Timus Ubi Crispy

Step 1

Kupas ubi, cuci sampai bersih lalu potong kecil.

Step 2

Kukus potongan ubi sampai matang dan empuk.

Step 3

Pindahkan ubi ke chopper lalu proses sampai halus, bisa juga diulek menggunakan ulekan.

Step 4

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk sampai adonan bisa dibentuk.

Step 5

Bentuk adonan menjadi bulat lonjong.

Step 6

Langsung gulingkan ke tepung panir.

Step 7

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.