Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan kangkung, potong-potong lalu cuci bersih.

Langkah 1

Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum.

Langkah 3

Masukan cabe merah, kangkung dan tambahkan sedikit air masak sampai layu.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu, merica bubuk dan penyedap micin aduk rata kembali.

Langkah 5

Langkah 6

Menu sat-set disaat waktu mepet, dikala anak pada lapar.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Simple

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukan tomat. Masak sebentar.

Masukkan kangkung, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Pertama kali bikin, resep recook dari mbak Laila.
MasyaaAllah sedep banget. 
Untuk pemakaian cabai bisa disesuaikan dengan selera ya moms

Bumbu halus

Terasi

Tomat

Kangkung Belacan

Petik kangkung dan cuci bersih, potong-potong bawang bombay dan geprek bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan harum.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih.

Masukan kecap asin dan saus tiram, aduk rata.

Masukan garam, penyedap rasa dan gula putih.

Saus Tiram

Cah Kangkung Bawang Putih

Cuci bersih beras lalu letakkan dalam wadah magic com.

Beri daun salam, daun pandan yang sudah di potong², minyak, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tuang air panasnya. Kemudian tekan tombol COOK Tunggu hingga berubah menjadi WARM

Setelah menjadi WARM, buka magic com, aduk rata dengan sendok nasi.

Kemudian masukkan, asin goreng, kemangi, cabe rawit dan perasan jeruk. Aduk rata. Tutup kembali. Tekan tombol COOK.

Setelah posisi tombol menjadi WARM, cek nasi bekepor, koreksi rasanya. Sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Nasi bekepor adalah sejenis nasi liwet khas Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur. Rasanya gurih dan ada pedas cabai rawit. Konon dulu, nasi ini dihidangkan hanya untuk keluarga kerajaan. Nasi bekepor biasanya dipadukan dengan sambal raja khas Kutai. Yuk, kita coba bikin replikanya menggunakan magic com.

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Ikan

Nasi

Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur #JelajahTengah

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna

Tambahkan air. Masukkan bakso dan bunga kol. Masak sampai bumbu meresap dan bunga kol empuk

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan

Buah

Kencur

Cabai

Garam

Gula

Lada

Udang Bakso Tumis Kencur #JagoMasakMinggu1

Kupas sukun kemudian cuci bersih. 
Potong-potong sukun.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, wijen, garam dan gula.

Beri air secukupnya, aduk rata. 
Konsistensi adonan kental.

Masukkan potongan sukun ke dalam adonan tepung. 
Balut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Enak buat teman ngeteh di sore hari. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen. Saya skip santan bubuk tapi tetap enak.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Haluskan pisang dengan garpu lalu masukkan gula pasir. Aduk sampai tercampur.

Campur santan dan minyak goreng lalu tuang ke adonan pisang, aduk sampai tercampur rata.

Campur terigu, baking powder, soda kue, dan kayu manis bubuk. Aduk/saring lalu tuang ke adonan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang bolu kukus dilapisi kertas cup. Tuang sampai agak penuh lalu beri toping sesuai selera.

Sebelumnya panaskan kukusan dengan api sedang. Setelah mendidih masukkan bolu yang mau di kukus, lalu kukus 15-20 menit. Tutup pancinya dilapisi serbet biar air tidak menetes.

Karena aku pakai loyang bolkus kecil jadi 15 menit sudah matang.

Resep ini sudah lama kusimpan,dapat dari FB tp aku ga tau lagi siapa sumbernya. Ada juga yang kumodif. Irit banget,no mixer,no oven,no egg.

Bahan Topping

Pisang

Bolu Pisang Kukus Irit

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air kaldu sapi, bumbui dengan garam, merica, oregano, kaldu bubuk, biarkan mendidih.

Masukkan susu cair, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk untuk mengentalkan saus, tingkat kekentalan tergantung selera. Masukkan butter, aduk rata. Saus siap digunakan.

Ambil saus mushroom secukupnya, masak bersama spaghetti, aduk rata hingga spaghetti terlumuri saus, sajikan hangat beri taburan daun rosemarry.

Langkah 7

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Spaghetti

Susu

Spaghetti Creamy Mushroom

Cuci bersih ikan. Baluri jeruk nipis, garam, sedikit minyak wijen dan lada. Potong serong daun bawang dan cabe. Potong jahe seukuran korek api. Cincang sebagian bawang putih dan iris tipis sisanya.

