Timun Kubis Sambal Kencur

Resep Timun Kubis Sambal Kencur

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Lagi banyak stok timun di kulkas, dibuat sambal gini ternyata enak. Recook resep Mba Rika Ummu Alfard.

Bahan Utama

75 gr kubis, potong

1 buah timun, potong korek

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal :

3 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 ruas jari kencur

2 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

1/4 sdt garam

1/8 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting sampai layu. Angkat.

Langkah 1

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting sampai layu. Angkat.

Haluskan dengan kencur, garam, kaldu bubuk dan gula.

Langkah 2

Haluskan dengan kencur, garam, kaldu bubuk dan gula.

Goreng kol sampai matang. Kemudian buang minyaknya.

Langkah 3

Goreng kol sampai matang. Kemudian buang minyaknya.

Masukkan timun dan sambal.

Langkah 4

Masukkan timun dan sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement