Langkah 1

Haluskan bumbu merah dengan menggunakan chopper.

Langkah 2

Kemudian siapkan wadah, masukkan kelapa setengah tua yang telah di parut. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata, kemudian bungkus bumbu urap dengan daun pisang, sematkan lidi. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Campur bumbu urap matang dengan sayuran. Kemudian urap (aduk hingga tercampur rata). Sajikan.

Langkah 5

Siapa sih yang nggak suka urap urap. Sayuran yang dicampur dengan bumbu kelapa pedas ini sangatlah enak dinikmati dengan nasi, dan tentunya kita juga makan sehat karena banyak macam macam sayuran yang di campur. Membuat urap-urap ini juga sangat mudah, biasanya menu ini ada di tumpeng untuk hajatan dan nasi kotak #RecookIMY2021

Bahan Utama

Bumbu Merah :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap Urap

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Selamat Pagi Chef
Serot recook tumis kerang dara yg super simple dan enaaaak
Gak perlu khawatir lagi kalo masak apgi kesiangan 🤭 karena masak ini gak pakai ribet
Terima kasih chef

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Serai

Tomat

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Rendam soun dengan air hangat hingga soun menjadi lentur.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu potong-potong cabe gendot dan tahu.

Panaskan minyak lalu tumis tahu hingga permukaannya sedikit garing.

Sisihkan tahu, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe gendot hingga harum.

Masukan soun yang sudah lentur lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap, kaldu jamur, garam dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu merata lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Resep enak dan praktis turunan dari mamah tercinta.

Tahu

Soun Tahu Goreng

Tambahkan nori yang sudah dipotong-potong

Masukkan bawang putih goreng, jahe, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap jamur

Aduk sampai rata, tes rasa, sajikan hangat

Menu sup tahu nori ini enak dimakan hangat dikala cuaca sedang dingin, rasanya enak.

Daun Bawang

Jahe

Minyak Wijen

Nori

Sup Tahu Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Masukkan air dan ikan asap goreng. Masak sampai mendidih beberapa saat.

Masukkan slobor/ sawi putih. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai slobor matang.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk beberapa saat dan matikan kompor.

Sayur kuah dengan isian ikan asap dan slobor. Slobor adalah sebutan untuk sawi putih didaerah saya tinggal.

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Ikan

Santan

Sayur Ikan Asap dan Slobor

Goreng telur di atas teflon yg sudah di beri margarin hingga matang.

Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan air, saus tiram & lada bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dadar. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap dinikmati.

Bumbu Iris :

butir

Saus

Tiram

Lada

Garam

Kaldu

Buah

Cah Tauge Telur Dadar

Rendam tauge dengan air panas sampai layu, tiriskan

Potong-potong tempe dan tahu, goreng sampai kering, tiriskan

Tata nasi pada piring saji, beri tempe, tahu, timun, dan tauge di atas nasi, sisihkan dahulu

Goreng kacang, cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam blender. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan tuang air, lalu proses sampai halus. Pindahkan ke mangkuk, beri kecap manis, cek rasa

Siram sambal kacang di atas nasi, sajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan Sambal :

Minyak Sayur

Nasi

Tempe

Nasi Lengko

Goreng ikan tongkol rebus hingga matang, lalu tiriskan. Biarkan hingga dingin lalu suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit hingga harum dan layu.

Masukkan daun bawang dan ikan tongkol, aduk rata.

Setelah itu masukkan nasi putih. Aduk cepat hingga merata.

Bumbui dengan semua bahan seasoning, aduk rata.

Masak hingga nasi agak kering, kemudian. Matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu sarapan orang indonesia yang di modifikasi menggunakan tambahan ikan tongkol goreng yang sudah di suwir.

Seasoning

Nasi Goreng Putihan Ikan Tongkol

Kemudian masukan daun salam, lengkuas dan irisan tomat. Aduk, kemudian tuang secukupnya air. Tuang kecap manis. Aduk.

Lalu masukan irisan sosis dan bawang prei. Aduk. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir. Jika kurang tambahkan kecap manis sesuai selera.