Kemudian taruh pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Beri cincangan bawang putih, jahe, daun bawang, cabe merah. Kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, matikan api. Diamkan sejenak.

Panaskan wajan, beri minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, Saos tiram, kecap manis.

Beri air, masukkan maizena. Aduk supaya tidak menggumpal.

Beri gula, garam. Koreksi rasa, matikan api.

Tata gurami pada piring saji, siram dengan kuah/saos.

Tim Gurami dimasak ala Hongkong, yang cocok untuk menghangatkan badan.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Steam Gurame Saos Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur semua bahan kering dan bawang putih yang dihaluskan, aduk rata

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Air tidak perlu digunakan seluruhnya jika tekstur adonan aci sudah kalis

Gilas adonan dengan rolling pin setebal kira-kira 1 cm, lakukan dengan cepat sebelum adonan menjadi kering

Potong-potong dadu adonan dengan pisau, lumuri dengan tepung tapioka agar tidak lengket satu sama lain

Didihkan air, rebus aci hingga matang dan mengambang, angkat tiriskan

Siapkan cetakan kue apem, beri minyak secukupnya, masukkan aci

Tambahkan 1-2 sdm telur yang sudah dikocok lepas, masak dengan api sedang-kecil hingga telur matang

Balik cilor ketika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 8

Beri bumbu tabur pada cilor, kemudian aduk rata, sajikan hangat

Langkah 9

Bumbu Tabur

Halo mbaa.. Aku setor resep cilor nyaa yaa.. Adonan aci nya bener² seperti yang dijual abang² di sekolahan.. Tinggal di beri taburan sesuai selera.. Ini aku tadi pake campuran bumbu tabur balado+keju

Sisa adonan aci nya yang belom di rebus aku simpan di freezer, nanti kalo mau bikin lagi, tinggal rebus. 

Makasi yaa mbaa inspirasi nyaa

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Cilor Pedas Asin

Marinasi ayam dengan saos tiram dan lada bubuk, baluri sambil dipijit-pijit ayamnya supaya lebih meresap.

Taburi maizena baluri hingga merata, diamkan selama 15 menit.

Campur irisan cabe dengan kecap ikan dan gula pasir aduk hingga gula larut.

Untuk tiap porsi, tata nasi putih di piring saji, tambahkan potongan ayam goreng tepung, siram dengan saus cabe, sajikan dengan tambahan irisan timun.

Tepung Maizena

Timun

Ayam Goreng Tepung Saus Cabe

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Basah ala Abang-abang

Potong-potong tahu lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dengan air panas, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, bawang merah goreng, gula merah dan garam.

Penyajian : tuang kuah ke piring. Tata potongan lontong dan tahu.

Kemudian beri tauge dan bawang merah goreng. Sajikan.

Bikin ini untuk sarapan, enak banget. Minus remahan kerupuk nih, karena lagi pas gak ada stok.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Tahu Masak Khas Cilacap

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Tuang air bersama buncis dan wortel masak setengah matang.

Masukkan kembang kol, bakso, garam, kaldu bubuk ayam, dan merica.

Setelah empuk masukkan seledri dan daun bawang. Masak rata dan tes rasanya.

Kamis, 16.08.24
Si adek yang picky eater sama sayur Alhamdulillah doyan.

Bumbu Sop:

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Sayur Sop Kembang Kol

Lalu masukan kedalam wadah yang sudah berisi parutan kelapa

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan tomat

Kemudian masukan ati ampela yang sudah di potong kecil kecil bersama garam, gula, dan kaldu bubuk, campur sampai rata, koreksi rasa lalu bungkus dengan daun pepaya.

Aroma daun pisangnya itu bikin nambah selera makan, rasanya gurih dan enak.

Ati Ampela

Botok Ati Ampela

Bumbui ayam dengan bumbu instan ayam goreng, marinasi sekitar 30 menit.

Kemudian goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, air asam jawa, kayu manis, cengkeh dan gula merah sampai bumbu benar-benar tanak.

Masukkan ayam dan telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.

Bumbu Habang khas Banjar untuk memasak ayam dan telur,  enak dan menjadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah.

Resep Ting-ting Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait