Yummy Official
4.0
(124 Rating)
1 mnt
Rp 1
Tanpa Babi
Porsi 1 orang
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Pilih jengkol yang cukup tua. Kemudian rendam jengkol dalam air kapur sirih. Rendam semalaman agar bau jengkol berkurang dan tidak pahit.
Langkah 2
Cuci jengkol yang sudah di rendam dengan air bilasan beras, lalu gosok-gosok.
Langkah 3
Rebus jengkol dengan daun jeruk, sereh dan lengkuas untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat.
Langkah 4
Geprek jengkol terlebih dahulu agar bumbu lebih cepat meresap saat dibumbui.
Langkah 5
Jengkol siap dimasak dengan berbagai bumbu favorit anda.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement