Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur merata tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, baking powder & air es.

Langkah 2

Masukkan tahu putih, balur sampai merata.

Langkah 3

Goreng tahu sampai kecoklatan, lalu tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan margarin, tumis bahan saus sampai matang.

Langkah 6

Masukkan tahu goreng, aduk sampai terbaluri. Siap disajikan.

Langkah 7

Yummyy. Masak tahu pedas ala Korea namanya Dubu Gangjeong! Ini enak banget. Bisa untuk cemilan or lauk makan 😎✨

Bahan Utama

Bahan Saus :

Gochujang

Tepung

Dubu Gangjeong

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung, garam dan bahan lainnya.

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Tambahkan saos, garam, gula kemudian masukkan meizena. Masak hingga meletup-letup koreksi rasa dan fuyunghai siap disajikan.

Salah satu masakan Chinese yang simple dan cepat dalam proses pembuatannya tetapi sarat gizi.

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Kubis

Saus Sambal

Tomat

Wortel

Fuyunghai #ImlekanDiYummy

Cuci bersih ayam, goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan cabe rawit. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Kuah Kecap Bumbu Iris

Resep andalan menu simple dan mudah, cobain yuk!

Bahan Sambel :

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Lalapan Sambal Tahu Tempe Selada

Setelah bumbu matang masukkan cumi, masak cumi sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu merasap dan cumi matang.

Tambahkan nasi, aduk-aduk nasi sampai bumbu tercampur merata, jangan lupa gunakan api kecil agar nasi tidak gosong.

Aduk merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bikin nasi goreng yang dicampur dengan cumi rasanya so yummy banget.

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Merah

Cuci bersih timun, buang bijinya dan potong-potong.

Campur timun, garam, gula pasir, dan cuka makan, lalu aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.

Campur bawang putih, kecap asin dan minyak, aduk rata.

Lalu tuang kedalam timun, aduk rata dan siap disajikan.

Timun

Acar Timun ala Hongkong

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang air kemudian bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai mendidih.

Langkah 8

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Santan

Terong

Pecel Terong Bakar

Rebus mie lalu beri minyak goreng agar tidak lengket.

Panaskan minyak. Tumis bumbu. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Daun Bawang

Mie Eko Goreng Kucai

Rebus daun pepaya hingga empuk, dan peras hingga airnya keluar. Potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.

Masukkan teri dan tomat, tumis kembali. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan daun pepaya. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memliki rasa sedikit pahit, namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, manis, semua nya pas. Dimakan bareng nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Tips agar daun pepaya tidak pahit yaitu pada saat direbus, diberi ambo atau tanah liat sedikit.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Ikan Teri

Oseng Daun Pepaya Teri

Masukan kentang dan tahu aduk-aduk masak hingga bumbu meresap.

Sambil nunggu kentang dan tahunya matang. Goreng brambang goreng di wajan lain.

Koreksi rasa, masukan brambang goreng semur siap disajikan.

Olahan favorit anak kuah kecap ditambah tahu kentang makan makin lahap.

Ketumbar

SEMUR TAHU KENTANG

Potong-potong bunga bawang kemudian cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong tempe sesuai dengan selera.

Lalu goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Selanjutnya masukkan cabai, masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan tempe dan bunga bawang, tambahan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dan bunga bawang layu.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya.

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Tempe Bunga Bawang

Cuci manisa, beri sedikit garam dan remas agar layu. Bilas sampai bersih

Iris sosis, siapkan bumbu halus yang sudah di blender

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek agar tidak langu

Masukan manisa, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air. Masak sampai manisa layu

Masukan sosis, tumis lagi sampai bumbu meresap

Bumbu Cemplung

Labu Siam

Sosis

Balado Manisa Sosis

Panaskan minyak, goreng tahu yang sudah dibalurkan dengan tepung hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Siapkan wok, campurkan kecap asin, corn syrup, minyak wijen, saus sriracha ketumbar, bawang putih, parutan jahe, dan air secukupnya. Aduk rata.

Masak saus dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu menyerap. Lalu tambahkan daun bawang dan biji wijen. Aduk rata.

Tahu Crispy Saus Wijen siap disajikan dengan nasi hangat.

Bahan : (balurkan tahu pong dengan tepun

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

enak banget.... bikinnya mudah
terimakasih resepnya chef...
#RecookYummy

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Wijen

Tahu Crispy Saus Wijen

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Lada

Udang

Oseng Tempe Udang Lombok Ijo

Kemudian tambahkan air dan masukkan asam potong.

Mengikuti bumbu pelengkap yang lain juga dimasukkan.

Masak bumbu hingga mendidih, tambahkan gula pasir dan garam lalu koreksi rasa lalu masukkan ikan.

Terakhir setelah ikan sudah matang, masukkan kacang panjang dan cabe rawit, masak sebentar hingga kacang panjang layu.

Masakan Batak yang baru pertama kali aku coba langsung suka walaupun kalau makan seporsi pasti ada sensasi lidah bergetar karena andaliman.

Bumbu Pelengkap

Ikan

Jahe

Serai

Arsik Ikan Patin

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan nasi, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai rata, kemudian masak sampai nasi terlihat tanak.

Nasi Goreng Ebi

Marinasi udang dengan lada, garam dan tepung maizena selama 10 menit.

Tumis bawang merah dan tomat, setelah harum masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga Harum dan matang.

Campurkan tempe, udang dan cabe. Aduk rata. Udang tempe balado siap disajikan.

Udang Tempe Balado

<p>Menentukan harga yang tepat saat berjualan merupakan hal yang perlu dipikirkan secara matang supaya bisa memperoleh keuntungan. Harga makanan yang dijual harus sepadan dengan kualitas makanan dan berbagai faktor lainnya. Banyak yang perlu dipertimbangkan hingga akhirnya mendapatkan harga yang cocok.</p>
<p>Harga yang murah mungkin akan lebih banyak diminati oleh konsumen dibandingkan dengan harga makanan yang mahal. Namun, murah atau mahal harus diperhitungkan, salah satunya dari biaya produksi dan jasa yang sudah dikerahkan.</p>
<p>Berikut ini Yummy App akan membantu Sobat Yummy terkait cara menentukan harga jual makanan supaya dapat untung dan bukan rugi.</p><h2>1. Menghitung modal produksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/1a8126e46204d88739b6cf969726266f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghitung modal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghitung modal (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Langkah pertama untuk menentukan harga adalah dengan menghitung modal dan juga biaya produksi yang sudah dikeluarkan, seperti yang sudah disinggung sebelumnya. Perhitungan modal ini, harus mencakup seluruh pengeluaran untuk membeli bahan baku makanan dari yang murah hingga termahal, dari barang yang kecil hingga barang yang besar.</p>
<p>Pada bisnis makanan, kamu juga harus menghitung pengeluaran untuk minyak goreng dan gas untuk memasak. Supaya tidak rugi, kamu harus memastikan semua biaya yang ke luar, dihitung dengan benar. Jangan lupa untuk memasukkan ongkos untuk produksi juga masuk ke dalam hitungan.</p>
<p>Pastikan kualitas produk juga sesuai dengan biaya yang dikeluarkan.</p><h2>2. Target pasar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/28101f7701bb1e0a85cce6cbce1753f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="target pasar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi target pasar (pexels.com/meruyertgonullu)</a></span></div><p>Penentuan harga juga mempertimbangkan target pasar yang akan dituju. Jika target pasar bisnis kamu merupakan anak sekolah dan mahasiswa, pasti harga yang dipatok mungkin akan lebih murah.</p>
<p>Berbeda dengan target pasarnya yang merupakan orang kantoran, harga makanan mungkin bisa sedikit lebih naik harganya. Harga bisa lebih tinggi lagi jika kamu menjual makanan di perumahan atau komplek elit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Jualan Makanan Kekinian, Modal Kecil Untung Banyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Melakukan riset terhadap kompetitor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/9a3c72b4d79f3ce6ad10f468eb84f620.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melakukan riset terhadap kompetitor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melakukan riset terhadap kompetitor (pexels.com/helenalopes)</a></span></div><p>Lakukan riset harga produk yang dijual oleh kompetitor sebagai cara untuk menentukan harga jual makanan pada bisnismu. Setelah mengetahui harga dari kompetitor, kamu bisa menentukan harga yang lebih turun dibandingkan dengan kompetitor.</p>
<p>Hal tersebut tentunya dapat menarik konsumen untuk lebih memilih membeli produk makanan yang kamu jual. Cari tahu juga terkait rasa dan porsi makanan yang dijual, untuk menjadi pertimbangan lainnya. Karena memperhatikan kuantitas dan kualitas produk juga menjadi bagian yang sangat penting.</p><h2>4. Tentukan persentase keuntungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/6fe35794b9732870e76879cb6d53fc1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memperhitungkan persentase keuntungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memperhitungkan persentase keuntungan (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Pada awal memulai bisnis, kamu perlu menentukan berapa persentase keuntungan yang ingin kamu peroleh. Biasanya, persentase keuntungan bisa naik ataupun turun seiring berjalannya waktu, menyesuaikan dengan target pasar dan juga kondisi perekonomian rata-rata saat ini.&nbsp;</p>
<p>Jika kondisi perekonomian sedang meningkat, harga bisa dijual lebih tinggi, dibandingkan ketika perekonomian sedang mengalami penurunan. Kondisi perekonomian bisa mempengaruhi minat konsumen terhadap pengeluaran untuk membeli suatu produk.</p>
<p>Sehingga penting bagi kamu menentukan persentase dengan melihat kondisi lingkungan di mana kamu berjualan.</p><h2>5. Tambahkan<i> value</i> produk atau tempat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/4ccc1c931b4767c249c1ef5bf26d5bd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kafe aesthetic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kafe aesthetic (pexels.com/dwiendahkusumawati)</a></span></div><p>Ketika kamu berjualan secara <em>offline</em> dengan membuka sebuah kafe, akan lebih baik jika kamu mempercantik tampilan kafe untuk menambah nilai estetika dan meningkatkan kenyamanan.</p>
<p>Hal tersebut perlu dilakukan untuk menarik minat orang-orang untuk datang ke kafe milik kamu dan membeli makanan serta minuman. Tempat yang nyaman bisa membuat harga makanan yang kamu jual lebih tinggi.</p>
<p>Namun jika kamu hanya berjualan secara <em>online</em>, kamu bisa menambahkan <em>value</em> dari kemasan produk, memberikan diskon saat momen tertentu, dan mengajak konsumen untuk mengikuti kuis, serta perbanyak interaksi melalui sosial media dengan para konsumen. Dengan begitu mereka akan lebih tertarik untuk mengikuti akun sosial media bisnismu, sekaligus membeli produk.</p>
<p>Cara menentukan harga jual makanan memang cukup rumit, karena ada banyak modal yang ikut disertakan untuk perhitungan. Selain mempertimbangkan keuntungan, kamu juga perlu memikirkan daya beli target pasarmu. Namun, kamu bisa mengikuti cara di atas sebagai panduan awal. Selamat berbisnis!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menentukan harga jual produk perlu mempertimbangkan keuntungan dan daya beli pasar yang tidak mudah. Tapi kamu bisa ikuti caranya di sini.

Cara Menentukan Harga Jual yang Tepat agar Tidak Rugi

5 Cara Menentukan Harga Jual yang Tepat agar Tidak Rugi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan air di mangkok. Aduk adonan hingga tidak bergerindil dan tekstur kental.

Masukkan pisang kepok potong ke adonan lalu aduk.

Resep Tips Nasi Pulen dengan Minyak Sayur #TipsAndalan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Nasi Pulen dengan Minyak Sayur #TipsAndalan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar