detail

Timus Ubi (Pelus)

Farida Rahmadhani

5.0

(1 Rating)

Jajan khas jawa timur ini dikenal dengan nama pelus, namun di tempat lain dikenal dengan nama timus.

Bahan Utama

1 kg ubi ketela

6 sdm tepung tapioka

4 sdm tepung terigu

1 sdm mentega

2 sdm gula pasir

Cara Memasak

Kukus ubi hingga matang.

Step 0

Kukus ubi hingga matang.

Selagi panas, hancurkan ubi dengan ulegan hingga halus seperti ini.

Step 1

Selagi panas, hancurkan ubi dengan ulegan hingga halus seperti ini.

Masukkan bahan lainnya seperti tepung, mentega dan gula pasir. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.

Step 2

Masukkan bahan lainnya seperti tepung, mentega dan gula pasir. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.

Bentuk timus sesuai selera.

Step 3

Bentuk timus sesuai selera.

Goreng timus di minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Step 4

Goreng timus di minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait