Resep Tips Memotong Bombay

Langkah 1

Kunci memotong dengan mudah dan aman adalah memastikan pisau tajam dan teknik memegang pisau nya. Pastikan ibu jari dan jari telunjuk menjepit pisau.

Langkah 2

Tips potongan cincang, potong bombay melintang mengikut setiap serat bombay. Lalu potong mendatar menjadi 4 bagian namun tidak sampai putus kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 3

Tips potongan slice melintang, ambil bagian bombay yang sudah dipotong melintang menjadi 2 bagian. Lalu potong-potong memanjang dan mengarah kedepan.

Langkah 4

Dan untuk potongan slice mendatar, ambil bagian bombay yang sudah dipotong melintang menjadi 2 bagian. Lalu potong-potong mendatar.

Langkah 5

Tips potongan onion ring, siapkan bawang bombay yang sudah di potong bagian atas dan akar nya, kemudian pegang kuat-kuat dan potong bombay bulat-bulat sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pisahkan serat-serat bawang bombay dan simpan bawang bombay di freezer untuk tahan lebih lama.