Langkah 1

Langkah 2

Suwir-suwir jamur tiram, kemudian potong kacang panjang dan cuci bersih.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kacang panjang, jamur, air, cabai, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan air hampir menyusut. Hidangan siap disajikan!

Langkah 5

Tiada hari tanpa sayur.

Itu aku terapkan untuk anakku yang masih duduk di bangku TK. Hanya saja dia kadang suka pedas, kadang tidak suka.

Kali ini masak jamur tiram mix kacang panjang dan irisan tomat segar. Jangan lupa ditambah telur mata sapi supaya lebih bergizi karena tubuh juga butuh protein hewani!

Bahan Utama

Halal

Diet

Bawang Putih

Jamur Tiram

Kacang Panjang

Tomat

Tumis jamur tiram #ResepSehat7Hari

Bersihkan daun pandan kemudian blender hingga halus.

Bikin adonan dari tepung terigu dan tepung beras.

Masukkan telur dan aduk hingga rata. Tanbahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.

Masukkan hasil blender daun pandan agar warna adonan menjadi hijau.

Sementara itu, buat kuahnya dari santan, gula merah, gula putih dan tepung maizena.

Tuang adonan ke dalam teflon hingga berongga kemudian angkat.

Langkah 6

Menu ini cocok disajikan dalam cuaca hujan seperti sekarang. Serabi dan kuahnya yang hangat dapat membuat suasana lebih hidup

Garam

Gula Merah

Telur

Tepung

Serabi Kuah Gula Merah

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci bersih. Untuk ikan, bersihkan dari duri dan kotorannya lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit, bilas.

Haluskan bumbu pepes yang terdiri dari: cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, gula, dan garam

Siapkan daun pisang, letakkan 1 lbr daun salam di atasnya. Kemudian tuang sedikit bumbu halus, letakkan ikan, dan tuang lagi bumbu halus sedikit. Ulangi hal ini dengan daun pisang yang lain sampai semua ikan dan bumbu habis.

Gulung semua daun pisang yang telah berisi ikan dan bumbu, kemudian tusuk bagian ujung-ujung daun dengan lidi, rapikan dengan gunting.

Kukus ikan pepes yang telah dibungkus rapi selama kurang lebih 30 menit

Jika pepes sudah selesai dikukus, angkat dan panggang di atas teflon. Hal ini berguna untuk mengurangi kadar air pada pepes sehingga membuat pepes lebih tahan lama. Jika sudah selesai, pepes ikan tongkol siap disajikan dengan nasi hangat.

Olahan ikan yang lezat dan pasti semua suka

Alat & Perlengkapan

Ikan

Pisang

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Jeruk

Pepes Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan utama aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan adonan kental seperti pasta

Mixer bahan kedua, kocok putih telur terlebih dahulu sampai mengembang lalu masukkan gula bertahan dua kali sambil dimixer lalu masukkan garam mixer sampai soft peak.

Aduk rata masukkan adonan kedalam loyang yang sudah alasi kertas roti lalu gunakan sisa adonan dengan menambahkan pewarna merah lalu letakkan diatas cake dan beri motif sesuai selera

Panggang cake dengan tehnik AU BAIN MARIE (loyang utama diletakkan didalam loyang bagian bawah dan diisi dengan air setinggi satu centi) panggang selama 50 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°-170°C (tes tusuk Ogura jika sudah tidak ada adonan lengket pada lidi berarti Ogura sudah matang)

Keluarkan Ogura dari loyang dan kelupas perlahan kertas roti

Langkah 7

Permintaan anak cowok yang suka nyemil cake dan langsung eksekusi pagi ini. Cake ini lembut banget dan anti gagal.

Bahan Kedua : 

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ogura Strawberry

Bersihkan dan sayat-sayat daging ikan kembung lalu marinasi dengan garam

Blender halus bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe dan kemiri

Setelahnya goreng ikan kembung setengah kering

Kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai sampai harum

Terakhir masukkan ikan dan tambah sedikit air. Taburi irisan tomat, daun bawang dan cabai masak sampai matang. Siap di sajikan

Menu masak yang membuat kita makan nambuh-nambuh ini.

Jahe

Kunyit

Pesmol Ikan Kembung

Ketela

Ketela Dadu Keju Tepung

Ketan Kukus Tela

Ketela Keju

Bening Wortel Daun Ketela

Tela-tela Balado

Tela-Tela

Ketela Rebus Gula Merah

Cakar Ayam

Tela-tela Singkong Kuning

Ketan Kolak

Tela Tela Singkong Kuning

Jenang Telo Pati Kanji #JelajahBarat

suki

Suki Kuah Tom Yum

Suki Kuah Tomyam

Suki Beef Crab Stick

Beef Sukiyaki Kuah Halal

Cah Buncis Daging Sukiyaki

Sukiyaki

Steamboat Aneka Bakso Seafood #JagoMasakMinggu3Periode3

Suki Udang

Beef Sukiyaki #JagoMasakMinggu8Periode2

Anak Kost

Banh Xeo

Kremesan Renyah Bersarang #SeptemBERDAYA

Tahu Goreng Bawang Chili Oil

Kopi Coklat Hangat

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Cah Tahu Dan Sawi Putih

Tahu Bumbu Manis Pedas

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Tumis Sawi Telur

Balado Tongkol Cue

Tumis Jamur Tiram

Cah Kangkung

mamah raditya

Cheetos Tahu

Tumis Kacang Panjang, Tahu, Tauge

Kolak Pisang Kolang-kaling

Puding Tape Ketan Hijau

Asinan Salak Pondoh

Tape Singkong Goreng

Klepon Ketan

Bubur Singkong

Bolu Kukus Pelangi

Singkong Goreng Empuk

Singkong Thai

Bakpia Isi Kacang Hijau (teflon)

Potong-potong terong ungu lalu cuci bersih

Goreng terong ungu dengan sedikit minyak hingga matang dikedua sisinya, sisihkan.

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir dan, saus tiram.

Karena di rumah tidak ada gochujang, saya menggunakan cabe bubuk (gochugaru)

Tambahkan sedikit air biarkan mendidih, koreksi rasa.

Masukkan terong ungu, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan terong pada piring, taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 8

Olahan terong ungu ala korea yang dipadukan minyak wijen enak banget.. Wajib dicoba..

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Terong

Wijen

Gaji Bokkeum (Terong Ungu) #KoreanFood

Bungkus daun seledri dengan kertas hingga tertutup semua.

Agar daun seledri awet tahan lama bisa disimpan dengan membungkusnya dengan kertas atau koran setelah itu masukkan dalam kantong plastik dan simpan dikulkas.

selamat malam mbak @Via setor tips nya terimakasih banyak ,kemangiku jadi segerrr 
#RecookYummy

Terimakasih MBK Via untuk tipsnya. Jadi awet seger nih seledrinya.
#RecookYummy

trimakasih inspirasi tipsnya
#RecookYummy

bismillah, siang mba Vie aku coba tips nya di daun ketumbar ya semoga awet makasih #RecookYummy

terimakasih tipsnya ya bund, sangat bermanfaat 🙏.
#RecookYummy

aku suka bgtt sama Tips kakak inii tapi aQ ganti kertas pakek tidur dapur dan ternyata hasilnya juga masih bagus 
terimakasih Kak untuk tipsnya #RecookYummy

Aq suka bgtt sama Tips kakak inii cuman aq ganti kertas pakek tisu dapur 
terimakasih tipsnya kak 

Hai mbak Via, setor retips lagi ya 😂😂 menyimpan seledri pakai tipsnya mbak Via dijamin sukses. Seledriku tahan segernya. Thank you ❤
#JagoMasakFebruari

Hallo mbak via 😁 ini retips seledri seperti mbak caranya. Awet 4 hari dalam kulkas cuma bungkus tisu masukin kresek bekas belanja biar hemat dan memanfaatkan yang ada. Trimakasih banyak tips nya ya mbak🙏

#JagoMasakFebruari

Seledri

Tips Menyimpan Daun Seledri #TipsAndalan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Lipat tisu menjadi 4 bagian, kemudian letakkan tisu di ujung buah alpukat yang sudah di potong tadi, kemudian lakban sekelilingnya hingga rapat.

Lakukan hingga semua alpukat ujungnya tertutup.

Kemudian simpan dalam wadah dan taruh di tempat gelap. Simpan 2-4 hari. Selamat mencoba!

Buah alpukat yg kaya manfaat ini susah susah gampang ya menyimpannya, terkadang beli yang ga matang semua, karena untuk stok, tapi kalau salah dalam menyimpan, bisa-bisa alpukat tidak matang dengan baik, malah ada ulatnya di dalam buah. Ga mau kan seperti ini, yuk intip tips untuk memeram alpukat yang selama ini saya pakai biar hasilnya matang sempurna dan mulus 🥰

selamat sore mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak sangat menginspirasi banget
#RecookYummy

halo mbak salam kenal ya
kemarin sudah coba tips ini dan hasilnya keren banget nih mbak
mateng sempurna
tapi sebagian punya saya ada yang busuk, mungkin karena alpukat punya saya kurang bagus ya hehe
tapi alhamdulillah banyak yang bagus alpukatnya
thank you ya mbak tipsnya
#RecookYummy


Susah nyari babang alpukat yang alpukatnya udah mateng. Jadi tips ini berguna banget. Makasih banyak ya mbak! #JagoMasakFebruari

Resep Tips Menyimpan Pete Agar Tahan Lama #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Pete Agar Tahan Lama #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis