Langkah 1

Langkah 2

Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang berjejak.

Langkah 3

Campur tepung, coklat bubuk, garam, dan baking powder. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tepung ke dalam adonan sambil diayak, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur saja.

Langkah 5

Masukkan pisang, mixer lagi sebentar saja.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap dibawah dan tambahkan essence pisang.

Langkah 8

Tuang kedalam loyang, beri topping sesuai selera.

Langkah 9

Panggang selama 45 menit, lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel bisa dikeluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang saat sudah tidak terlalu panas.

Langkah 10

Pisang sudah pada terlalu matang jadi harus dieksekusi sebelum busuk.

Bahan Utama

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Cokelat

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, buat orak arik, angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan margarin, tumis bumbu halau sampai harum dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu tercampur merata dengan nasi.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan orak arik telur, ayam suwir dan petai. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Menu sarapan simpel yang gak bakal ditolak penggemar petai

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai

Rebus telang sampai mendidih kemudian tutup panci. Biarkan sampai warna telang luntur. Kemudian saring dan buang bunga telangnya.

Campurkan semua bahan puding bunga telang. Kemudian masak sampai mendidih.

Selanjutnya tuang ke dalam cetakan bunga. Biarkan sampai set.

Campurkan semua bahan puding creamy. Masak sampai mendidih.

Letakkan puding bunga telang dalam cup. Kemudian tuang sisa puding creamy mengelilingi puding telang.

Puding bunga telang creamy karena pakai krimer bubuk. Rasanya manis dan teksturnya kenyal karena pakai bubuk jelly mix agar-agar. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Bunga Telang

Bahan Puding Creamy

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Bunga Telang Creamy

Siapkan kecambah, potong-potong wortel dan kubis.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah.

Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu.

Tuang kecap asin, saus tiram, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan koreksi rasa.

Kubis

Wortel

Nasi Goreng Campur Sayur

Kocok lepas telur garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bihun, sosis, cabe dan daun bawang, campur rata.

Panaskan minyak kemudian tuang kocokan telur tadi.

Jika sudah matang bagian bawah, balikkan kemudian masak hingga matang sebelah sisinya, sajikan.

Bihun

Telur

Dadar Telur Bihun

Bihun goreng : haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng, masak hingga bumbu matang, lalu masukkan wortel, beri air, masak hingga wortel empuk dan airnya habis, lalu akan mengeluarkan minyak kembali, lalu beri garam, lada bubuk, gula pasir putih dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan bihun (sebelumnya bihun sudah direndam hingga lemas), aduk rata, lalu cicipi, aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Tumis cabe hejo : haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan jahe, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan cabe hijau dan air, aduk rata. Lalu beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masak hingga cabe hijau empuk dan airnya menyusut, matikan api.

Sambal goreng kentang:  haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan  daun jeruk dan lengkuas, masak bumbu hingga matang, lalu masukkan  pete, aduk rata, masak hingga pete layu, atau sesuai selera.

Lalu masukkan kentang goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata, lalu cicipi, kemudian matikan api.

Jika semua masakan sudah jadi, biasanya untuk bihun goreng ditaburi irisan seledri dan bawang goreng, dan tumis cabe hejo juga ditaburi bawang goreng, biasanya tidak langsung disatukan atau masih dimakan secara berpisah untuk lauk makan nasi.

Setelah di sore harinya akan dihangatkankan, disatukan semua masakan didalam 1 wajan.

Nyalakan api, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga panasnya merata, lalu matikan api, jadi bebeye ini terus ada di wajan, jika belum habis, karena akan terus dihangatkan, jika akan disajikan baru disajikan dipiring dengan porsi secukupnya.

Bebeye siap disajikan, untuk lauk nasi dan lebih enak disajikan bersama uli goreng.

Bebeye adalah masakan khas dari Jawa Barat, berawal dari tradisi saling mengantar makanan sehari sebelum Hari Raya Idul Fitri, jadi makanan yang sudah terkumpul dari hasil pemberian para tetangga, dihangatkan kembali didalam 1 wajan, jadi filosofinya dari pada terbuang atau membutuhkan banyak wadah untuk menghangatkan berbagai macam masakan, jadi lebih baik disatukan dalam 1 wajan, dihangatkan setiap hari jika belum habis, semakin lama bebeye ini akan semakin hitam, kering dan semakin enak.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Bebeye/ Bibiye #JelajahBarat

Bersihkan pindang, buang kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih dan bagi menjadi 8 buah. Goreng pindang hingga matang, tiriskan.

Cincang bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat. Iris jahe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan cabai, tomat dan jahe, aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, saos tomat, gula dan vetsin. Masak hingga mendidih.

Masukkan pindang, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Simple, enak dan cepat. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.

Halal

Ikan

Pindang Bumbu Sarden

Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan perasaan jeruk nipis, kecap Inggris dan sedikit garam selama 10 menit.

Goreng ikan hingga matang kuning keemasan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada dan kemiri.

Tumis bumbu hingga harum masukan,serai, lengkuas yang sudah digeprek , daun salam dan daun jeruk.

Masukan air, garam, gula putih, penyedap rasa dan mentimun yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk rata.

Masukan ikan goreng, tomat, cabe rawit utuh lalu aduk perlahan tunggu hingga air sedikit mengental.

Resep turun temurun dari oma.. cobain yuk

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Gurame Acar Kuning

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker sampai empuk, tiriskan buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit bakar dan jahe geprek.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan ceker ayam.

Tuang air agak banyak. Tambahkan garam, kaldu bubuk ayam dan gula pasir secukupnya.

Tata dalam mangkuk, soun, telur rebus, irisan kol, daun bawang dan tauge. Siram dengan kuah dan ceker ayamnya. Taburi dengan bawang goreng diatasnya.

Resep saya dapatkan dari teman yang asli Surabaya. Kuah sotonya segar ditambah ceker ayamnya yang empuk, Yummy sekali.

Tauge

Soto Ceker Lamongan #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan lalu kocok-kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukan bahan lalu, masak dengan api sedang hingga matang.

Daun Bawang

Garam

Pempek Lenggang

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Kembang Kol

Labu

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Mixer putih telur, garam, gula dan sp hingga mengembang dan kaku.

Tambahkan cokelat, terigu, susu dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan oatmeal.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Memanfaatkan stock putih telur di kulkas, di buat cupcake cokelat dengan toping oatmeal.

Oatmeal

Tepung

Cupcake Putih Telur Oatmeal Cokelat

Campur jelly cincau, gula pasir, dan air, kemudian aduk rata.

Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah. Biarkan hingga keras.

Campur jelly plain, susu bubuk,  gula pasir, dan santan.

Kemudian tambahkan air. Aduk agar tidak menggumpal, kemudian masak hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang.

Dalam wadah lain, parut cincau yang telah jadi dengan parutan keju. Tata cincau parut pada cetakan puding.

Tuang adonan cokelat ke dalam wadah sedikit demi sedikit hingga habis. Tunggu hingga puding mengeras, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Salah satu manfaat cincau adalah untuk mengatasi panas dalam. Nah, kali ini aku bikin puding cincau, pas dengan cuaca yang bikin haus. Kalau diolah seperti ini, anakku jadi mau makan cincau 😁

#TulisResepTheNextOA

Gula

Puding Cincau Nyoklat

Pisahkan tulang ayam dengan sayap, sisakan tulang ujungnya saja. Seset urat-urat pada ayam lalu seset dagingnya, tarik tulangnya.

Masukkan ayam fillet, telur, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, lada, minyak wijen, saus tiram dalam chopper lalu giling sampai tercampur rata semua.

Masukkan adonan dalam sayap sampai terisi penuh lalu kukus selama 30 menit.

Masak dalam air fryer selama 15 menit dengan suhu 180°C , setelah itu siap di hidangkan.

Sayap ayam isi khas jepang ini enak sekali, bisa dijadikan frozen food untuk stok makanan di kulkas yang pastinya sehat karena bikin sendiri tanpa bahan pengawet.

Halo chef Chalista, aku kirim ulang setoran recooknya. Terima kasih resepnya mantul. #RecookYummy

Met siang kak Chalista, ini enak banget loh. Meskipun pengerjaannya agak menyita waktu tapi hasilnya memuaskan. Anak-anak suka banget. Cocok banget dijadiin frozen food buat stok makanan. Makasih banyak inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tori No Teba

Campurkan dengan susu kental manis 1 1/2 sachet.

Susu

Bola-bola Oreo #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus, cabe rawit, daun kunyit dan daun ruku-ruku hingga harum.

Tambahkan santan encer.  Aduk, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan kentang. Aduk dan masak hingga matang.

Tuang santan kental.  Masak hingga mendidih sambil di aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis.  Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Gulai Masin

Campurkan butter mix, telur dan gula halus, lalu mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, lalu ayak.

Aduk menggunakan spatula dengan perlahan hingga adonan tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik, lalu gilas dengan menggunakan rolling pin.

Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera, lalu beri taburan sedikit gula pasir.

Panggang selama 15-20 menit dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan oven tangkring. Angkat dan simpan dalam toples jika cookies sudah dingin. Sajikan.

Ayo ciptakan momen bersama si kecil dengan membuat butter cookies sebagai kegiatan seru di rumah. Rasanya enak dan lezat, pasti disukai oleh si kecil.

Resep Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif