Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam denga air selama 2 jam.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kacang hijau dan air ke dalam panci.

Langkah 3

Masak hingga kacang hijau empuk merekah dan air menyusut habis, sambil sesekali diaduk.

Langkah 4

Pindahkan kacang hijau ke dalam cobek, ulek kasar saja.

Langkah 5

Kemudian pindahkan kacang hijau ke dalam wajan, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk. Angkat, tunggu hangat.

Langkah 7

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga habis, sisihkan.

Langkah 8

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang, kemudian celupkan bulatan kacang hijaunya.

Langkah 9

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan pasar jadul sebagai pelengkap minum teh atau kopi!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tepung

Gandasturi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2

Campurkan kental manis, air, tepung maizena dan telur hingga rata.

Campurkan tepung terigu, margarin dan kental manis hingga tercampur rata.

Oven selama 45 menit dengan api kecil hingga matang atau sesuai dengan oven masing-masing.

Resep ini hasil dari memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja.

Gula

Mentega

Susu

Telur

Pie Susu Ekonomis #1Resep1NasiBungkus

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan 400 ml air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit

Aduk terus sampai adonan kalis, matikan api biarkan sampai hangat

Jika sudah hangat, bentuk adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Terigu

Garam

Lada

Kaldu

Otak-Otak Terigu

<p><p>Bandung, kota yang terkenal dengan julukan Kota Kembang, bukan hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga menjadi surganya oleh-oleh khas. Terdapat beragam pilihan oleh-oleh khas Bandung yang terkenal legendaris dan bisa kamu bawa pulang untuk keluarga dan teman-temanmu.</p>
<p>Makanan lezat, kue tradisional, hingga kerajinan tangan, semuanya ada di sini. Ingin tahu oleh-oleh khas Bandung apa saja yang wajib kamu bawa pulang? Yuk, simak daftar oleh-oleh khas Bandung yang terkenal legendaris berikut ini.</p></p><h2>1. Brownies Amanda</h2><p>Siapa yang tidak kenal dengan oleh-oleh khas Bandung yang satu ini? Brownies Amanda sudah menjadi ikon oleh-oleh khas Bandung sejak tahun 1995. Terbuat dari bahan-bahan pilihan dan dibuat dengan resep yang terjaga kerahasianya, Brownies Amanda memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang sempurna.</p>
<p>Brownies ini hadir dalam berbagai varian rasa seperti original, keju, cokelat, dan masih banyak lagi. Jadi, jangan lupa untuk membeli brownies Amanda sebagai oleh-oleh khas Bandungmu!</p><h2>2. Lapis Amanda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/24f96ccd9e70e7da32ad04af50cce2e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas bandung kue lapis Amanda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis Amanda (amandabrownies.co.id)</a></span></div><p>Masih berasal dari merek yang sama, selain Bownies Kukus Amanda, kamu juga bisa menjadi Lapis Amanda sebagai salah satu oleh-oleh khas Bandung yang wajib kamu bawa pulang.</p>
<p>Lapis Amanda adalah kue lapis tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.</p>
<p>Lapis Amanda hadir dalam berbagai varian rasa seperti original, pandan, dan cokelat. Oleh-oleh khas Bandung yang satu ini pasti akan membuat kerabatmu yang ada di rumah senang!</p><h2>3. Pisang Bolen Kartika Sari</h2><p>Kartika Sari adalah salah satu produsen oleh-oleh khas Bandung yang terkenal sejak tahun 1974. Toko oleh-oleh ini terkenal dengan produk roti, kue, dan <em>pastry</em> yang lezat. Salah satu produk andalan yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Pisang Bolen.</p>
<p>Pisang bolen Kartika Sari memiliki isian pisang yang manis dan tekstur kulit yang renyah. Selain Pisang Bolen, masih ada banyak produk lainnya yang bisa kamu pilih sebagai oleh-oleh khas Bandungmu.</p><h2>4. Kartika Sari Bakery</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/9286ca518e1b19828b4c3b5fcb3fec4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue Kartika Sari Bakery oleh  oleh khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue Kartika Sari Bakery (gbgindonesia.com)</a></span></div><p>Kartika Sari Bakery adalah salah satu tempat oleh-oleh khas Bandung yang wajib kamu kunjungi. Tempat ini menawarkan berbagai macam kue, roti, dan <em>pastry</em> yang membuat kamu bingung memilihnya.</p>
<p>Selain produk-produk roti dan kue, Kartika Sari Bakery juga memiliki oleh-oleh khas Bandung berupa bingka ambon, dodol, keripik kentang, dan lain-lain. Jadi, pastikan untuk singgah ke Kartika Sari Bakery dan pilih oleh-oleh khas Bandung favoritmu!</p><h2>5.  Kartika Sari Brownies</h2><p>Pilhan lainnya dari merek Kartika Sari yang dapat Sobat Yummy bawa sebagai oleh-oleh khas Bandung adalah Kartika Sari Brownies. Brownies dari Kartika Sari ini juga sudah menjadi favorit sejak dulu dan memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang luar biasa.</p>
<p>Kamu bisa memilih varian rasa yang beragam seperti original, keju, kacang, mint, dan masih banyak lagi. Jadi, jangan lupa untuk membeli Kartika Sari Brownies saat berkunjung ke Bandung!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib Dibeli!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Picnic Roll Primarasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/baf45ff22854b5bb26de0929b7cc0cb6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Picnic Roll Primarasa oleh oleh khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Picnic Roll Primarasa (ksmtour.com)</a></span></div><p>Kini kita beralih ke merek Primarasa, dan salah satu oleh-oleh khas Bandung yang paling terkenal dari Primarasa adalah Picnic Roll Primarasa.</p>
<p><em>Picnic roll</em> adalah kue dengan isian ayam atau daging yang kaya rasa. Terkenal di Primarasa, kue ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari kue-kue pada umumnya. <em>Picnic roll</em> ini cocok sebagai camilan di perjalanan, sebagai hidangan istimewa di rumah atau sebagai oleh-oleh saat kamu berkunjung ke Bandung.</p><h2>7. Brownies Primarasa</h2><p>Pilihan lainnya dari merek Primarasa adalah Brownies Primarasa. Brownies Prima Rasa menawarkan kelezatan <em>brownies</em> panggang dengan sentuhan cokelat yang kaya.</p>
<p>Penggunaan cokelat berkualitas dan proses pembakaran yang sempurna menciptakan tekstur lembut dan rasa cokelat yang mendalam, menjadikan <em>brownies</em> ini pilihan lain bagi pecinta oleh-oleh khas Bandung</p><h2>8. Tahu Susu Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/0fd337ff29c3edf0b3c2f8dc3ab06d31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu susu Lembang oleh-oleh khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tahu Susu Lembang (industrial-tourism.com)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy ingin memberikan oleh-oleh khas Bandung yang berbeda, maka Tahu Susu Lembang adalah pilihan yang tepat.</p>
<p>Berbeda dengan Tahu Sumedang, Tahu Bandung menawarkan tekstur yang unik dengan rasa yang lebih gurih.Tahu Susu Bandung ini merupakan pilihan yang sempurna sebagai oleh-oleh karena rasanya yang lezat dan proses pembuatan yang higienis.</p><h2>9. Keripik Maicih</h2><p>Bagi Sobat Yummy yang mencari makanan camilan pedas, oleh-oleh khas Bandung ini adalah oleh-oleh yang paling tepat untuk Sobat Yummy, yaitu camilan Keripik Maicih.</p>
<p>Terbuat dari singkong dengan berbagai level kepedasan, keripik ini menawarkan sensasi pedas yang menggigit dan tekstur yang renyah.</p>
<p>Selain itu juga tingkat kepedasan yang bervariasi, mulai dari level 1 hingga 10, Keripik Maicih cocok untuk pecinta makanan pedas. Terbuat dari singkong berkualitas dan bumbu pedas yang khas, keripik ini telah menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dicari di Bandung.</p><h2>10. Belah Doeren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/23bd2c52432cc81fc00446da5e3de595.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Belah Doeren oleh oleh khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Belah Doeren (belahdoeren.id)</a></span></div><p>Untuk Sobat Yummy pencinta durian, maka oleh-oleh khas Bandung yang bernama Belah Doeren ini sangat cocok untuk Sobat Yummy.</p>
<p>Belah Doeren menawarkan berbagai olahan durian yang berkualitas, seperti Durian Brownies, Durian Buttercake, dan Nastar Durian. Sebagai pionir Dessert dan Patisserie berbasis durian di Bandung, Belah Doeren menyajikan olahan durian yang lezat dan unik​​.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-semarang-yang-enak-dan-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Semarang yang Enak dan Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Seblak</h2><p>Jika sudah berbicara tentang oleh-oleh khas Bandung, maka tentunya tidak akan lengkap jika <em>Yummy App</em> tidak menyebutkan seblak. Seblak adalah jajanan khas Bandung yang dibuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti ayam atau telur.</p>
<p>Rasa gurih dan pekatnya rasa kencur menjadikan seblak sebagai makanan yang menggugah selera dan unik. Tersedia dalam varian kering dan basah, seblak menjadi pilihan oleh-oleh yang berbeda dari yang lain.</p><h2>12. Batagor Riri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/9eafa0201b76b895e566435a7fe6b206.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Batagor Riri Bandung oleh oleh khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Batagor Riri Bandung (Google Maps/Triyono Anggoro)</a></span></div><p>Selain seblak, Bandung juga terkenal dengan batagor. Salah satu varian batagor yang terkenal di Bandung adalah Batagor Riri yang menawarkan kombinasi rasa yang lezat dari bahan baku terbaik dan bumbu kacangnya yang khas. Batagor ini sering dijadikan pilihan oleh-oleh khas Bandung bagi pengunjung yang berkunjung ke kota tersebut.</p><h2>13. Peuyeum Bandung</h2><p>Peuyeum, atau tape singkong, adalah makanan fermentasi khas Sunda yang memiliki rasa manis alami.</p>
<p>Proses pembuatannya yang tradisional memberikan keunikan tersendiri. Peuyeum sering dijadikan sebagai bahan dasar dalam berbagai olahan makanan dan menjadi bagian penting dari kuliner Bandung​​.</p><h2>14. Martabak Manis Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/ec18dae81e64cc2f77d5c3eebf58b39d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis (yummy.co.id/Syahrini Tania)</a></span></div><p>Kota Bandung juga terkenal dengan martabak manisnya. Martabak manis Bandung terkenal karena variasi dan rasanya yang khas.</p>
<p>Beberapa merek populer seperti Martabak San Fransisco, Martabak Good dan masih banyak lagi, menawarkan martabak dengan rasa yang lezat dan harga terjangkau, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang cocok bagi pecinta martabak​​.</p><h2>15. Angklung</h2><p>Setelah puas dengan berbagai pilihan makanan untuk dijadikan oleh-oleh khas Bandung, ada juga beberapa pilihan lainnya yang dapat kamu pilih, seperti salah satunya kerajinan tangan angklung.</p>
<p>Angklung adalah alat musik tradisional Sunda yang terbuat dari bambu. Angklung menghasilkan irama melodi yang indah dan menjadi souvenir yang bermakna dari Bandung​​.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Wayang Golek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/586e731a6305ebf8a937b96da60887aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wayang golek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wayang golek (flickr.com/Annisa Prasetio)</a></span></div><p>Sebagai bagian dari kerajinan khas Bandung, Sobat Yummy juga bisa menjadikan wayang golek sebagai salah satu oleh-oleh khas Bandung. Wayang golek merupakan boneka kayu yang digunakan dalam pertunjukan wayang tradisional Sunda. Dengan detail yang rumit dan penuh warna, wayang golek tidak hanya menjadi souvenir tetapi juga karya seni​​.</p><h2>17. Kerajinan Tangan Lembang</h2><p>Lembang salah satu area di Bandung, juga menawarkan berbagai kerajinan tangan dari bahan bambu dan keramik yang sebagai oleh-oleh khas Bandung untuk kamu bawa pulang.</p>
<p>Produk-produk ini biasanya dibuat dengan peralatan sederhana, menampilkan keunikan dan kreativitas masyarakat Lembang​​.</p><h2>18. Sepatu dan Tas Khas Cibaduyut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/abded0c934f72b5b0e409c32307f109b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepatu dan Tas Khas Cibaduyut oleh oleh khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sepatu (ksmtour.com)</a></span></div><p>Selain lembang, salah satu are di Bandung yang bernama Cibaduyut juga bisa kamu kunjungin untuk mendapatkan oleh-oleh khas Bandung yang terkenal, yaitu sepatu dan tas khas Cibaduyut.</p>
<p>Cibaduyut terkenal dengan kerajinan sepatu dan tas kulit berkualitas dengan harga yang terjangkau. Selain sepatu dan tas, area ini juga menawarkan produk kulit lainnya seperti jaket, ikat pinggang, dan dompet​​.</p><h2>19. Rumah Mode Bandung</h2><p>Bandung sangat terkenal sebagai salah satu kota dengan industri pakaian yang berlimpah. Berbagai <em>factory outlet</em> di Bandung menawarkan pakaian dengan model pakaian terkini dan berkualitas.</p>
<p>Salah satu tempat yang populer dari industri ini adalah Rumah Mode di Jalan Setiabudi, yang tidak hanya menyediakan pakaian tetapi juga restoran dengan aneka menu khas Bandung​​.</p><h2>20. Pasar Baru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/b4116a1cb174fd1b0492fdadfbd9fc80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pasar Baru Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iluatrasi Pasar Baru Bandung (piaud.ftk.uinjambi.ac.id)</a></span></div><p>Dalam daftar terakhir oleh-oleh khas Bandung dari <em>Yummy App</em> kali ini adalah salah satu tempat yang harus Sobat Yummy kunjungi, yaitu Pasar Baru di Bandung.</p>
<p>Di tempat ini, kamu akan menemukan berbagai macam oleh-oleh khas Bandung mulai dari makanan, kain, hingga kerajinan tangan.</p>
<p>Jangan lupa mencari nama-nama terkenal seperti Toko Tiga, Toko Rosalinda, Toko Yogya, dan masih banyak lagi. Pasar Baru adalah surga belanja oleh-oleh khas Bandung yang akan memanjakanmu dengan berbagai pilihan yang menarik.</p><p><p>Itulah 20 oleh-oleh khas Bandung yang terkenal legendaris dan menjadi favorit banyak orang. Jadi, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas Bandung ini sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman-temanmu. Selamat menikmati berbagai oleh-oleh khas Bandung tersebut ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu 20 oleh-oleh khas Bandung yang terkenal dan legendaris. Dari makanan hingga kerajinan tangan, semua ada di sini!

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur jadi satu dalam wadah agar-agar, jelly cokelat , maizena, coklat bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air ke dalam panci lalu masukkan campuran agar-agar, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan susu cair aduk rata.

Tambahkan dark coklat, kental manis dan garam, aduk-aduk sampai agar berbuih. (Aduk terus yaa biar susu tidak pecah)

Hilangkan uap panasnya lalu tuang dalam cup ukuran 65ml. Bisa dapet sekitar 90-100 cup yaa.

Resep puding coklat ini cocok buat jualan, rasanya nyoklat banget dan pastinya enak.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Silky Puding Coklat Cup

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sampai sulur layu. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sulur dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan tambahkan irisan belimbing wuluh dan cabai. Masak sampai sulur matang.

Terakhir, tambahkan bumbu penyedap. Kemudian, koreksi rasanya dan siap disajikan!

Enak sekali, cocok disantap dengan nasi hangat.

Bumbu Penyedap

Halal

Diet

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Sulur Belimbing Wuluh

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk, aduk rata.

Adonan basah: campur semua adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian diamkan 10 menit.

Bahan kering: campur semua bahan kering, lalu masukan ayam yang sudah dicelupkan ke adonan basah tadi, ke dalam bahan kering sambil diremas-remas.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukan ayam yang sudah dibalut tepung tadi.

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, angkat dan tiriskan.

Salah satu menu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.karena memudahkan anak ketika memakannya karena tanpa tulang,Selain itu menu ayam fillet crispy ini adalah paling di gemari anak-anak.

Bahan Basah :

Bahan Kering:

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah hingga harum.

Tuangkan air, lalu masukkan jagung dan wortel. Rebus hingga empuk dan air mendidih, lalu bumbui dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan bayam, lalu masak sebentar saja hingga layu.

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Sayur bening bayam cocok jadi menu sehat sehari-hari. Rasanya segar, gurih ringan, dan penuh nutrisi dari bayam, jagung manis, serta wortel. Cara masaknya mudah, hanya dengan bumbu sederhana, siap tersaji hangat di meja makan.

Bayam

Jagung

Wortel

🥬 Sayur Bening Bayam Segar Simpel

Cuci bersih ayam kemudian potong dan beri perasan air jeruk.

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong lalu aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, garam, gula pasir, gula merah, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian tes rasa selanjutnya diamkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Bahan resep murah kira-kira Rp 15.000 dan enak.

Jeruk

Kecap

Serai

Salam

Lengkuas

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Rawit

Minyak

Ayam Rica-Rica Ala Jawa

Panaskan minyak. Goreng ati hingga setengah matang. Tiriskan dan kemudian potong-potong.

Haluskan bumbu kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta sisa bumbu lainnya hingga harum.

Masukkan ati ampela. Aduk hingga bumbu tercampur.

Tambahlan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu mengental dan menyerap ke dalam ati ampela.

Ati Ampela

Ati Ampela Bumbu Kuning

Rendam beras min 4 jam kemudian cuci kembali

Panaskan kukusan, kukus beras selama 30 menit. Setelah 30 menit angkat. Siram dengan sedikit air kukusan. Aduk rata, beri garam dan kelapa parut, aduk rata.

Bungkus padatkan.simpan di kulkas. Kalo mau digoreng tinggal potong-potong, baluri dengan tepung terigu dan goreng sampai matang

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Terigu

Ulen Ketan Goreng

Masukkan potongan daging sapi pada food processor, giling sebentar.

Goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tepung tapioka, garam, kecap ikan, gula pasir, putih telur dan bawang goreng, giling daging tidak sampai halus.

Didihkan air pada panci, kecilkan api lalu cetak bakso sapi.

Rebus bakso sapi hingga matang, angkat dan sajikan.

Dikarenakan menggunakan daging sapi agak beku jadi tanpa tambahan es batu, kali ini dengan tambahkan bawang merah juga. 
Supaya tekstur bakso sapi kasar makan maka pada saat penggilingan daging sapi jangan sampai terlalu halus.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Bertekstur

Campurkan tepung oatmeal dengan telur dan air, aduk rata.

Masukkan dalam plastik piping bag, masak dalam air mendidih sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan cabai dan telur, lalu orak-arik.

Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Setelah teraduk rata, sajikan.

Enak banget, gak merasa bersalah lagi saat diet makan mie.

Kecap Manis

Kembang Kol

Oatmeal

Sawi

Mie Goreng Oatmeal

Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 6 bagian.

Pindahkan ke panci, tambahkan bawang putih geprek dan daun jeruk.

Tambahkan garam, ketumbar, kunyit dan penyedap rasa.

Aduk rata lalu ungkep selama 15 menit sambil panci ditutup.

Bikinnya simple banget... Cocok buat stok ya moms. Tinggal goreng lalu sajikan dengan sambel kesukaan keluarga.

Resep Tiramisu Dessert Box

Bahan Utama

Sirup Kopi

Cake Vanila

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tiramisu Dessert Box

Bahan Utama

Sirup Kopi

Cake Vanila

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis