Timus (Lemet Singkong)

Step 1

Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih.

Step 2

Parut singkong yang sudah dicuci.

Step 3

Tambahkan gula merah sisir dan kelapa parut, lalu aduk rata.

Step 4

Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan, masukkan 3 sendok makan adonan lalu gulung membentuk pipa. Lipat kedua ujung.

Step 5

Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus timus selama 20 menit dengan api besar. Angkat dan sajikan selagi hangat.