Masak hingga matang. Lalu angkat, dan sajikan

Bumbu

Daun Salam

Lengkuas

Sosis

Tempe Sosis Kecap

Vitamin B adalah vitamin yang larut di dalam air dan penting manfaatnya untuk berbagai fungsi di dalam tubuh. Vitamin B bisa kamu temukan di banyak makanan dan juga suplemen.&nbsp;
Setiap hari, tubuh manusia perlu mendapatkan jumlah vitamin dan nutrisi yang tepat agar tetap sehat dan bisa bekerja dengan baik. Dari 13 vitamin yang ada, 8 diantaranya adalah vitamin B.&nbsp;
Manfaat vitamin B yang paling utama adalah membantu nutrisi yang masuk dalam tubuh menghasilkan energi. Contohnya, dengan mengonsumsi vitamin B tubuh bisa mengubah karbohidrat menjadi energi, mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, hingga membantu produksi hemoglobin.
Ternyata, penting sekali vitamin B bagi tubuh, ya? Lalu, berapa tubuh kita membutuhkan vitamin B setiap harinya?<h2>Kebutuhan vitamin B setiap usia</h2>Seperti vitamin lainnya, kebutuhan vitamin B juga digolongkan berdasarkan umur menurut Kemenkes Indonesia. Yuk, lihat rinciannya di bawah ini!
<h3>1. Tiamin (B1)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,2 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 0,3 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 0,5 mg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 0,6 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 0,9 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 1,1 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-80 memerlukan sebanyak 1,2 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-12 memerlukan sebanyak 1,0 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-80 tahun memerlukan 1,1 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 0,3 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 0,4 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 2. Riboflavin (B2)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,3 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 0,4 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 0,5 mg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 0,6 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 0,9 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-80 tahun memerlukan sebanyak 1,3 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-18 memerlukan sebanyak 1,0 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 19-80 tahun memerlukan 1,1 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 0,3 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 0,5 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 3. Niacin (B3)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 2 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 4 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 6mg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 8 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 10 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 12 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-80 memerlukan sebanyak 16 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-12 memerlukan sebanyak 12 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-80 tahun memerlukan 14 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 4 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 3 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 4. Asam Pantotenat (B5)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 1,7 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 1,8 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 2,0 mg.</li>
<li>Umur 4-6&nbsp; tahun memerlukan sebanyak 3,0 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 4,0 mg.</li>
<li>Umur 10-80 memerlukan sebanyak 5,0 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 1 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 2 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 5. Piridoksin (B6)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,1 mg yang bersumber dari asi.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 0,3 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 0,5 mg.</li>
<li>Umur 4-6&nbsp; tahun memerlukan sebanyak 0,6 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 1,0 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-49 tahun memerlukan sebanyak 1,3 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 50-80 memerlukan sebanyak 1.7 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-18 memerlukan sebanyak 1,2 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 19-49 tahun memerlukan 1,3 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 50-80 memerlukan 1.5 mg.</li>
<li>Ibu hamil dan menyusui perlu menambahkan sebanyak 0,6 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 6. Biotin (B7)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 5 mcg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 6 mcg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 8 mcg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 12 mcg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 12 mcg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 20 mcg.</li>
<li>Umur 13-15 memerlukan sebanyak 25 mcg.</li>
<li>Umur 16-80 memerlukan sebanyak 30 mcg.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 5 mcg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 7. Asam Folat (B9)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 80 mcg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 80 mcg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 160 mcg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 200 mcg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 300 mcg.</li>
<li>Umur 10-80 tahun memerlukan sebanyak 400 mcg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 200 mcg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 100 mcg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3> 8. Cyanocobalamin (B12)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,4 mcg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6 bulan sampai 6 tahun memerlukan sebanyak 1,5 mcg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 2,0 mcg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 3,5 mcg.</li>
<li>Umur 13-80 memerlukan sebanyak 4,0 mcg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 0,5 mcg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 1,0 mcg dosis vitamin B.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
 
 Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!
 
 </a>
 <h2>Makanan yang mengandung Vitamin B</h2>Setelah melihat dosis harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Ini saatnya kamu mengetahui beberapa makanan yang mengandung vitamin B.<h2>1. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/c5a8905ee09c25fc13b0857a23d99611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/kC9KUtSiflw" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Salmon merupakan ikan yang kaya akan vitamin B. Selain mengandung omega-3 dan lemak, mengonsumsi 8 ons salmon juga bisa mencukupi kebutuhan vitamin B12 sebanyak 200 persen, B3 sebanyak 100 persen, B6 sebanyak 70 persen, B5 sebanyak 42 persen, B2 sebanyak 30 persen, B1 sebanyak 15 persen, dan B9 sebanyak 2 persen.<h2>2. Sayuran berdaun hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/14adad4545f4c24c79936471fb2165a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran berdaun hijau" /><a href="https://www.pexels.com/photo/green-leafy-vegetables-2095569/" target="_blank">ilustrasi sayuran berdaun hijau (pexels.com/Stella Schafer)</a></div>Sayuran hijau juga mengandung vitamin B yang tinggi jika dimasak dengan benar. Kandungan folat di dalam sayur hijau ini bisa rusak jika kamu memasaknya dengan suhu yang sangat tinggi. Sayuran hijau yang mengandung vitamin B adalah bayam, sawi, lobak hijau, dan selada.<h2>3. Hati sapi, ayam atau domba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/3bebd4690a73e603d36885e0774cef50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.flickr.com/photos/108041380@N03/12714702054/" target="_blank">Flickr.com</a></div>Walaupun kurang populer, makanan jeroan seperti hati ternyata kaya akan vitamin B lho. Bukan cuma hati sapi, kamu juga bisa mengonsumsi hati ayam hingga domba untuk memenuhi kebutuhan vitamin B.<h2>4. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/3e64fd5a60acaebde3cbd5331685a827.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/PwnRYSX4xdU" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Satu butir telur bisa memenuhi sebanyak 35 persen kebutuhan biotin di dalam tubuh. Namun, jika kamu tidak mengonsumsi produk hewani, kamu bisa memenuhi kebutuhan vitamin B dengan sayur, buah, dan kacang-kacangan, ya!<h2>5. Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/feeed66589c65cde60faa190b3ad5b5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/red-meat-with-chili-pepper-and-green-spies-65175/" target="_blank">Pexels.com</a></div>Daging sapi bisa memenuhi kebutuhan vitamin B. Daging merupakan sumber utama tiamin, niacin, dan juga piridoksin.<h2>6. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/2274fd31f0a670722e216cc8fef3d98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/mushroom-on-brown-wooden-plate-129465/" target="_blank">Pexels.com</a></div>Jamur adalah cara mudah untuk mendapatkan vitamin B5, B3, dan B2. Secangkir jamur putih yang telah dimasak mengandung 54 persen vitamin B3, 32 persen vitamin B5, 30 persen vitamin B2, dan juga mengandung vitamin B7 atau biotin.<h2>7. Lentil dan kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0121ad41fda1e36416e5104aa2ca66f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lentil" /><a href="https://unsplash.com/photos/3OqOUrJBgZU" target="_blank">ilustrasi lentil (unsplash.com/Betty Subrizi)</a></div>Secangkir lentil yang dimasak menyediakan 90 persen vitamin B9 dan sumber folat yang lezat bagi mereka yang sedang hamil dan mengikuti diet nabati. Lentil juga mengandung lebih dari 10 persen vitamin B1, B5, dan B6, dan lebih dari 10 persen vitamin B3 dan B2.
Kacang-kacangan lainnya, seperti edamame (kacang kedelai hijau), kacang pinto, dan kacang hitam juga merupakan sumber B9.<h2>8. Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/0a86c3cc03da517d4651cf119a918741.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/9zLa37VNL38" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Ayam merupakan sumber vitamin B6 yang tinggi. 6 gram dada ayam yang sudah dimasak dapat memenuhi 48 persen vitamin B6, 100 persen vitamin B3, lebih dari 50 persen vitamin B5, sekitar 30 persen vitamin B2, dan 15 persen vitamin B1 dan B12.<h2>9. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/32437cbd22d665e4c7e6277e26d150d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/k2m_KNqF-Ac" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Yogurt dikenal dengan kandungan riboflavin dan vitamin B12. Saat kamu mengonsumsi sebanyak 100 gram greek yogurt, kamu akan mendapatkan sebanyak 1 mg vitamin B12 di dalam tubuh.<h2>10. Sereal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/3a2e834c4565f84084fb4aec036db1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/jMryv3G7sxY" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Sereal yang diproduksi untuk sarapan biasanya mengandung vitamin tambahan, termasuk vitamin B. Kamu bisa melihat berapa banyak kandungan vitamin B di kolom ingredients sebelum membeli.&nbsp;
Perlu diingat banyak sereal yang juga tinggi gula dan biji-bijian olahan. Kamu bisa memilih produk sereal dengan tambahan gula tidak melebihi 5 gr dan mengandung biji-bijian utuh.<h2>11. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/84fcec809d37cf486e4e552655e05945.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/hl0H4aApZqU" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Asparagus sangat baik dikonsumsi untuk kamu yang sedang merencanakan kehamilan. Secangkir asparagus kaya akan vitamin B9 atau folat, B1, B2, dan juga B9 yang baik untuk tubuh.<h2>12. Biji bunga matahari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/52ac1bd5b681e18fb8dfb18e987104e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/sunflower-seeds-in-close-up-photography-10111742/" target="_blank">Pexels.com</a></div>Biji bunga matahari adalah sumber pantotenat terbaik! Di dalam 1 ons biji bunga matahari ini terkandung sebanyak 40 persen kebutuhan harian asam pantotenat. Bukan cuma itu, makanan ini juga merupakan sumber niacin, folat, dan piridoksin yang baik.<h2>13. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0584a285c203762f59cdc51972571f67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/tofu-sliced-in-cubes-on-plate-6805775/" target="_blank">Pexels.com</a></div>Tahu mentah yang mengeras (firm tofu) ternyata mengandung vitamin B1, B9, dan juga B6. Selain itu, tahu kemasan (fortified tofu) yang sudah di tambahkan nutrisi ini juga merupakan sumber B12 yang bagus dikonsumsi untuk para vegetarian.<h2>14. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/24478b28fef860c41f51c9e6ca45d19a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/sliced-avocado-fruits-on-round-white-ceramic-plate-997390/" target="_blank">Pexels.com</a></div>Buah yang memiliki tekstur halus dan rasa creamy ini juga merupakan sumber vitamin B lho! Di dalam satu buah alpukat, kamu bisa menemukan vitamin B6, B2, B3, B9, hingga B1. Lengkap sekali bukan?<h2>15. Beras merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/10ed73ac71ad717e110bf6801ca9aa76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://unsplash.com/photos/Ypic22xeHAE" target="_blank">Unsplash.com</a></div>Selain kaya serat, beras merah juga merupakan sumber karbohidrat sehat yang menghasilkan vitamin B kompleks. Di dalam beras merah ini, kamu bisa menemukan vitamin B1, B6, B3, B5 yang bagus untuk fungsi orang tubuhmu.Nah, itulah dosis dan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung vitamin B</a>. Jangan lupa tetap perhatikan kebutuhan vitamin B sesuai usia, ya sobat Yummy!
Kelebihan mengonsumsi vitamin B bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan, seperti mual, gangguan hati, hingga kulit memerah. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
 
 Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D
 
 </a>

Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B bisa menjaga kesehatan dan fungsi organ tubuh, lho! Apa saja makanannya? Yuk, simak artikel ini!

​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Jaga Metabolisme

​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme

Campurkan ubi halus,  tepung beras,  tepung tapioka, santan dan garam aduk ratakan.

Tuang ke dalam cetakan,  isinya jangan terlalu penuh.

Masukan ke dalam kukusan kukus selama 10 menit.

Campurkan semua bahan lapis santan nya,  lalu tuang ke bagian atas kue sampe penuh lalu kukus lg selama 15 menit.

Rasanya enak dan mudah dibuat, terimakasih resepnya dan izin reshare ya mbak @syahara-kitchen 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Tepung Beras

Kue Talam Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus sagu mutiara hingga matang, kemudian tiriskan dan bilas dengan air matang.

Membuat kinca gula, larutkan air bersama gula merah, gula pasir, dan garam. Masak dengan api kecil hingga agak mengental, lalu sisihkan.

Larutkan tepung beras bersama 500 ml air, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

Campur santan kental bersama 1000 ml air dan daun pandan, lalu masak hingga mendidih.

Tuang larutan tepung beras, lalu kecilkan api dan aduk perlahan.

Tambahkan garam, sesekali aduk dan masak hingga bubur sumsum matang.

Tuang bubur sumsum pada mangkuk, lalu tambahkan sagu mutiara dan kinca gula.

Bahan Kinca Gula :

Met siang setor bubur sumsum sagu mutiaranya mba, enak banget makasih resepnya yah 🥰

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Bubur Sumsum Sagu Mutiara

Tumis bawang merah juga bumbu halus tumis hingga harum.

Sisihkan di pinggiran wajan bakso dan sosis buat orak arik telur.

Masukkan nasi, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, saus sambal, dan kecap manis. Setelah itu, aduk hingga rata dan koreksi rasanya. Setelah sudah sajikan selagi hangat.

Di depan rumah tiap malam banyak abang-abang jualan nasi goreng, hampir tiap malam jajan nasi goreng, coba bikin sendiri murah meriah 😄😄😄.

Bakso

Kecap Asin

Saus Sambal

Telur

Nasi Goreng Sosis

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan buncis dan timat hijau, tumis hingga layu.

Tambahkan air. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut.

Kecilkan api lalu masukkan tauge, aduk rata.

Cuaca panas terik, yuk jaga asupan makanan, jangan lupa makan sayur. Tumis tauge buncis bisa jadi solusi.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Buncis

Tumis Buncis Tauge

Bumbu halus : blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan air. Blender hingga halus.

Masukan bumbu halus ke dalam telur. Kocok dengan whisk.

Masukan garam, vetcin, merica dan tepung beras. Aduk lagi dengan whisk.

Aduk terus hingga telur membentuk gelembung-gelembung kecil di permukaannya. Lalu masukan telur ke dalam botol bekas. Tutup botolnya dengan plastik, ikat tutup botolnya dengan karet. Lalu lubangi tutup plastiknya menggunakan tusuk gigi (buat sebanyak 5 lubang).

Panaskan minyak. Semprotkan telur ke dalam minyak panas. Biarkan beberapa saat lalu putar perlahan arah melingkar dengan sumpit. Masak hingga telur kering / berwarna kecoklatan. Angkat menggunakan saringan. Tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang. Masukan ke dalam piring saji. Siap dihidangkan. Agar abon telur kriuknya tahan lama simpan di dalam wadah kedap udara.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Abon Telur Pedas

Lalu dipotong bentuk segitiga. Tidak perlu diberi garam, sebab sudah cukup asin.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Letakkan dalam piring saji.

Lalu tuang kecap manis dan beri sejumput garam. Aduk. Sajikan.

Kids friendly. Kalau buat emak, cabenya sesuai selera.

Susu

Rawit

Kecap

Minyak

Tahu Susu Goreng Sambal Kecap #JagoMasakMinggu9

Jennifer Bachdim termasuk salah satu public figure yang menjalankan pola hidup sehat bersama keluarganya. Selain hobi olahraga, istri dari pesepak bola, Irfan Bachdim, ini juga senang membagikan tips-tips bermanfaat di akun Instagramnya, seperti tips memasak.
Menerapkan gaya hidup sehat, seleb tiga anak ini selalu mengkonsumsi makanan sehat. Buah dan sayuran hijau sebagai sumber serat dan karbohidrat tidak pernah ketinggalan di setiap masakannya.
Untuk itu, resep masakan sehat ala Jennifer Bachdim bisa banget Sobat Yummy jadikan inspirasi menu makan di rumah. Sederhana namun kaya nutrisi, berikut menu dan resepnya yang bisa kamu kreasikan sesuai selera.<h2>1. Oat pancake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/3b7e7039259c333b4c0b46a335fce2dd.jpg" alt="oat pancake resep masakan sehat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-person-at-table-with-delicious-breakfast-4346328/" target="_blank">ilustrasi oat pancake (pexels.com/Ioana Motoc)</a></div>Bahan utama:
1. 7 sdm rolled oat
2. 1 buah pisang matang
3. 50 ml susu cair
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt garam
7. 2 sdm gula palem
8. 1/2 sdt kayu manis bubuk
9. 2 sdm butter lelehkan
&nbsp;
Topping:
1. 1 buah pisang matang
2. Maple sirup
&nbsp;
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali pisang, blender hingga halus.
2. Lalu masukkan pisang yang telah dipotong-potong agar memudahkan dan mempercepat penghalusan, blender kembali.
3. Panaskan wajan dengan api kecil, tuang 1 centong adonan, ukuran dan banyaknya sesuai selera saja
4. Setelah sisi bawahnya kecoklatan balikkan dan panggang kembali hingga matang.
5. Lakukan hingga semua bahan habis, beri toping potongan pisang bila suka dan tuang simple sirup atau madu sebagai tambahan, sajikan.<h2>2. Spaghetti bolognese</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/91128f0777d4997eee5dc21fb6aa6adb.jpg" alt="spaghetti bolognese resep masakan sehat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/appetizing-pasta-bolognese-served-with-parsley-6287525/" target="_blank">ilustrasi spaghetti bolognese (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></div>Bahan utama:
1. 225 gr spaghetti
2. 250 gr bumbu spaghetti
3. 100 gr daging cincang
4. 1 buah bawang bombay, iris
5. 2 siung bawang putih, cincang
6. 1 buah tomat, iris
7. Sejumput garam
8. Sejumput lada putih
9. Keju cheddar sesuai selera
10. Oregano atau basil
&nbsp;
Alat dan perlengkapan:
1. Piring
2. Piring saji
3. Panci rebus
4. Wajan
&nbsp;
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti ke dalam 2 liter air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukan daging cincang, aduk rata sampai berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan tomat iris, masukan juga bumbu spaghetti, garam dan lada putih, aduk sebentar. Lalu tuang sedikit air dan aduk rata.
5. Tuang spaghetti yang sudah direbus tadi ke dalam piring. Siram dengan bumbu spaghetti dan taburi keju parut diatasnya
6. Spaghetti bolognese siap disajikan.<h2>3. Veggie pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/3311b125e102fc1cdc980e68d24ad2d2.png" alt="veggie pasta resep masakan sehat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kacang-masak-sawi-fusili" target="_blank">ilustrasi veggie pasta (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></div>Bahan utama:
1. 1 genggam kacang tanah
2. 1 genggam fusili
3. 2 bonggol sawi, potong
4. 1 butir telur ayam
5. 4 siung bawang merah, iris
6. 2 siung bawang putih, iris
7. 1 buah cabai merah besar, potong serong
8. 1 buah cabai hijau besar, potong serong
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt gula
11. 1/4 sdt lada bubuk
12. Minyak goreng secukupnya&nbsp;
&nbsp;
Cara membuat:
1. Goreng kacang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Rebus fusili sampai empuk, hati-hati terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng telur sambil diorak-arik. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum dan layu.
5. Masukkan sawi, kacang, fusili, dan telur. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.
6. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasanya. Setelah pas, angkat dan sajikan.<h2>4. Olahan zucchini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/8704377b7c0af973e41e3fa38a572a84.png" alt="resep masakan sehat zucchini wortel" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/zucchini-masak-wortel" target="_blank">ilustrasi olahan zucchini wortel (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></div>Bahan utama:
1. 1/2 buah zucchini
2. 1 buah wortel
3. 1/2 siung bawang bombai, iris
4. 5 siung bawang putih, cincang
5. 1 buah cabai merah, potong memanjang
6. 1 buah cabai hijau besar, potong memanjang
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. 1/2 sdt saus tiram
11. Minyak goreng secukupnya
&nbsp;
Cara membuat:
1. Siapkan zucchini, kemudian potong memanjang.
2. Siapkan wortel yang sudah dikupas, kemudian potong memanjang seperti zucchini.
3. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.
4. Masukkan wortel dan aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masak sampai layu.
5. Setelahnya, tambahkan zucchini dan aduk rata.
6. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk sampai rata. Icip rasanya. Jika sudah pas dan matang, angkat lalu sajikan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-penurun-kolesterol-yang-lezat-dan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat
 
 </a>
 <h2>5. Mashed potatoes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/51d94430dfe7900d383c643dc028e489.png" alt="resep masakan sehat mashed potatoes" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mashed-potato-5" target="_blank">ilustrasi mashed potatoes (dok. Yummy App/Stefani Dessy Susanti)</a></div>Bahan utama:
1. 200 gr kentang
2. 1 sdm margarin
3. 1/2 sdt garam
4. 20 gr keju parut
5. 100 ml susu full cream
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. Oregano secukupnya
&nbsp;
Bahan pelengkap:
1. 1 buah tomat, potong memanjang
2. 1 buah telur rebus, bagi menjadi 2 bagian
&nbsp;
Cara membuat:
1. Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi 4 bagian.
2. Kukus atau rebis hingga kentang matang, kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan kentang yang sudah dikukus tadi hingga lembut. Bisa menggunakan garpu, blender, atau mixer.
4. Lelehkan margarin, masukan kentang halus, aduk-aduk sebentar. Lanjut masukan keju dan susu, masak hingga susu berkurang.
5. Tambahkan garam, merica, dan oregano lalu aduk rata.
6. Mashed potatoes siap disajikan bersama irisan tomat dan telur rebus.<h2>6. Fruit oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/b732913fbddd2f41349d038a3323df85.jpg" alt="resep masakan sehat fruit oatmeal" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-with-raspberries-and-banana-4725760/" target="_blank">ilustrasi fruit oatmeal (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></div>Bahan utama:
1. 3-4 sdm oat instan
2. Susu panas secukupnya
3. 4-5 buah strawberry (bisa diganti dengan rasberi atau blueberry sesuai selera)
4. 1 buah pisang
5. Yogurt secukupnya
&nbsp;
Cara membuat:
1. Ambil 1 buah pisang dan 2 buah strawberry, lalu potong-potong dan hancurkan sampai halus.
2. Masih di wadah yang sama, campurkan dengan oat.
3. Seduh oat dengan susu panas.
4. Beri potongan pisang dan strawberry di atas
5. Tuang yogurt dan fruit oatmeal siap dinikmati.<h2>7. Tumis jamur champignon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/ea2c72d896ae700fc83084d217d2be57.png" alt="resep masakan sehat jamur champignon" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/champignon-tumis-tofu" target="_blank">ilustrasi tumis jamur champignon (dok. Yummy App/Nungki Wardani)</a></div>Bahan utama:
1. 5 buah jamur kancing
2. 1/2 bungkus tofu
3. 2 sdm tepung terigu
4. 2 sdm saus tiram
5. 1 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 helai seledri, iris
9. 1 siung bawang putih, geprek
10. 1 sdm minyak sayur untuk menumis
11. 50 ml air
&nbsp;
Alat dan perlengkapan:
1. Piring
2. Wajan
3. Piring saji
&nbsp;
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur dan tofu, kemudian iris tipis sesuai selera.
2. Siapkan wadah untuk tepung terigu. Baluri tofu dengan tepung sampai merata.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng tahu yang sudah terbalur tepung sampai matang atau berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
4. Geprek bawang putih lalu cincang halus. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan jamur. Tumis jamur sampai keluar kaldu.
5. Masukan bumbu saos tiram, gula pasir, lada, minyak wijen dan air. Aduk rata.
6. Masukan tahu dan daun seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.<h2>8. Tofu goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/39c92ae1b790252bf7e18e8f02a0d2d9.png" alt="resep masakan sehat tofu goreng tepung" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tofu-goreng-tepung" target="_blank">ilustrasi tofu goreng tepung (dok. Yummy App/Lina Dwi S)</a></div>Bahan utama:
1. 1 bungkus tofu
2. 1 sdm tepung terigu
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1 sdm tepung beras
5. 1 sdm tepung tapioka
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Lada bubuk secukupnya
8. Garam secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
&nbsp;
Cara membuat:
1. Iris tofu tipis-tipis sesuai selera, usahakan jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur.
2. Campur semua tepung, lalu beri lada, garam dan kaldu bubuk.
3. Balurkan tofu ke dalam tepung sampai merata.
4. Panaskan minyak, lalu goreng tofu hingga berwarna golden brown. Setelahnya, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan selagi hangat dengan saus cocol.
&nbsp;
Resep masakan sehat ala Jennifer Bachdim mudah dibuat, 'kan? Tidak ada salahnya juga, lho, mengkreasikan resep tersebut sesuai selera.
Untuk cari inspirasi resep serupa, kamu bisa cek selengkapnya di Yummy App. Happy cooking!
&nbsp;
Penulis: Langgeng Irma Salugiasih 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-rumahan-sehat-dan-nikmat-nana-mirdad target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad, Cek Resepnya Yuk!
 
 </a>

Resep masakan sehat ala Jennifer Bachdim ini gampang banget dibuat untuk menu makan keluarga sehari-hari. Yuk, simak dan catat resepnya.

8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim, Mudah Dibuat

8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim yang Mudah Dibuat

Potong daging sapi lalu campurkan dengan kecap asin, tepung maizena dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit.

Kocok telur lalu goreng orak arik, sisihkan.

Tumis bawang putih dan merica yang telah dihaluskan.

Masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap asin dan kaldu bubuk. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan daging empuk.

Masukkan pakcoy yang telah dipotong dan telur. Masak hingga pakcoy layu. Sajikan.

Resep Timus Ubi Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timus Ubi Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait