Langkah 1

Buat adonan basah, yaitu campur tepung terigu, garam, gula, dan air secukupnya. Aduk hingga mengental dan tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan pisang ke dalam adonan basah hingga seluruh bagian terlumuri.

Langkah 3

Baluri dengan tepung roti hingga semua bagian tertutup dengan tepung roti.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga bewarna coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Beri topping coklat yang sudah dilelehkan kemudian beri parutan keju di atasnya. Sajikan.

Langkah 6

Resep camilan yang enak banget, cocok buat teman bersantai ria.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Gula

Garam

Roti

Coklat

Keju

Pisang Pasir Coklat Keju

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian, goreng ikan sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk, koreksi rasanya dan sajikan dengan ikan bandeng goreng.

Menu sederhana yang cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Timun

Bandeng Goreng Sambal Bawang

Rebus ati ampela bersama sereh dan daun salam, beri garam sedikit

Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum

Masukkan ati ampela ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan aduk hingga merata

Langkah 7

Setelah diaduk diamkan sampai air surut supaya semua bumbu meresap ke dalam ati

Langkah 8

Setelah menyusut tambahkan bawang bombay dan cabai lalu aduk sampai tercampur, angkat dan sajikan

Langkah 9

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Pork

Ati Ampela

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Kecap Pedas

Potong butternut, lalu kukus hingga empuk. Mulai panaskan kukusan. Lalu dalam keadaan panas hancurkan

Tambahkan santan, tepung tapioka, tepung beras dan gula pasir. Aduk rata (diblender bisa ya supaya lebih halus)

Tuang ke cup thinwall jangan sampai penuh

Letakkan di kukusan, lalu kukus selama 15 menit

Campur bahan lapisan putih sambil menunggu menunggu lapisan butter nut

Tuang perlahan ke lapisan pertama. Lalu kukus selama 5-10 menit

Angkat, sajikan hangat. Atau bisa masukkan kulkas, sajikan dingin sesuaikan selera

Buat camilan yang enak disajikan saat hangat maupun dingin. Recook resep mbak dahlia

Bahan Lapisan Putih

Talam Butternut Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Iris wortel lalu masukkan ke dalam blender.

Proses hingga halus lalu tuang ke gelas saji.

Masukkan melon, es batu dan sedikit air ke dalam blender.

Indomilk Kental Manis

Melon

Wortel

Jus Wortel Melon

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan vanili koreksi rasa

Masak sebentar saja nangka nya selama 5 menit

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Nangka

Santan

Bubur Kacang Hijau Nangka

Cuci bersih ayam lalu potong tipis. Marinasi dengan lada dan kaldu ayam bubuk. Diamkan 20-30 menit.

Siapkan wadah, masukkan bahan tepung pelapis basah. Aduk rata. Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke dalamnya.

Ayam berlumur tepung basah dimasukkan ke dalam tepung panir. Balut rata.

Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung menempel dengan kuat.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga golden brown.

Siapkan saus, campur mayonaise, saus sambal dan tomat, aduk rata.

Potong potong katsu sebelum di hidangkan. Beri topping saus lalu tabur wijen.

Beli dada ayam tapi lagi ga mau masak yang ribet. Jadi dibikin katsu aja deh. Sayangnya lagi ga ada stok kol, wortel dan selada. Jadi ga bikin salad sayurnya. 

Alhamdulillah anak suka banget!

Tepung Pelapis Basah

Pelapis Kering 

 Bahan Saus

Ayam

Chicken Katsu

Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ayam Masak Cabai Hijau

Siapkan gelas atau botol, lalu masukkan jahe.

Tuang air sampai penuh, simpan di kulkas sekitar 4-5 jam dan siap diminum.

Segar dan berkhasiat, baik juga diminum bagi yang lagi diet.

Infused Water Jahe Timun

Setelah jagung selesai di sisir tahap selanjutnya yaitu rebus jagung hingga matang.

Sambil menunggu jagung yang direbus matang, siapkan bahan lainnya seperti keju parut, SKM, dan margarinnya.

Setelah jagung matang, masukan ke mangkuk yang telah disiapkan dan campurkan margarin dan SKM.

Setelah itu beri toping keju diatasnya, dan JASUKE siap disajikan.

Resep enak yang di jadikan makanan disaat cuaca dingin/kumpul bersama keluarga, saudara ataupun teman dekat.

Jagung

Susu

Jagung Susu Keju (JASUKE)

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Potong korek wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan wortel, tambahkan air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan tauge, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Matikan api.

07.01.24
Masak simple hemat waktu dan tenaga 😂

Tauge

Tumis tauge sederhana

Rebus mie hingga matang tapi tidak lembek, campur dengan bumbu hingga rata.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang, tumis hingga harum.

Masukkan semua.irisan cabe, tumis bersama bahan lainnya.

Masukkan beef slice, masak hingga berubah warna.

Masukkan mie goreng instan yang sudah dicampur bumbu, tumis dan aduk rata dengan semua bumbu dan irisan daging.

Tambahkan tauge, aduk sebentar tidak sampai terlalu layu supaya masih ada teksturnya, matikan kompor.

Sajikan di piring saji, tambahkan pakcoy di atas mie.

Mie goreng instan dengan inspirasi menu mie yang dijual di depot mie pinggir jalan.

Mie Instan Goreng Tauge

Siapkan tepung terigu, gula, garam, ragi instan, soda kue, dan toping.

Campur tepung terigu, telur, gula, garam, dan ragi instan, aduk rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

Diamkan kurang lebih selama 30-60 menit hingga berbuih.

Panaskan teflon, campur adonan dengan soda kue, aduk dan biarkan lagi sampai 5 menit.

Tuangkan adonan dalam teflon biarkan hingga mulai bergelembung, dengan menggunakan api paling kecil, biarkan hingga matang. Angkat dan olesin dengan margarin dan beri toping secukupnya.

Kudapan penutup mulut yang simple dan enak.

Soda

Ragi

Telur

Kacang

Selai

Margarin

Terang Bulan #RabuEkstraPoin

Uleg semua bumbu halus dan potong - potong sayuran sesuai selera.

Rebus mie dalam air mendidih hingga sedikit layu. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Tambahkan kubis dan tumis lagi hingga kubis layu. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan tumisan kubis dan wortel aduk rata kemudian tambahkan air, daun bawang dan seledri. Biarkan hingga mendidih.

Tambahkan kunyit bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Sesuai kan rasa, tunggu air hingga agak set.

Tambahkan mie, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Setelah mie set dan berminyak, matikan api dan siap sajikan.

Langkah 10

Mie seperti ini biasanya digunakan waktu ada hajatan, selamatan, kenduri dan sejenisnya untuk isian berkat. Mie simple dengan sayur kubis, wortel daun bawang dengan seledri. Sedikit berminyak dan ringan rasanya.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Kubis

Mie Khas Hajatan

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap

setelah bumbu meresap, koreksi rasa dan masukkan potongan daun bawang. Aduk rata, angkat, dan sajikan

Lagi mentok banget bingung masak apa, kebetulan masih punya ceker ayam, jadi langsung eksekusi aja.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kencur

Ceker Ayam Bumbu Kencur

Rebus ayam hingga matang, setelah itu cincang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan ayam cincang

Untuk adonan ciloknya, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian, tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan cilok secukupnya, kemudian tambahkan isian ayam lalu bulatkan

Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus sampai mengapung

Kukus cilok selama 10 menit supaya lebih matang sempurna

Camilan favorit keluarga di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bahan Ayam Cincang:

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Kocok telur, gula dan madu hingga berbuih dan gula larut.

Masukkan tepung dan baking soda aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 20 menit.

Panaskan teflon tanpa di oles apapun, tuang adoan sebanyak 1 sendok sayur.

Gunakan api kecil, tunggu hingga adonan bergelembung.

Balik sebentar adonan lalu angkat, lakukan berulang hingga adonan habis.

Oles permukaan dorayaki dengan selai coklat.

Tumpuk dengan 1 lembar dorayaki lalu rekatkan bagian pinggirnya.

akhirnya bisa bikin dorayaki Menul-menul fluffy 💓 thanks mba

Cokelat

Dorayaki

Iris tipis-tipis daun kol, suwir-suwir ayam goreng

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris. Masak sampai layu.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Resep Tips Mengempukkan Daging

Bahan 1

Bahan 2

Bahan 3

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Mengempukkan Daging

Bahan 1

Bahan 2

Bahan 3

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B