati buah pir kukus selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><p>Secara alami buah pir tinggi nutrisi yang mengandung sifat anti-inflamasi dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Membuat sajian buah pir kukus telah dipraktikan turun-temurun di Korea sebagai obat herbal untuk meredakan batuk. Jadi, kamu bisa mencoba sendiri bagaimana khasiat buah pir kukus untuk batuk.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Orang Korea terbiasa memanfaatkan olahan buah pir untuk obat tradisional batuk yang disebut baesuk. Cari tahu cara buatnya, yuk!

Baesuk, Pengobatan Buah Pir Kukus untuk Batuk Ala Korea

Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong ayam kecil-kecil, masukan ke blender, lalu blender sampai halus.

Tambahkan pati terigu dan bumbu, aduk sampai halus.

Siapkan panci dan masukan air, rebus air sampai mendidih. Ambil adonan satu teh dan masukan ke dalam, rebus sampai mengambang.

Untuk bikin kuah, siapkan panci, masukan air 1/2 liter, tambahkan garam, bawang yang digeprek, gula merah secukupnya. Masak sampai mendidih dan matang, angkat, sajikan

Alat & Perlengkapan

Garam

Bakso Ayam

Masukkan terigu, gula pasir, vanili bubuk, telur dan sprite dalam wadah, lalu kocok sampai tercampur rata.

Masukkan emulsifier (SP), lanjutkan mengocok hingga putih dan kental (total waktu mengocok ±15 menit).

Sisihkan 4 sdm adonan, masukkan ke piping bag. 6 sdm adonan lainnya beri essens pandan lalu masukkan juga ke piping bag. Sisanya diberi pasta cocopandan (boleh ditambah sedikit pewarna merah tua). Aduk rata lalu beri 2 sdm meses coklat.

Tuang 2 sdm adonan merah ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup, beri adonan putih.

Masukkan bolu kukus ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, gunakan api besar dan beri jarak yang cukup. Kukus selama 15 menit. Segera keluarkan dari cetakan dan angin-anginkan supaya dingin, baru setelah itu bisa dimasukkan ke dalam kemasan plastik.

Resep anti gagal, dijamin pasti mekar. Gunakan api besar dan tutup kukusan jangan dibuka sebelum 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue.

Bolu Kukus Mekar Semangka

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan bakso scalop. Tumis hingga matang.

Kemudian masukkan kangkung, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan cah kangkung ke dalam piring dan siap di sajikan.

Request si Kakak. Ingin makan cah kangkung dan di campur bakso scalop. Ternyata enak juga. Yuk di coba.

Kangkung

Kerang

Cah Kangkung Scalop

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Bawang Merah

Tomat

Usus Masak Pedas

Campurkan tahu lumat dengan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.

Ambil selembar kulit pangsit. Beri setengah sendok makan adonan tahu, lipat menyerupai amplop.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga garing, tiriskan.

Lada

Pangsit Tahu

Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

Tembakan bawang putih halus dan cabe merah halus.

Lalu masukan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin.

Masukan pecahan telur, masak sampai kuah mendidih dan telur matang.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, tes rasa, siap di sajikan selagi hangat.

Menu favorit kalo malam hari suka beli sama abg-abg di pasar, rasanya hampir mirip 😁

Mie Kuah Ala Abg-abg

Uleg bahan bumbu halus. Geprek lengkuas, siapkan daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan udang rebon, tumis sampai harum. Tuang air masak hingga mendidih.

Masukkan terong, irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Masukkan krimer bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai larut dan rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan nangka muda rebus. Masak sebentar agar meresap. Angkat dan sajikan.

Santan disini diganti pake krimer non dairy, rasa tetep enak dan mantab.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Terong

Lodeh Nangka Terong Tanpa Santan

Siapkan gelas, masukkan buah kiwi dan sedikit dihancurkan menggunakan sendok.

Tambahkan kelengkeng yang sudah dikupas dan buang bijinya.

Daun Mint

Kelengkeng

Kiwi

Minuman Probiotik

Ice Kiwi Probiotik

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.

Masukkan irisan kecombrang dan ikan tongkol.

Tuang air. Bumbui garam, gula. Aduk rata koreksi rasa. Setelah meresap. Sajikan.

Enak dan mudah bikinnya, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Ikan

Oseng Tahu Tongkol

Lumat tape campur dengan santan aduk rata.

Bolunya lembut sekali, cocok untuk acara kumpul kumpull

Resep Timun Kuah Telur Khas Bangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timun Kuah Telur Khas Bangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif