Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan jamur tiram. Aduk sampai layu. Lalu tuang air kuah rebusan paha ayam.

Langkah 2

Lalu masukkan daging paha ayam yang sudah disuwir.

Langkah 3

Beri garam dan penyedap rasa ayam. Aduk, tes rasa.

Langkah 4

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Jamur

Oyong Masak Ayam Jamur Tiram

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marunasi ikan selama 15 menit, lalu goreng hingga matang.

Tambahkan garam,gula,terasi dan jeruk nipis.

Masak pada malam hari sebelum sahur paling enak.

Sambal Matah :

Ikan

Tuna

Garam

Ketumbar

Buah

Cabe

Rawit

Serai

Jeruk

Terasi

Tuna Sambal Matah #JagoMasak2022

Masukkan ke dalam panci santan, daun pandan, vanilli dan garam.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Kolak lebih enak dengan campuran gula merah.

Daun Pandan

Santan

Tape Singkong

Kolak Tape Gula Merah

Campur bahan pre ferment diamkan 15 menit hingga mengembang.

Campur bahan pre ferment dan bahan dough.

Uleni 15 menit dengan mixer 8 menit dengan tangan hingga adonan melar transparan.

Pipihkan adonan kemudian beri isian selai cokelat.

Langkah 7

Tutup kembali adonan yang sudah diberi isi proofing 40 menit.

Langkah 8

Kukus pao selama 15 menit dan sajikan hangat hangat. So Yummy. 👌👌

Langkah 9

"kemaren bikin versi tepung biasa kali ini versi tang mien, lembut banget".

Cokelat

Gula

Mentega

Ragi

Tepung

Pao Isi Coklat Versi Tang Mien

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Dalam wajan campurkan irisan hati sapi dengan bumbu halus. Aduk sampai rata

Tambahkan secukupnya air. Masukan garam, gula pasir, sere, daun jeruk dan daun salam.

Nyalakan kompor, masak sambil sesekali diaduk balik. Jika sudah mendidih, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan ungkepan hati sapi. Masak sebentar saja biar tekstur tetap empuk.

Ini menu saya ketika tensi darah lagi turun, jadi perlu konsumsi makanan mengandung zat besi dari hati sapi. Cocok juga untuk anemia

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Hati Sapi Goreng Bumbu Ungkep

Potong sosis dan keju mozzarella sesuai selera, lalu tusuk dengan tusukan sate

Campur semua bahan adonan tepung menjadi satu hingga membentuk pasta

Balur mozzarella sosis ke dalam adonan tepung

Lalu balur ke dalam tepung roti, balur hingga rata, kemudian diamkan ke dalam freezer kurang lebih 15-20 menit

Lalu goreng hingga coklat keemasan, angkat, tiriskan, sajikan dengan mayonaise dan saus sambal

Bahan Adonan Tepung

Keju

Sosis

Roti

Susu

Corn Dog

Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Cincang halus bawang putih. Rajang halus daun jeruk.

Panaskan sedikit minyak goreng. Buat orak arik telur.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan layu.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, tes rasa. Angkat.

Simple but yummy. Dengan aroma daun jeruk yang menggugah selera.

Nasi

butir

Kaldu

Lada

Minyak

Nasi Goreng Daun Jeruk #JagoMasakMinggu4

Potong labu siam dan kacang panjang. Cuci bersih semua sayur.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tempe hingga aromanya harum.

Masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga empuk.

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan kecambah lalu tunggu hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Menu makan siang kali ini bikin sayur lodeh kecambah dipadukan dengan labu siam.

Bumbu Iris :

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam Kecambah

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan geprek jahe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan jahe.

Masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.

Masukkan air, garam, kaldu, kecap. Masak hingga kacang panjang empuk.

Masukkan Tempe. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Tempe tumis kacang panjang siap dihidangkan.

Kacang Panjang

Tempe Tumis Kacang Panjang

Campur margarin cair dengan gula, ragi instan dan susu cair.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan garam.

Campur rata dengan spatula hingga membentuk adonan. Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2 kali.

Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 20 bagian.

Bulatkan, lalu tata dalam box yang tahan panas. Biarkan hingga mengembang 2 kali.

Panaskan kukusan lalu kukus selama selama 7-10 menit hingga matang. Kukus dengan api sedang saja. Jangan lupa tutupi kukusan dengan kain bersih agar air kukusan tidak menetes ke permukaan adonan.

Setelah matang, sajikan dengan toping sesuai selera (kalau saya siram vla cokelat, beri sprinkles, kacang sangrai dan kismis).

Untuk toping bisa suka-suka nih, recook resep yackikuka dengan penyesuaian. Untuk toping bisa disesuaikan bahan dan selera di rumah ya.

Bahan toping

Margarin

Tepung Terigu

Donat Kukus Siram Vla Cokelat

Masukan tepung tapioka, dan uleni adonan hingga kalis

Rebus candil dalam air mendidih, sampai candil mengapung, kemudian tiriskan

Masukan candil kedalam rebusan air gula, dan tunggu hinggal air sedikit surut, candil siap dihidangkan

Resep candil rumahan, yang mudah dengan bahan murah

Gula Merah

Tepung Tapioka

Candil

Rebus terlebih dahulu tempe dan cabai bahan bumbu halus. Rebus selama 5 menit. Tiriskan

Tumis bahan bumbu halus dan bahan bumbu cemplung sampai matang dan bau langu hilang.

Tambahkan tempe, tahu, ikan dan air. Masak ± 12 menit atau sampai mendidih.

Kemudian masukkan santan kental. Masak kembali sampai mendidih.

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa.

Tambahkan tomat hijau, pete dan cabai rawit merah masak ± 2-3 menit atau sampai layu.

Makan dengan nasi hangat enak banget ini.

Bahan Kuah:

Bumbu Halus:

Tomat

Cabai

Penyedap

Kencur

Mangut Tongkol Asap

Siapkan semua bahan bumbu halus, cuci bersih kemudian blender hingga halus.

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga garing.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Jika sudah mulai berubah warna dan cabe hampir matang, masukkan cuka, garam serta penyedap rasa. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Masak terus hingga bahan tumisan matang. Matikan api.

Tunggu hingga dingin, setelah itu masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata.

Enak dan pedas. Menu akhir bulan yang enak. Ini saya bikin dengan campuran cabe rawit hijau. Jadi rasanya lebih pedas.

Ikan Kapas Balado

<p><p>Bosan dengan ayam bakar biasa? Sobat Yummy bisa mencoba variasi baru dengan menggunakan bumbu rujak.</p>
<p><a title="Resep ayam bakar bumbu rujak" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-bumbu-rujak-19" target="_blank" rel="noopener">Resep ayam bakar bumbu rujak</a> ini menghadirkan kombinasi antara rasa pedas, asam, gurih, dan manis yang akan membangkitkan selera makan. Sudah penasaran dengan resepnya? Langsung catat bahan dan cara membuatnya berikut ini.</p></p><h2>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>300 gram ayam potong 10 bagian</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah, serut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu rujak</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu rujak</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bumbu rujak</li>
<li>2 buah tomat untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdt terasi, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdm gula merah, serut untuk bumbu rujak</li>
<li>Garam secukupnya untuk bumbu rujak</li>
</ol><h2>Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak</h2><ol>
<li>Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu rujak hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan daun salam, serai, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Panggang ayam di atas bara api atau <em>grill pan</em> hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Setelah ayam matang, balurkan ayam dengan bumbu rujak dan panggang sebentar hingga bumbu mengering dan ayam berkilat.</li>
<li>Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-rujak-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Bumbu Rujak Buah yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sobat Yummy bisa menikmati sajian lezat ini bersama dengan nasi hangat dan sambal favorit. Rasakan sentuhan rujak yang unik pada ayam bakar yang gurih dan menggugah selera ini. Yuk, kreasikan resepnya!</p>

Ingin mencoba menu ayam bakar yang berbeda? Cobalah resep ayam bakar bumbu rujak yang lezat dan khas. Yuk, simak cara membuatnya!

Resep Timus Ubi Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timus Ubi Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut