Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan sambalnya. Cuci bersih bawang, cabe dan tomat. Iris agak kecil.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Goreng bahan sambal sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Ulek atau chopper bahan sambal agak kasar aja.

Langkah 3

Cuci bersih ikan teri. Goreng sampai kering. Angkat dan sisihkan dulu.

Langkah 4

Tumis bahan sambal sampai benar-benar matang dan tanak. Tambahkan terasi dan juga gula garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan ikan teri goreng tadi. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Langkah 6

Bikin sambal bajak lumayan banyak buat bekal keluar kota.

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Sambal Bajak Teri

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih, kemudian tuangkan bumbu halus.

Masukkan juga rempah, kemudian rebus 10-12 menit.

Masukkan ikan patin fillet. Masak ± 8 menit.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan tomat masak ± 2 menit.

Terakhir masukkan sawi putih, jamur enoki, daun bawang dan seledri. Masak 1 menit atau sampai layu. Matikan api. Angkat kemudian sajikan.

Langkah 7

Hangat di tenggorokan dan nyaman di lambung. Ini aku bikin yang tanpa minyak. Jadi cocok untuk meal plan untuk kalian yang lagi diet. Baik juga dikonsumsi pas tubuh ada gejala flu. Yuk cobain! 😉

BUMBU REMPAH

Bumbu Halus:

Halal

Ikan

Wortel

Sop Ikan Patin Rempah

Tambahkan irisan daun bawang, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan tepung tapioka lalu aduk lagi hingga tercampur.

Cetak tahu bulat panjang, lalu balur kedalam tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Untuk camilan atau lauk makan bisa banget...

Perkedel Tahu

Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Sayap Ayam Mentega

Kocok telur dengan gula hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut yang sudah diberi garam dan tepung beras ketan putih.

Sampi dengan tercampur rata dan bisa dibantuk.

Bulat2, saya timbang @40 gram supaya sama.

Lalu masak di teflon dengan api kecil, setelah dan tutup, sekali balik saja, apabila kedua permukannya sampai matang.

Setelah kedua sisinya matang, angkat dan siap sajikan.

Langkah 8

Sebenarnya Wingko Babat berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan,
Jawa Timur.
Namun, makanan ini populer
di Semarang. Wingko Babat pertama kali dibuat pada tahun 1898 oleh Loe Soe Siang, warga Tionghoa yang menetap di Babat. Sumber resep : ibu @siswaty

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kelapa

Wingko Babat

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam Asam Manis

Panaskan margarin dan goreng telur hingga matang, orak arik.

Masukkan baceman bawang dan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, gula, saus lombok, kecap asin, kecap manis, saus tape dan lada, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.

Memanfaatkan sisa ayam goreng dan nasi putih semalam. Dibuat jadi sarapan nasi goreng ayam suwir, enak dan mudah.

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Potong oyong dan mangga dengan ukuran yang lebih kecil.

Lalu terakhir tuang ke dalam gelas atau cangkir. Siap dinikmati.

Terinspirasi dari resep kak Atik Haryono. Baru tau kalau oyong bisa dijadikan jus juga.

Madu

Mangga

Jus Mangga Oyong

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Daun Bawang

Tepung

Mendoan Kering Tempe Tipis

Evi Ratna

Tambahkan potongan pepaya, siap disajikan.

Es Batu

Susu

Yogurt

Es Pepaya Yogurt Susu

Masukkan buah naga ke dalam blender. Proses blender hingga halus lalu saring.

Campurkan bahan adonan merah lalu tambahkan sedikit demi sedikit sari buah naga.

Uleni adonan hingga kalis. Ulangi proses yang sama untuk adonan putih.

Ambil 1 sdm makan adonan, bentuk bulat lalu pipihkan dan beri cekungan ditengahnya. Beri secukupnya gula merah isian.

Rebus adonan klepon ke dalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung lalu angkat. Lakukan bergantian untuk klepon yang putih.

Balur klepon dengan kelapa parut sampai rata lalu sajikan.

Klepon bernuansa merah putih yang menggambarkan semangat kemerdekaan. Saya menggunakan pewarna alami dari buah naga untuk warna merahnya.

Bahan Adonan Merah

Bahan Adonan Putih

Bahan isian

Bahan Balur

Buah Naga

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Klepon Merah Putih Buah Naga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bakso, masak setengah matang. Masukkan bayam, aduk rata.

Masukkan air. Tambahkan garam, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Bakso

Bawang Merah

Bayam

Tumis Bayam Bakso

Rendam kacang Tolo semalaman hingga mengembang kemudian cuci bersih tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan gula dan garam lalu ulek hingga halus.

Tambahkan kacang tolo ulek setelah halus hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan kelapa parut dan tepung lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Bentuk bulat sesuai selera lalu sisihkan.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Lento Kacang tolo biasanya menjadi pelengkap dalam menu sego tabokan khas Sidoarjo.

Bumbu halus

Kacang

Lento Kacang

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan cabe iris, bawang putih giling dan cabe giling, lalu aduk rata

Masukan sotong dan wortel aduk rata masak hingga sotong berubah warna

Beri saus tiram, kecap manis, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa siap disajikan

Menu sarapan simple dan enak, kesukaan si kecil 🤤

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Nasi Goreng Sotong

Cuci tangan kemudian siapkan bahan dan cuci sampai bersih

Iris bawang merah dan bawang putih. Iris tipis cabai merah, kemudian geprek jahe. Iris jamur, daun bawang dan tomat, kemudian sisihkan

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan daun jeruk sampai harum

Masukkan berturut-turut saus tomat, merica, saus tiram, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis sampai harum dan kering. Beri air kira-kira 500 ml

Masukkan kerang, kemudian aduk-aduk. Tunggu hingga 5 menit. Masukkan jamur, tunggu 5 menit lalu masukkan daun bawang. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasa. Tutup masakan, tunggu sampai matang kurang lebih 10 menit

Salah satu resep favorit masakan seafood di keluarga saya

Kerang

Buah

Jamur

Cabai

Merica

Jeruk

Jahe

Saus

Tiram

Penyedap

Kerang Saus Padang #JagoMasakMinggu1

Masukkan mie lidi dalam air mendidih dan rebus sampe matang.

Setelah di rebus,cuci mie dalam air dingin agar tidak lengket.

Cabai,bawang merah,bawang putih yang sudah di haluskan dan kol yang sudah diiris dan wortel yg sudah di parut halus.

Masukkan kol, wortel dan daun bawang.tumis sampai sedikit layu.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, tunggu sekitar 2 menit.

Masukkan mie lidi yang sudah direbus, aduk sampai bumbu merata dan kering.

Mie siap disajikan taburi bawang goreng di atasnya (optional)

Resep Tips Menyimpan Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait