Tips Mencairkan Coklat Putih Anti Gumpal #TipsAndalan

Step 1

Iris coklat putih agar lebih mudah dicairkan.

Step 2

Rebus air hingga benar-benar mendidih lalu angkat.

Step 3

Masukkan coklat dalam wadah yang bersih dari air ataupun minyak.

Step 4

Masukkan wadah coklat di atas panci berisi air panas tadi. Jadi kita tim dalam keadaan api sudah mati namun airnya harus benar-benar panas.

Step 5

Jangan aduk sampai pinggirnya sudah mulai meleleh baru bisa kita aduk perlahan. Karena bila kita aduk dalam keadaan belum mencair akan mengental dan menggumpal.

Step 6

Coklat cair sudah sempurna meleleh. Bila ingin dilelehkan kembali bisa gunakan cara diatas berulangkali.

Step 7

Ambil kertas roti dan oleskan coklat saat tidak tumpah artinya sudah siap dicetak.