Tinutuan Bubur Manado #JelajahTengah

Step 1

siapkan nasi

Step 2

siapkan panci isikan air lalu didihkan. lalu masukkan nasi.aduk rata, lalu biarkan saja nanti akan hancur dan akan menjadi bubur

Step 3

siapkan serai,cuci dan geprek

Step 4

masukkan geprekan serai kedalam panci yg berisikan bubur

Step 5

masak bubur dengan api sedang

Step 6

masukkan garam, bubuk kaldu jamur, merica secukupnya .aduk rata dan cicipi koreksi rasa

Step 7

siapkan wortel ,cuci dan kupas wortel lalu kukus sampai matang

Step 8

kupas singkong lalu belah kecil2. lalu kukus sampai empuk

Step 9

pipil jagung manis kedalam piring .lalu masukkan ke dalam panci bubur. masak sampai jagung matang

Step 10

rebus daun singkong sampai empuk lalu angkat dan sisihkan. lalu rebus telur ayam. setelah matang kupas dan potong2 telur rebus . wortel yg sudah empuk di bentuk seperti bunga. siapkan mangkok lalu taruh bubur menado dengan toping diatasnya singkong ,wortel ,irisan telur dan daun singkong rebus. cara makannya ada yg suka diaduk semua ,dan ada juga tidak diaduk. tergantung selera. bubur manado siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.