Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor dan biarkan dingin.

Langkah 1

Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula lalu tuang santan yang sudah dingin.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak menggumpal.

Langkah 3

Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi tipis minyak.

Langkah 4

lalu kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan kue dari cetakan.

Langkah 6

Terakhir beri topping abon sapi, cabe, dan daun seledri.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Topping

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue talam abon

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daging sapi dan es batu dalam food processor. Giling  sampai lembut.

Tambahkan garam, baking powder, putih telur, penyedap rasa, bawang putih, merica  bubuk, bawang putih  goreng, dan bawang  merah goreng. Giling sampai lembut.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Masukkan dalam air. Rebus sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Lalu rendam didalam air es. Angkat dan siap digunakan. Sajikan bakso homemade bersama  pelengkap.

Bahan Pelengkap:

Baking Powder

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Es Batu

Garam

Sawi

Bakso Sapi

Iris - iris sosis dan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Letakkan nugget, sosis, mayonnaise, dan margarin cair di atas roti.

Lalu lipat roti menjadi 2, cubit-cubit pinggiran roti agar rapat.

Balur roti ke dalam telur lalu balur dengan tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng roti hingga matang kecoklatan lalu angkat.

Nugget

Roti

Sosis

Roti Goreng Mayonaise

Masukan telur, daun bawang, kaldu bubuk dan lada bubuk kedalam wadah lalu aduk rata.

Tuang kedalam teflon minyak panas masak hingga matang.

Balikan adonan, masak hingga matang kedua sisi nya.

Letakan pempek lenggang diatas piring saji lalu beri mie kuning dan potongan mentimun diatas nya lalu siram dengan kuah cuko. Siap dinikmati.

Porsi yg bikin kenyang banget, biasanya pempek lenggang saya pakai pempek lenjer. Kali ini saya bikin pake pempek kulit. Enak banget.

Daun Bawang

Lenggang Pempek Kulit

Untuk membuat bahan biang atau bahan bubur kanji, ambil 1 sdm tepung tapioka dari bahan utama yang ada, campurkan dengan bawang putih, air, kaldu bubuk serta daun bawang, masak di atas wajan anti lengket dengan api kecil.

Jika adonan sudah mengental seperti lem, matikan api.

Tuang adonan biang ke atas tepung tapioka, aduk-aduk.

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih atau sesuai selera.

Goreng cireng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Camilan khas Sunda yang enak. Bikinnya simple. Makannya bikin nagih apalagi dimakan pake bumbu rujak. Silahkan dicoba..

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cireng

Rebus telur puyuh hingga matang dan goreng tempe hingga kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan tempe goreng, telur puyuh rebus, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan air menyusut, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan.

Tomat

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, goreng tahu dan balik hingga kering berkulit kecoklatan.

Ulek kasar semua bawang dan cabe, tumis di teflon hingga harum.

Masukkan tahu goreng, tambahkan air, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Cabe

Tumis Tahu Cabe Bawang

Tirisakan pisang supaya tidak banyak minyaknya.

Sajikan ke piring saji, tambahkan susu kental manis.

Pisang goreng polos ini biasanya di jual di pinggir jalan, rame banget yang beli, jadi punya ide bikin resep pisang polos. Mana tau sobat Yummy  ada yang punya pisang bisa di recook 😁.

Cokelat

Pisang

Pisang Goreng Polos Coklat Susu

Rebus dengan 150 ml air, brown sugar dan daun pandan sampai mendidih.

Dalam mangkuk, campur tepung beras, 100 ml air dan garam.

Lalu siram dengan kuah gula merah di bagian pinggirnya.

Badan lagi capek, pengin makan makanan yang tidak bikin eneg. Akhirnya malem-malem bikin bubur sumsum.

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah

Goreng tahu ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu. Bawang putih cincang, irisan seledri dan daun bawang.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan tahu, bawang putih, irisan seledri dan daun bawang. Masak sampai kuah mendidih lagi.

Masukkan sawi hijau. Bumbui merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu puasa

No Pork

Gula

Lada

Seledri

Sup Tahu Sawi Hijau

Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng hingga matang berkulit (untuk tempe bisa tidak digoreng dulu).

Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas, dan serai dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan lemak sapi aduk rata.

Masukkan udang dan labu siam aduk rata dengan bumbu, diamkan 10 menit.

Masukkan tempe dan tahu lalu tuang air aduk rata.

Setelah labu siam matang masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata.

Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih matikan api.

Ulek semua bahan sambal hingga halus lalu aduk rata.

Penyajian : letakkan lontong di atas piring kemudian letakkan sayur di atas lontong dan tambahkan sambal petis. Sajikan.

Enak banget lodeh ala kampung ini, dinikmati dengan sambal petis dan biasanya dijual dengan sate kerang jadi makin Yummy. Happy Cooking Sobat Yummy.

Bumbu Halus :

Sambal Petis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Lontong Lodeh Ala Kampung

Panaskan dengan api kecil susu pada teflon, masukan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan kecil kurma, masak hingga mengental dan sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Tata roti di atas loyang, tuang kurma di atasnya dan ratakan.

Pangang selama 15 menit hingga roti agak kering.

Indomilk Kental Manis

Kurma

Susu

Roti Panggang Kurma

Panaskan air di panci, tunggu sampai mendidih lalu masukan teh celup, aduk sampai keluar sari teh.

Lalu masukan air teh, tambah gula pasir, aduk-aduk.

Minuman seger plus enak ada jelly🥰 yuk cobain!

Madu

Ice Tea Jelly Honey

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bawang matang masukkan daging sapi, aduk rata.

Selanjutnya masukkan air bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang.

Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Resep daging sapi cincang masak kecap untuk isian martabak ala abang-abang.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Daging Sapi Cincang Masak Kecap

Campur bahan kering jadi satu kecuali garam, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis. Lalu diamkan hingga mengembang 2 kali.

Setelah mengembang 2 kali beri pasta pandan (sebenarnya enak saat tadi menuang air ya. Ini saya beri setelah mengembang).

Bagi jadi beberapa bagian. Lalu gilas memanjang, beri isian di ujung bagian.

Lipat, lalu potong seperti di gambar. Gulung rapi.

Letakkan di wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin dan sudah diberi kertas roti. Biarkan mengembang 2 kali.

Kukus sampai matang sekitar 20 menit, lalu siap disajikan.

Buat wollroll bread udah cakep sebelum dikukus, eee udah dikukus kempes karena kena tutup pengukusnya jadi kegencet akibat mengembang banget rotinya. Akibatnya yang jadi foto cover pakai yang mini ya

Bahan isian

Margarin

Wool Roll Bread Pandan Kukus

Campurkan semua bumbu halus, lalu blender dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai tidak bau langu.

Masukan air. Lalu tambahkan kecap manis, kaldu cube, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tahu dan telur puyuh. Aduk kembali.

Cicipi rasa. Dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. matang, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Kesukaan keluarga. Favoritnya keluarga besar pas lagi kumpul.🤗

Daun Salam

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Iris sawi, daun bawang dan sosis, sisihkan.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus aduk rata masak sampai matang.

Masukan sawi, sosis dan daun bawang, aduk rata biarkan sampai layu.

Masukan nasi, garam lada, kaldu bubuk dan kecap manis aduk sampai benar benar tercampur rata.

Resep Tips Menyimpan Cabe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Cabe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif