Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Sisihkan.

Langkah 1

Iris-iris cumi dengan ketebalan sesuai selera. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit, tumis lagi hingga layu.

Langkah 3

Masukkan cumi yang telah diiris-iris, lalu tambahkan air, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah air mendidih, cicipi rasanya, kemudian tunggu hingga cumi matang dan air berkurang. Setelah itu, Sajikan di piring dengan nasi hangat.

Langkah 5

Resep sat set masak cumi, dijamin bikin nasi habis!!! Yukk recook 😉

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Tumis Cumi Hitam

Aduk rata semua bahan utama, tutup dengan plastik wrap, diamkan min. 2 jam atau semalaman lebih baik (simpan di kulkas).

Masukkan semua bahan A, uleni hingga kalis.

Tambahkan semua bahan B, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai selera, beri bahan C, aduk rata, tata adonan di loyang, diamkan hingga mengembang 2x sekitar 1 jam.

Aduk rata semua bahan D, oleskan ke seluruh permukaan adonan, panggang dng suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit.

Belum bisa move on bikin roti pake metode sponge & dough.. 😀😀 ini beneran cepat kalisnya & elastisnya jg bagus, trus hasil rotinya empuk banget, puas puoool.. 👍👍

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Telur

Tepung

Simple Purple Bread

Ulek bawang putih dan kemiri hingga halus
Panaskan minyak/margarin di wajan
Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan jamur tiram(cuci lalu peras) dan wortel
Aduk² hingga agak layu

Masukkan daun bawang, taugeh, smoked paprika,lada ,gula dan garam

Siapkan kulit lumpia
Isi dengan 1sdm tumisan sayur

Langkah 6

Buah

Kemiri

Tauge

Jamur

Paprika

Garam

Margarin

Mini Vegan Spring Rolls #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin. Lalu letakkan roti di atas loyang.

Taburi dengan daun parsley kering. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 20 menit.

Bagelen ini bisa menjadi pengganti bekal sekolah anak atau bekal cemilan kantor.

Keju

Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar Keju Parsley

Masukkan bakso dan sosis. Ceplok telur dan orak-arik.

Masukkan nasi putih, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai bumbu rata.

Tambahkan kecap dan irisan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.

Nasi goreng spesial dengan topping telur, sosis dan bakso.

Bumbu Ulek

Bakso

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi Goreng 3 Topping

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bahan A hingga mendidih lalu angkat dan biarkan hangat.

Rebus bahan C hingga mendidih, dan sisihkan.

Campurkan semua bahan B kecuali telur, aduk rata.

Tambahkan bahan A yang sudah hangat-hangat kuku, aduk rata.

Kocok lepas telur kemudian tuang ke dalam adonan. Aduk hingga rata lalu tutup kain bersih, diamkan selama 1 jam.

Kemudian setelah 1 jam panaskan cetakan tuang 1 sendok sayur adonan kemudian tuang 1/4 sendok sayur bahan C lalu masak hingga matang, beri topping sesuai selera.

Kudapan manis dari Solo Jawa Tengah, kudapan ini lebih ke manis gurih karna menggunakan santan dan daun pandan heemm.. Uenak tenan.

Daun Pandan

Meses

Nangka

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Surabi Solo #JelajahBarat

Campur 10 sdm terigu, ragi, gula dan air, aduk perlahan untuk membuat biang, setelah tercampur rata masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk.

Bila sudah tercampur rata, masukkan margarin, lalu masukkan semua sisa tepung dan susu bubuk.

Uleni hingga tercampur rata, profing pertama selama 30 menit, uleni lagi hingga kalis.

Kempiskan adonan, lalu timbang per 50 gr, profing sebentar.

Lubangi tengah lalu goreng dengan api sangat kecil, cukup sekali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak.

Angkat dan siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 7

Topping

Cokelat

Donat Super Empuk

Suwir-suwir jamur tiram, kemudian potong kacang panjang dan cuci bersih.

Masukkan kacang panjang, jamur, air, cabai, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan air hampir menyusut. Hidangan siap disajikan!

Tiada hari tanpa sayur.

Itu aku terapkan untuk anakku yang masih duduk di bangku TK. Hanya saja dia kadang suka pedas, kadang tidak suka.

Kali ini masak jamur tiram mix kacang panjang dan irisan tomat segar. Jangan lupa ditambah telur mata sapi supaya lebih bergizi karena tubuh juga butuh protein hewani!

Halal

Diet

Jamur Tiram

Kacang Panjang

Tomat

Tumis jamur tiram #ResepSehat7Hari

Bersihkan daun pandan kemudian blender hingga halus.

Bikin adonan dari tepung terigu dan tepung beras.

Masukkan telur dan aduk hingga rata. Tanbahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.

Masukkan hasil blender daun pandan agar warna adonan menjadi hijau.

Sementara itu, buat kuahnya dari santan, gula merah, gula putih dan tepung maizena.

Tuang adonan ke dalam teflon hingga berongga kemudian angkat.

Menu ini cocok disajikan dalam cuaca hujan seperti sekarang. Serabi dan kuahnya yang hangat dapat membuat suasana lebih hidup

Gula Merah

Serabi Kuah Gula Merah

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci bersih. Untuk ikan, bersihkan dari duri dan kotorannya lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit, bilas.

Haluskan bumbu pepes yang terdiri dari: cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, gula, dan garam

Siapkan daun pisang, letakkan 1 lbr daun salam di atasnya. Kemudian tuang sedikit bumbu halus, letakkan ikan, dan tuang lagi bumbu halus sedikit. Ulangi hal ini dengan daun pisang yang lain sampai semua ikan dan bumbu habis.

Gulung semua daun pisang yang telah berisi ikan dan bumbu, kemudian tusuk bagian ujung-ujung daun dengan lidi, rapikan dengan gunting.

Kukus ikan pepes yang telah dibungkus rapi selama kurang lebih 30 menit

Jika pepes sudah selesai dikukus, angkat dan panggang di atas teflon. Hal ini berguna untuk mengurangi kadar air pada pepes sehingga membuat pepes lebih tahan lama. Jika sudah selesai, pepes ikan tongkol siap disajikan dengan nasi hangat.

Olahan ikan yang lezat dan pasti semua suka

Ikan

Pisang

Salam

Cabai

Rawit

Jeruk

Pepes Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan utama aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan adonan kental seperti pasta

Mixer bahan kedua, kocok putih telur terlebih dahulu sampai mengembang lalu masukkan gula bertahan dua kali sambil dimixer lalu masukkan garam mixer sampai soft peak.

Aduk rata masukkan adonan kedalam loyang yang sudah alasi kertas roti lalu gunakan sisa adonan dengan menambahkan pewarna merah lalu letakkan diatas cake dan beri motif sesuai selera

Panggang cake dengan tehnik AU BAIN MARIE (loyang utama diletakkan didalam loyang bagian bawah dan diisi dengan air setinggi satu centi) panggang selama 50 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°-170°C (tes tusuk Ogura jika sudah tidak ada adonan lengket pada lidi berarti Ogura sudah matang)

Keluarkan Ogura dari loyang dan kelupas perlahan kertas roti

Permintaan anak cowok yang suka nyemil cake dan langsung eksekusi pagi ini. Cake ini lembut banget dan anti gagal.

Bahan Kedua : 

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ogura Strawberry

Bersihkan dan sayat-sayat daging ikan kembung lalu marinasi dengan garam

Blender halus bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe dan kemiri

Setelahnya goreng ikan kembung setengah kering

Kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai sampai harum

Terakhir masukkan ikan dan tambah sedikit air. Taburi irisan tomat, daun bawang dan cabai masak sampai matang. Siap di sajikan

Resep Tips Menyimpan Daun Seledri #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Daun Seledri #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis